北京2022年1月26日 /美通社/ -- 近日，新京報年度影響力產經特別策劃正式發布2021調味品十大事件，歷數一年來行業內發生的巨變與要聞。李錦記這家企業的名字榮登榜單，憑借其在2021年新推出的“一招勝”系列方便醬料包產品登場，獲得廣泛關注。

一場疫情，餐飲業經受磨礪重新綻放出旺盛的生命力，成為支撐社會剛需和市場經濟發展的重要力量。在常態化防疫的今日，人們的生活狀態也發生了很大變化。“懶人調味料”作為2021年調味品十大事件之一登場，而李錦記“一招勝”系列方便醬料包作為其中最具特色的行業代表映入大眾視野。

近年來，隨著新生代生活節奏增快以及時間碎片化的趨勢，消費者對餐飲便捷的需求日益增長。隨著“懶人經濟”興起，李錦記一切從消費者需求出發，順勢推出“一招勝”系列產品：麻辣香鍋醬、酸甜糖醋汁、新奧爾良風味燒烤醬、魚香風味小炒醬及酸爽金湯醬。李錦記“一招勝”復合調味料，一包融合各類硬菜復雜的調味過程，讓廚房小白也能輕松成為烹飪美味的超絕高手。并且，這些口味都是深受廣大新生代年輕消費者熱捧的主流爆款。運用了該產品，就能一醬成菜，只需一步就能滿足消費者追求健康、美味又便捷的三重需求。

創立于1888年的李錦記，擁有逾200款產品、行銷全球100多個國家和地區的跨國醬料集團。作為食品生產企業，134年來李錦記對于食品安全的管控從未有絲毫松懈，首創提出“100-1=0”的品質管理理念。李錦記堅持從“農田到餐桌”的全產業鏈食品安全管理系統，僅以李錦記的醬油產品為例，從一粒黃豆開始，需要經歷936道檢測指標才能成為一瓶合格的醬油，全程可追溯，讓消費者吃得放心。

時至今日，針對疫情帶來生活方式與消費意識的改變，李錦記秉承“永遠創業精神”不斷推陳出新，無論是單一調味品還是復合調味料，都有扎實的技術及成熟豐富的產品線，百年的品牌發展不但在消費者及業內積累了良好的口碑，持續創新也是百年老店保持青春活力的秘訣。

李錦記中國企業事務總監賴潔珊表示：“134年來，李錦記始終以發揚中華優秀飲食文化為己任。同時，秉持‘永遠創業精神’，以創新為企業前進的源動力，在調味品市場中打造差異化，不斷挖掘增量、順應消費者需求，為行業的發展貢獻力量。同時李錦記不斷推出健康、美味且便捷的新產品，適應新生代消費者的需求，使品牌保持青春活力，為行業發展貢獻力量。”