HOTELEX四入羊城華南地區餐飲酒店業高端大展倒計時80天

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2018-09-27 10:00 8459

2018年12月17日-12月19日，第四屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會將于廣州保利世貿博覽館1-6 號館拉開帷幕，展會由世界中餐業聯合會與上海博華國際展覽有限公司聯合主辦。

上海2018年9月27日電 /美通社/ -- 2018年12月17日-12月19日，第四屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會將于廣州保利世貿博覽館1-6 號館（廣州市海珠區新港東路1000號）拉開帷幕，展會由世界中餐業聯合會與上海博華國際展覽有限公司聯合主辦，并得到廣東酒店業協會等行業協會的大力支持，同期還將舉辦廣州國際高端食品與飲料展覽會。

四入羊城，HOTELEX不斷深耕行業，本次廣州展攜全新形象全面升級，以七彩五羊銜谷形象隆重呈現，將全力打造更創新的盛會。

2018 HOTELEX廣州展

規模龐大，全館售罄，全方位無缺席！

2017 年以來，全國消費升級高歌猛進，我國餐飲行業總收入同比增長 11.2%，廣東省餐飲業規模高居全國第一，餐飲收入規模超3.5億。而旅游酒店業的繼續增長，無疑也助推了當地餐飲業的發展，廣州全年共接待過夜旅游人數達 5,940.56 萬人次，比上年增長 5.0%。

得益于市場的快速穩健發展，HOTELEX廣州四年來均保持大幅增速，本次規模相較2017年繼續擴大50%，滿館廣州保利世貿博覽館，目前6館已全部售罄，展出面積達到60000平方米。

相比去年，今年展會品類細分更為專業、展出內容更豐富具體， 1-6號館共有來自咖啡茶飲、餐飲設備、烹飪食材、烘焙與冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟等6個大類的近600家展商參展，一站式采購平臺應運而生。

1-6號館內，優勢板塊云集，各有看點 --

咖啡茶飲，高端板塊再升級

HOTELEX旗下的咖啡茶飲主題版塊，是目前國內規模較大、水平較高的咖啡飲品專業展區，素來引領著國內頂尖的咖啡飲品潮流導向。

咖啡茶飲板塊本次在廣州完成了又一次品質與規模的雙升級， 32000㎡的展示區跨越4個展館，匯集超過1000個高端品牌，可謂是一次對中國華南咖啡飲品行業的全方位詮釋，除了品質創意齊備的產品展示，同時還以展會-賽事雙聯動的模式激發新的增長點，品牌展商與專業賽事質量雙全，無疑將成為業內人士蜂擁而至的采購、交流盛地。

部分優質展商：Giessen, Hario, Lavazza, Mings, 王力，大正，麥隆，香記，安佳，味全，惟溢，佳禾，泉蜜，惠亮，憶美園，飲之健，奕方，超級，新天力，誠宇，幫利，廣村，生合，速品，鮮活，文輝

餐飲設備，奏響行業較強音

4萬億的餐飲紅海帶動了餐飲設備市場的持續火熱，隨著餐飲業體驗經濟全面升級，對后廚提出了更高更紛繁的需求。

本次廣州展的餐飲設備板塊厚積薄發，最終經過主辦方嚴格篩選的逾70個頂尖設備制造、代理商們聚集食府廣州，涵蓋了包括中央廚房解決方案在內的國際最新、齊全、較專業的廚房設備供應資源，不夸張地說，HOTLEEX將高端餐飲設備品牌的半壁江山都搬到了現場，這樣難得幾回見的行業大集聚，現場將產生怎樣的靈感碰撞，又將為后廚的創新升級帶來怎樣的助力呢？讓我們拭目以待！

部分優質展商：眾聯，Rational，Meiko，Unox，溫特豪德，星崎，久景，酒總，極效，創歷，創綠，Turbo，煌子西廚，世備，盛美，名廚，新蕾，韓餿妮，美廚

烹飪食材，解析烹廚品質方案

在整個餐飲市場進一步現代化、多品類化、出品標準化的趨勢下，激發了食材供應鏈的升級再造。取代于原本對食材品質的專一追求，食材供應的迭代更新體現在為后廚提供更高效、更標準化、更半成品化的烹廚食材供應解決方案，諸如料理包、復合佐料、調味食材等的新產品層出不窮。HOTELEX順應市場趨勢，匯集其中的高精尖企業，打造出新時代的烹飪食材板塊，與餐飲設備板塊呼應，聯合打造更全面的餐廚一站式采購平臺。

部分優質展商：正點，膳芳，立達，蒸燴煮，嘉樂，仟味，犇騰，杠崗香，睿輝，緣匯

除此以外，還有烘焙與冰淇淋板塊基于烘焙器材、烘焙食材等類別的全行業供應鏈展示讓人期待，將會有諸如UNOX, 黃石東貝，百世貿，海川，冰雪怪，廣紳，僑好，強安寶濃，啄木鳥，Turbo，斯貝樂等行業頂尖品牌、企業齊聚；以嬌慕，凱來，LABOTTEGA等為代表展商陣容的酒店用品綜合板塊盡顯品質；更有餐飲連鎖加盟板塊亮相保利展館連廊……

HOTELEX廣州博覽會將帶您領略一線品牌的尖端設備及原材料的最新資訊，為行業界專業人士的基礎需求提供頂尖的交流平臺。