上海2013年9月27日電 /美通社/ -- 受上海市人民對外友好協會邀請，擁有300多年歷史的世界著名調味品品牌龜甲萬參加了于9月26日在上海展覽中心東一館開幕的2013中華老字號博覽會。這是龜甲萬公司首次受邀參加中華老字號博覽會。
與本次參展的其他知名品牌一樣，龜甲萬公司也是一家擁有300多年歷史的老字號企業。龜甲萬醬油的歷史可追溯至17世紀，當時在江戶（即今日東京）附近野田的幾間醬油公司合并起來，建立了龜甲萬公司。經過不斷努力和技術改革，發展至今，已成為一家出產高級醬油的跨國公司。其產品暢銷100多個國家和地區，在日本及美國均為暢銷的醬油。隨著科技發展，今天的釀制醬油過程已經機械化，但龜甲萬公司至今仍沿用跟300多年前一樣、較大限度發揮微生物力量的天然釀造方法，從而成為一家 “保留了優良傳統的老字號現代企業”。
龜甲萬公司上海地區市場銷售負責人福原哲史先生表示，醬油文化由中國傳入日本，其后在中國和日本分別得到了發展。龜甲萬醬油秉承古法釀制，采用純天然釀造方法，經過約半年的發酵熟成，無需添加任何味精、防腐劑或焦糖色就能得到醬香濃郁的龜甲萬醬油。其產品特點是氣味芬芳，口感鮮美醇厚，可以凸現食材的本來味道。可以說，龜甲萬醬油是為各種自然的美味增添色彩的較佳配角。
本次受邀參加中華老字號博覽會，更是讓福原先生感到非常的榮幸。他希望通過展會，向廣大的中國消費者介紹龜甲萬醬油的歷史以及特點，與其他參展的中國老字號企業進行交流。他還借此機會介紹了龜甲萬醬油這次是“變臉”參展。為了實現品牌在全球的統一性，龜甲萬醬油對旗下產品的標簽進行了全面改變。
他還透露了本次的標簽更改還涉及到一些細節，如采用了具有日本文化特色的“江戶小紋”作為新標簽的襯底，江戶小紋是自江戶時代以來日本傳統工藝的代表，龜甲萬公司也希望通過這樣的設計來突出公司的歷史與傳統工藝。了解更多，請登錄龜甲萬中國官網（http://www.kikkoman.com.cn/）
福原先生還表示，希望通過他們不懈的努力，為廣大的中國消費者提供更多更好的安全、安心的產品。本次老字號博覽會于9月26日開始，至30日結束。
