上海2019年1月9日電 /美通社/ -- 2019上海國際酒店及餐飲業博覽會將于4月1日-4日在上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）舉辦。展會立足于酒店、餐飲、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧會所以及商超零售業等，展品分為九大版塊，涵蓋：餐飲設備綜合、桌面用品、咖啡與茶、食品綜合、烘焙、冰淇淋、葡萄酒及烈酒、飲品綜合以及餐飲配套，為廣大專業買家建立一個前所未有的“食匠殿堂”。展會同期還將通過多重國際級專業賽事（咖啡、飲品、調酒、烘焙、烹飪、Gelato等）、多場業內權威人士參與的行業論壇等，聚焦酒店及餐飲領域前言話題，打造別樣精彩的2019 HOTELEX酒店展（一期）。
上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續保持一貫的專業視角與卓越品質，同時充分依托行業協會背景，繼續與中國旅游飯店業協會攜手合作。2019 HOTELEX Shanghai 總展出面積預計占地22萬平方米，屆時將有來自全球多個國家及地區數千家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級酒店、酒吧、餐廳、夜總會、經銷商等專業買家蒞臨現場參觀洽談，悉數網羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。
回顧2018 展望2019
作為酒店餐飲及高端食品飲料類展會的風向標，第二十七屆上海國際酒店及餐飲業博覽會（2018 HOTELEX Shanghai）無論從展出規模還是買家數量都創歷屆新高，和專業觀眾獻上了一場專業性與參與性高度融合的行業交流盛宴。展會現場來有自于酒店及餐飲行業、咖啡、冰淇淋及烘焙行業、酒吧會所、商超零售業等行業的專業買家、經銷商、代理商等146，267名專業觀眾參觀展覽會，其中包括來自全球122個國家和地區的5，135名海外觀眾，2018年，HOTELEX在整體規模上較上一年有大幅度改革和提升，現場匯聚了來自中國大陸（含香港、澳門）與臺灣、意大利、西班牙、美國、德國、日本等國家和地區的展商，共計2，478多家的行業領軍品牌和代表企業。展館規劃全面貼合行業所需，以專業品質為主基調，全方位為與會賓客提供更卓越的品牌服務與更高效的雙贏契機。2019 HOTELEX Shanghai將繼續堅持高端定位，全新方案制霸新國際滿館（含室內室外館），可謂豪氣十足，再攀行業巔峰。
相約更多專業活動及頂級賽事
作為以專業與品質享譽業界的綜合性博覽會，上海國際酒店用品博覽會旗下各個展區版塊資源豐富，在每年擴大展會面積和版塊內容的同時，更不斷提升自身綜合實力，從多視角多維度多媒介出發，全方位滿足供應商與專業買家之間的不同需求，充分扮演“行業使者”這一平臺作用，實現真正高含金量的 “合作?共贏”。
2019第八屆中國國際調酒大師賽
中國國際調酒大師杯是上海博華國際展覽有限公司舉辦的一項專業賽事，是如今業內最具公平、公正的競技平臺，“高品質”已經成為廣大愛好者、調酒師口中的代名詞。主辦方旨在通過這一賽事旨在為培訓和激勵優秀的調酒師，提升開拓他們的技能與眼界，打造屬于這個時代的調酒“大師 ”。
目前酒類專區還有少量余位
