上海2022年12月12日 /美通社/ -- 連續(xù)2年大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜上榜品牌的桂滿隴，今年年末，桂滿隴在上海青浦接連啟幕兩家升級(jí)主題門店“桂滿隴·杭州小館”，賦有杭州韻味的新中式美學(xué)環(huán)境和妙趣橫生的創(chuàng)意杭幫菜，一經(jīng)開(kāi)業(yè)，兩家店立刻大排長(zhǎng)龍，廣受好評(píng)，帶來(lái)江南飲食文化的更多可能性。

成立九年有余，在江浙滬具有高人氣的杭幫餐飲品牌桂滿隴，多年來(lái)潛心深耕江南飲食文化，不斷以多元視角探索東方飲食美學(xué)更多可能性，今年年末，桂滿隴精心準(zhǔn)備一年之久，在上海文化起源之一的青浦，接連啟幕兩家升級(jí)主題門店“桂滿隴·杭州小館”，全新風(fēng)貌與菜品，為消費(fèi)者呈現(xiàn)一場(chǎng)極具創(chuàng)意的杭幫菜盛宴。

一改以往的杭城古韻，“桂滿隴·杭州小館”環(huán)境上化繁為簡(jiǎn)，燈光明亮，以舒適愜意的表達(dá)方式，彰顯獨(dú)特新東方美學(xué)意韻，撲面而來(lái)的自然原木色，大氣，儒雅，舒適，恰到好處的綠植，春光滿室，引人遐想回味，感受人與自然，天人合一的和諧，為身?xiàng)饎偹嗟默F(xiàn)代都市人締造一隅精神歸宿。

桂滿隴研發(fā)總廚以"不時(shí)不食，食必求真"為理念，融貫中西，博采眾長(zhǎng)，甄選世界優(yōu)質(zhì)食材加以創(chuàng)新演繹，為每一位前來(lái)尋味杭州的食客展現(xiàn)"江南佳肴"的新定義。"意大利黑醋小排"為小館鎮(zhèn)店菜品，集中西料理之精髓于一體，重新演繹江南名菜糖醋小排。精選黑毛豬肋排，根根帶骨，靈感融入素有"黑色黃金"之稱的意大利黑醋，一縷果香若有似無(wú)，肋排鮮嫩不肥膩，回味無(wú)窮。

江南是中國(guó)的江南，亦是世界的江南。江南飲食之所以傳承至今，依靠的是代代江南人脈脈相承的匠心，桂滿隴深諳這一文化使命，未來(lái)將繼續(xù)用自己的方式繼續(xù)讓更多人感受千年江南飲食文化的魅力。