上海2022年6月15日 /美通社/ -- 一日三餐，柴米油鹽醬醋茶，每天都是新生活。百年醬料品牌李錦記，用舌尖上的味道為千家萬戶的生活加料，用"餐餐陪伴您"的初心守護老百姓餐桌上的美味與安全。李錦記作為消費者喜愛的醬料品牌，百年來不斷升級、研發高品質產品。在這個年中購物節，為消費者的生活添味增鮮。

以創新為驅動，打造醬料新勢能

近些年，消費者對于調味品的健康需求日趨增多。輕食、原汁原味、健康等觀念開始崛起，進一步催生了調味品的"輕"升級。

李錦記秉承"永遠創業精神"在醬油及蠔油中細分賽道，推出薄鹽系列，通過特殊的工藝把醬油蠔油鹽分降低 25%-30%， 其中神"鮮"CP頗受消費者好評："特級薄鹽頭道"醬油不僅減鹽30%，且無添加味精、香精及色素；而"薄鹽蠔油"同樣健康減鹽30%，選上好鮮蠔制作、不含脂肪，減鹽不減鮮。

天貓食品發布的"2022食品飲料創新熱點報告"中顯示：87%的消費者認為，美食除了味蕾滿足外，還帶來放松和情緒滿足。李錦記"一招勝"系列正是既滿足消費者的"胃"又能給消費者帶來"情緒滿足"，而且操作很簡單，一"醬"便可成菜。繼酸爽金湯醬、麻辣香鍋醬、酸甜糖醋汁、新奧爾良風味燒烤醬和魚香風味小炒醬大受好評后，近期又推出新口味：燒烤醬系列、川香麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦及蘿卜燜牛腩醬等調味料。熱辣的夏季將至，在家就能復制出餐廳的美味。

守正出奇，用好產品助力美好生活

李錦記創立于1888年，距今已有134年的歷史，跨越三個世紀、歷經數代人的努力，從一個只生產蠔油和蝦醬的小作坊發展成擁有逾200款產品、行銷全球100多個國家和地區的跨國醬料集團。

李錦記在固守拳頭和特色產品的同時，不斷豐富和覆蓋不同消費者需求的產品線。除了如舊莊蠔油、財神蠔油等經典產品外，還不斷根據消費者需求研發新品，近日便推出新品"金蠔油"，其選用鮮蠔，以嚴苛的標準熬煮真正蠔汁，保留了濃郁蠔鮮，炒、燉、腌、拌時僅少許，就能讓普通食材點"食"成金。

5月20日，李錦記"蠔油制作技藝"入選廣東省第八批省級非物質文化遺產（省級非遺）代表項目性名錄。正值618大促，還不快上李錦記天貓、京東旗艦店選購，為生活加點滋味！在產品包裝上李錦記也不斷創新，蠔油系列除原有的玻璃瓶包裝，還開發了牙膏型軟管式包裝和擠擠裝，不但給消費者的烹飪帶來便利，也減少浪費。

傳承永遠創業精神，堅守百年品質

"務實、誠信、永遠創業精神；思利及人、造福社會、共享成果"是李錦記的核心價值觀。在此指引下，李錦記堅持從消費者中來，到消費者中去。不斷開拓業務、研發新品，用創新產品回饋消費者。

在不斷創新的同時，李錦記依舊堅持高品質的"100-1=0"理念"：做一百件事，只要有一件做錯了，結果也會歸于零。李錦記自原料開始，從種植養殖、生產、裝罐乃至倉儲和運輸等環節，都進行嚴苛的管控。

李錦記中國企業事務總監賴潔珊表示：100-1=0的管理理念表示李錦記把高品質作為一種長久的堅持。同時秉承永遠創業精神，在行業內打造差異化。未來，李錦記將繼續以發揚中華優秀飲食文化為使命，致力讓中國味道飄香世界。