西南全產業鏈旗艦大展盛大啟航！
上海2025年7月25日 /美通社/ -- 7月24日上午，2025博華成都聯展在成都世紀城新國際會展中心盛大開幕。
展會聚焦西南市場趨勢機遇，鏈接全國乃至全球酒店餐飲資源，涵蓋酒店、餐飲、商業空間、連鎖加盟、清潔衛生等多個產業集群，聚集全球600+優質展商，規模達6萬㎡，預計吸引超6萬名專業觀眾，籌備30+場精彩活動，合力協同，打通關聯產業壁壘， 打造一場深度垂直和廣度互聯的酒店餐飲及生活方式旗艦大展。
一、嘉賓云集，共襄西南全產業鏈旗艦大展
本次展會由全聯烘焙業公會和上海博華國際展覽有限公司主辦，世界中餐業聯合會、四川省旅游飯店行業協會、成都餐飲企業聯合會、四川省清潔服務行業協會、ISSA國際清潔衛生行業協會、四川省第三產業協會、成都市食品工業協會、成都世紀衡越會議展覽有限公司、上海伊比遜會展有限公司、莆田市商務局和四川省眾扶慈善基金會聯合主辦。
此外，展會還邀請到了來自云貴川地區40余家餐飲、零售、商業等行業協會的大力支持和傾情參與。
展會開幕式上星光璀璨，眾多嘉賓親臨現場。開幕式由上海博華國際展覽有限公司常務副總經理范海燕女士主持，世界中餐業聯合會副會長王剛先生，四川省旅游飯店行業協會書記、常務副會長鮑小偉先生，成都餐飲企業聯合會會長柏林先生，2025HOTELEX中國國際中餐烹飪錦標賽—良路杯賽事主席蘭明路先生分別在開幕式致辭，并攜手中國商業企業管理協會會長劉育才、中國建筑裝飾協會城市更新和數字技術分會秘書長吳恩振、四川省旅游飯店行業協會會長顏雪巍、四川省調味品協會會長趙毅、四川省第三產業協會副會長兼秘書長陳遠波、莆田市商務局副局長黃梅芳、重慶清潔服務行業協會會長魏欣、成都市食品工業協會執行會長兼秘書長任偉維、四川省眾扶慈善基金會理事長柏鶴、世界廚師聯合會副主席Rick Stephen、成都世紀城會展集團有限公司副董事長尤薇、上海博華國際展覽有限公司總經理章學強等嘉賓一起，為2025HOTELEX成都展開幕剪彩。
開幕禮成，與會嘉賓在工作人員的引導下，興致勃勃地開起了VIP巡館觀展之旅，對現場廣大展商進行走訪調研，和廣大展商進行了親切交流，并勉勵大家要做好產品創新和服務，為酒店餐飲行業更好更快地發展而不斷努力。
二、600+展商，60000㎡，酒店餐飲采購，都在看成都
HOTELEX成都展是HOTELEX全球展會系列的重要組成部分，不僅服務于西南市場，更是連接全國乃至全球酒店餐飲資源的重要平臺。HOTELEX已成為全球標桿性的酒店設備和餐飲服務展覽會之一，國際參觀者預計持續增長。
本屆展會集合了第十一屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會、2025成都國際酒店及商業空間展覽會、SFE第七屆成都國際連鎖加盟展覽會和CCE成都國際清潔技術與設備展覽會4大產業集群展，展出類別涵蓋咖啡茶飲、食品綜合、烘焙輕餐、餐飲食材、餐飲酒品、烹飪設備、制冷設備、桌面用品、自助餐、連鎖加盟、裝飾材料、酒店用品、智慧酒店、餐飲包裝、清潔技術、洗滌用品和環衛設備等品類，各種精品爆品新品集中呈現，滿足一站式采購需求，更可以看到各個環節的新品首發，提升全局視野，激發產品創意，搶占未來商機。
其中，烘焙輕餐領域創新不斷——"吧臺烘焙拓荒人" 瘋兔實驗室展示了吧臺烘焙全鏈路解決方案，通過智慧冷鏈實現高效日配，適配咖啡茶飲門店的無烤箱場景；武漢播鮮生則帶來0防腐劑高品質鮮食及冷凍烘焙系列，其低溫抗老化技術精準還原產品的新鮮麥香與質感，滿足現代餐飲對健康與便捷的雙重需求。各種精品爆品新品集中呈現，為專業觀眾提供一站式采購體驗，同時激發行業創新靈感，搶占未來商機。
3天展會期間，預計吸引60000+來自酒店、咖啡館店、小食店/快餐店/燒烤店火鍋店為代表的酒店和餐飲終端渠道的專業觀眾，與現場展商一起，實現產業鏈上下游齊力協同，打通關聯產業關鍵節點，促進產業生態共融共生，帶動場景、產品和技術創新應用，助力行業不斷開拓新渠道、新場景、新應用，開拓增量空間，實現更加開放性的增長。
