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北京2019年3月8日 /美通社/ -- 全球領先的優質巧克力和可可產品制造商百樂嘉利寶集團 (Barry Callebaut Group) 今天與客戶（全球與當地食品生產商以及專業巧克力用戶）及經銷合作伙伴共同慶祝新辦公區與新巧克力學院（CHOCOLATE ACADEMY?）中心在北京開業。
新辦公區和新巧克力學院中心將通過現場培訓和應用支持，進一步為百樂嘉利寶的當地客戶提供幫助。這項新投資再次彰顯了該公司一直致力于擴大地區影響力，并看重中國市場的戰略價值。
百樂嘉利寶亞太區總裁本-德-施萊弗 (Ben De Schryver) 表示：“作為面向食品制造商與專業巧克力用戶的全球領先巧克力廠商，中國市場巨大的發展潛力讓我們十分興奮。中國的巧克力生產正在增長，過去四年，我們在中國市場實現了兩位數增長。基于我們對中國巧克力市場未來發展的信心，以及更好地服務中國客戶的愿望，我們將在未來幾年進一步擴大我們在中國的足跡和經銷網絡。”
北京的巧克力學院中心
北京的新辦公區也包括百樂嘉利寶在中國的第二家巧克力學院中心，也是該公司在全球的第22家。該公司目前只在中國設有兩家巧克力學院。巧克力學院中心是一個培訓手工業者與專業人士的教學與培訓場所，旨在讓他們提高巧克力技能，并了解最新趨勢、技巧和配方。過去十年，中國3,500多名手工業者在上海的巧克力學院中心參加了豐富的活動。
在北京與上海的巧克力學院中心，百樂嘉利寶通過其全球美味的巧克力品牌嘉利寶 (Callebaut)（比利時出產的巧克力）、可可百利 (Cacao Barry®)（法國出產的巧克力）、卡瑪 (Carma®)（瑞士出產的巧克力）和裱花品牌 Mona Lisa® 與中國客戶分享其超過175年的悠久傳統。
繼續拓展中國市場
10年來，中國一直是百樂嘉利寶的重要目標市場。早在2008年，百樂嘉利寶就在蘇州設立了一家巧克力工廠和巧克力學院中心，隨后于2010年將辦公區和巧克力學院中心搬至上海。上海辦公區依然是該公司中國總部的所在地，并且在不斷擴大。2017年，百樂嘉利寶還選擇上海作為第四代巧克力 -- 紅寶石巧克力 -- 全球發布的地點。
百樂嘉利寶中國市場的董事總經理張家淇 (George Zhang) 表示：“百樂嘉利寶因創新優質的產品與卓越的客戶服務，深受中國食品生產商和手工業者群體的認可。過去幾年，我們已經通過與多家中國食品生產商簽署的外包協議，在中國開展業務，并且打造了一個強大的全國經銷與渠道合作伙伴網絡。今天北京辦公區和巧克力學院中心的開業意味著我們在中國持續增長的全新里程碑。中國二級城市的消費預計將在未來幾年大幅提升，這也是我們的重要增長區域。我們將繼續通過更宏大的經銷戰略，加強在這些城市的業務。”
由于新增北京辦公區，百樂嘉利寶中國已經在成都、廣州、杭州、上海、蘇州和臺北等大中華區增加了銷售代表，并在重慶、大連、昆明、南京、寧波、天津、廈門和武漢等21個重點城市與二級城市拓展了經銷網絡。
盡管國內的巧克力銷量明顯提升，但中國目前的巧克力人均年消費量只有100克，增長空間十分廣闊。分析公司尼爾森稱，過去12個月，中國的巧克力糖銷量增長了4.5%。[1]
張家淇補充道：“2019年，中國的巧克力市場有望大幅增長。當地的食品生產商們不斷推出創新產品，以便刷新消費者的感知，如新口味的產品。中國消費者的收入增長也促進了人們對于更優質、更美味的巧克力產品的需求，如紅寶石巧克力。該公司已經逐漸在中國各地推廣這種新產品。中國是全球較大的電子商務市場，我們線上平臺的巧克力產品銷量在過去兩年增加了兩倍。”
亞太各地的互補性拓展
在亞太地區，百樂嘉利寶已經開設了九個巧克力和可可制品工廠，員工超過1800人。過去12個月里，除了印度、日本、馬來西亞、新加坡和泰國等銷售辦事處，該公司還將銷售業務拓展至澳大利亞、印度尼西亞和菲律賓。該公司目前正在蘭查艾科（靠近萬隆）興建其在印尼的第二家巧克力工廠。
[1] 消息來源：尼爾森，截止2018年10月的12個月里，中國巧克力糖果的銷量
