上海2026年4月24日 /美通社/ -- 今年4月22日是第57個世界地球日，本屆主題為"珍愛自然資源 守護美麗中國"，旨在喚起全社會對人與自然和諧共生的深入思考。就在上月，國家工信部正式發(fā)布2025年度綠色工廠名單，上海太太樂食品有限公司（以下簡稱：太太樂）榮列其中。這項沉甸甸的國家級榮譽，為其綠色轉(zhuǎn)型之路寫下了生動注腳。多年來，太太樂從未止步于為消費者奉上鮮美風(fēng)味，而是將"創(chuàng)造共享價值"的品牌理念深度融入每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，通過在綠色制造、清潔能源及循環(huán)等方面的深度探索，勾勒出一幅高質(zhì)量發(fā)展的綠色圖景。

綠色制造賦能低碳轉(zhuǎn)型，無廢工廠繪就生態(tài)底色

調(diào)味品生產(chǎn)過程中的能源消耗與排放控制，是衡量企業(yè)環(huán)保水平的重要標尺。

在能源結(jié)構(gòu)優(yōu)化上，太太樂自2022年開始采購綠色電力，并在2023年及2024年連續(xù)兩年實現(xiàn)了100%綠電使用，為生產(chǎn)線注入清潔動能。

在設(shè)備升級方面，2022年至2024年，太太樂對熱泵機組、空調(diào)系統(tǒng)、干燥機等一系列關(guān)鍵耗能設(shè)備進行汰舊換新，平均每年節(jié)約能源1186噸標準煤，為生產(chǎn)環(huán)節(jié)減少了碳排放。鍋爐燃燒器、空壓機及蒸雞箱等關(guān)鍵設(shè)備的換代升級，以及流化床冷凝水熱能回收項目的實施，進一步降低了蒸汽消耗，確保全過程的高效低耗運行。

在污染防治方面，太太樂積極投身"無廢工廠"建設(shè)，嚴格管控生產(chǎn)過程中的各類污染物排放，確保達標排放，入選嘉定區(qū)"無廢細胞"創(chuàng)建名單。

循環(huán)經(jīng)濟構(gòu)建閉環(huán)生態(tài)，社會責(zé)任定義長遠未來

太太樂將綠色發(fā)展理念傳遞到了產(chǎn)業(yè)鏈上游。在原料端，太太樂與云南南華縣共同發(fā)起《規(guī)范松茸采摘，堅持永續(xù)利用》倡議，承諾以不傷害菌根的方式采摘松茸，保障珍稀資源的永續(xù)利用。

在供應(yīng)鏈管理方面，太太樂建立起完善的綠色供應(yīng)鏈管理體系，于2022年獲得 "上海市綠色供應(yīng)鏈管理企業(yè)"最高五星評級兩項權(quán)威認證。

面對調(diào)味品行業(yè)龐大的包裝消耗量，太太樂嚴格遵循3R1D原則，通過取消紙箱覆膜、改深色為淺色包裝、使用可回收鍍鋁袋替代傳統(tǒng)鋁箔袋等舉措，大幅降低資源消耗。目前，蔬之鮮、文蛤精、蘑菇精、三鮮雞精等多款產(chǎn)品的包裝已陸續(xù)升級為可回收再生設(shè)計包裝，松茸鮮調(diào)味料罐裝瓶身采用馬口鐵可回收材質(zhì)，配合推進使用的再生塑料打包帶，盡可能減少塑料使用。

憑借這份對綠色的堅持，太太樂收獲了社會各界的高度肯定。"蔬之鮮調(diào)味料"環(huán)保包裝、"湯之鮮紅酸湯火鍋湯底"環(huán)保包裝外袋，太太樂斬獲新美獅傳媒集團頒發(fā)的"2024年度第十四屆美獅杯包裝創(chuàng)新及可持續(xù)發(fā)展大獎 技術(shù)創(chuàng)新獎"；復(fù)合軟包裝再生利用的環(huán)保桌椅套裝摘得藍星計劃獎項組委會頒發(fā)的"2023年度藍星計劃-可持續(xù)發(fā)展包裝大賽 回收循環(huán)利用方案獎 銅獎"。此外，太太樂還在第四屆國際綠色零碳節(jié)上榮獲"2025杰出綠色包裝引領(lǐng)獎"和"2025綠色消費引領(lǐng)品牌獎"，以及金蜜蜂智庫頒發(fā)的"2025 金蜜蜂 中國責(zé)任競爭力典范案例"和"ESG競爭力典范 永續(xù)發(fā)展獎"，并被上海市節(jié)能協(xié)會組織評為"綠色實踐案例"。

眾行致遠：守護餐桌鮮味，更守護共生家園

太太樂深知，綠色轉(zhuǎn)型之路，獨行快，眾行遠。2021年，太太樂攜手永輝超市和中國合成樹脂協(xié)會塑料循環(huán)利用分會（CPRRA），啟動塑料軟包裝回收試點；今年，太太樂與愛回收深化合作，在世界地球日當天再次推出 "綠錢包"活動，為消費者提供了從"投遞廢棄包裝→獲得激勵→兌換消費"的全鏈路參與途徑。

這份溫暖的回響還延伸至對下一代的教育之中。2025年，太太樂參與支持的"今日我掌勺，綠色入廚房"少年兒童實踐活動，面向6至12歲小學(xué)生及其家庭，通過選擇健康食材、設(shè)計綠色食譜及親手烹飪的實踐活動，征集到近3000份充滿創(chuàng)意的烹飪作品，并榮獲上海市校外教育協(xié)會頒發(fā)的2025年度"愛心企業(yè)獎"。

展望未來，太太樂已立下至2050年與集團共同實現(xiàn)凈零碳排放的宏偉目標。從車間里的設(shè)備升級，到包裝材料的循環(huán)新生，再到推動千千萬萬家庭對綠色生活方式的認同與參與，太太樂正以堅實的行動回饋地球的饋贈。舊物終會"返航"，善意永遠"新生"，在守護消費者餐桌鮮味的同時，太太樂守護著你我共生共榮的自然家園，用實際行動回應(yīng)時代對生態(tài)保護的呼喚。