展會還邀請到了四川省旅游飯店行業協會、四川省第三產業協會、四川省調味品協會、四川省火鍋食品供應鏈發展促進會、重慶市火鍋產業協會、重慶美食文化發展研究會、重慶市飲料行業協會、德陽?廣漢火鍋產業協會、樂山市餐飲行業協會、雅安餐飲烹飪協會、天府新區餐飲美食行業協會、龍泉驛區美食文化促進會、新都區餐飲娛樂協會、溫江區餐飲娛樂行業協會、郫都區餐飲協會、新津區餐飲協會、成華區餐飲娛樂協會、彭州市餐飲行業商協會、都江堰市餐飲同業公會、崇州市餐飲業協會、簡陽市餐飲行業協會、金堂縣餐飲同業公會、大邑縣餐飲協會等川渝地區的酒店餐飲、零售、商業協會，組織了超千人規模的專業買家團蒞臨展會現場，對本屆展會提供了大力支持和傾情參與。
為助力展商和專業觀眾實現快速精準高效的商貿配對，本屆展會特別為VIP買家推出"食飲優選對接會"，這一專為酒店餐飲行業量身打造的商貿配對活動。
食飲優選對接會特邀展商和渠道買家參與，并安排獨立買家專場，以便雙方能夠通過一對一的會談，高效地進行渠道優化和產品選擇，旨在讓客戶獲得更多的商業機會，為有拓展需求的企業開發更多商貿機會和企業曝光度，從而實現精準且高效的商業交流與合作。
三、區域特色展團云集，提供差異化產品解決方案
眼下，消費端對個性化體驗的需求，對產品的差異化打造提出了更加多元化的要求。放眼當下的熱點和爆款，區域特色、非遺傳承、地理標志性產品等，正在成為吸引流量的重要抓手。
HOTELEX的每屆展會，都會基于對市場的深入洞察，打造相匹配的內容創新。本屆展會特別組織邀約了海南咖啡展團、崇州展團、紅原牦牛、萬源富硒茶等西南區域特色展品，為急需創新元素的酒店餐飲從業者，提供豐富的靈感和成熟的采買資源對接。為現場60000+專業買家，帶來意料之外的驚喜！
同時，本屆展會還特別策劃"閩貨華夏行——莆田優品"專題展區。作為千年媽祖故鄉莆田特色產業首次亮相西南餐飲博覽會的核心板塊，集中展示莆田地域特色產品，涵蓋三大核心領域，包括融合傳統木雕、漆器工藝的高端餐具，面向酒店、餐飲連鎖等企業鞋服、環保皮藝用品，以及莆田桂圓干、枇杷膏等地理標志產品及創新茶飲原料等，全方位呈現本地特色產業的創新成果，推動閩貨與西南市場的結合，為區域經濟合作搭建新橋梁。
四、大牌、特調、周邊……，打造咖啡沉浸式體驗
本屆展會同期舉辦2025HOTELEX成都國際咖啡美食文化節，現場匯聚瑞幸咖啡、思邁歐、GetCozy Coffee、壹丁咖啡、鷗際咖啡、每每咖啡、野鴿子、Aokka、柯林咖啡、快樂咖啡、甜心至尊、Cafen?ito悅之咖啡等全球精品咖啡品牌、烘焙師、潮流特調與沉浸式體驗，帶你解鎖咖啡的無限可能！
從醇香手沖到創意特飲，從稀有豆種到黑科技設備，這里不僅是行業大咖的靈感碰撞地，有網紅城市C位出圈的尖子生、獲獎無數的冠軍品牌、專注于風味的咖啡工廠.....
以好風味集結超1000+款咖啡、美酒、美食邊逛、邊吃、邊喝，更是咖啡愛好者必打卡的狂歡派對，一站式解鎖醇香與麻辣碰撞的咖啡宇宙，總有一家能俘獲你的味蕾。
五、30+賽事及論壇活動，聚焦熱點主題，探索創新前沿
開展首日舉辦了四川省第三屆川渝安全食材論壇、食韻匠心?飯店餐飲創新發展論壇、第二屆川菜高質量發展公益大講堂—大師教你做好菜、中國西部?鄉村振興之餐飲供應鏈頭雁企業盛典、搏浪而出?智啟新機—2025成都餐飲行業高質量發展論壇等主題論壇活動。
數十位嘉賓分別圍繞餐飲、飲品、預制菜、食品、酒店、電商等熱點板塊主題，共同探討新形勢下的變革、突破、機遇和方法。
同時，本屆展會一如既往地將眾多具有廣泛影響力的國際賽事引入成都，引入展會現場，同期舉辦了近10場包括咖啡、潮飲、烹飪等熱點品類的國際賽事中。
這里不僅有2025 HOTELEX 中國國際中餐烹飪錦標賽-良路杯在西南地區的首秀，同時也迎來2025CBC中國區總決賽的精彩對決，以及由上海國際潮流飲品創意大賽全新升級的世界潮飲大賽中國區選拔賽的首秀等。
開展首日，10+賽事擂鼓同響，精彩的技藝展示，驚艷的造型創意，讓現場觀眾不時爆發出陣陣驚嘆與掌聲。高光舞臺，巔峰對決，更多精彩，令人期待。
六、行業盛會，還剩兩天，更多精彩等您挖掘
7月24日-26日，成都世紀城新國際會展中心，西南酒店餐飲行業大展，巔峰盛會還剩2天， 600+海內外優質展商、60000+全球各地買家一起，30+主題論壇、國際賽事及食飲優選對接會等活動，無限商機，蒞臨現場探索。
