展會名稱：第十九屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展
主辦單位：中國淀粉工業協會、上海博華國際展覽有限公司
時間：2025年6月24-26日
地點：國家會展中心（上海）
上海 2025年5月22日 /美通社/ -- 據中國淀粉工業協會《2024-2028年產業深度調研報告》顯示，2023年中國玉米淀粉市場規模達927億元，高附加值產品產值同比增長11.2%。中國食品和包裝機械工業協會數據印證，淀粉加工裝備市場正以8.2%年均增速擴張，其中智能控制系統需求激增37%。政策與市場雙輪驅動下，行業轉型步伐顯著加快。
作為亞太地區淀粉行業風向標，今年第十九屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會將于6月24-25日，在上海國家會展中心舉辦，展會將深度聚焦產業鏈核心環節，推動淀粉產業向營養化、智能化、低碳化轉型。2025年上海淀粉展將聯合同期舉辦的食品配料、健康天然原料、營養保健品、醫藥原料及食品加工機械等五大板塊，此外今年展示面積更超以往，達20萬平方米，預計吸引超2500家參展商及12萬專業觀眾，形成全產業鏈覆蓋的展會格局，一次看展，即可看到產業從上到下的全貌。
今年上海淀粉展在參展商方面更為全面吸引了眾多國內外知名企業，如SANGUAN WONGSE INDUSTRIES、BENEO ASIA、華匯生物、浙江頂亨、貝斯迪生物醫藥、富潤生物、隆科特酶制劑、健源生物、康源營養、七星檸檬、保齡寶生物、卡爾迪克、山東昊福星、科為博、哈達淀粉、濰坊森瑞特、無錫微樸、歐尚元、長春辰恒晟機械、安德里茨、塔林食品、無錫金農、北京中輕機、三力食品、寶灃生物、甘肅亞盛薯業、渠風食品、邁安德集團、優承生物、雙塔食品等，上海兆光、邁安德、北京勱克機械、巨能機械、山洪、泰德康科技、長春美臣機械、品正干燥設備、河北斯勞特過濾技術等等（排名不分先后）涵蓋了淀粉及淀粉衍生物、食品配料、健康天然原料及食品加工機械等多個領域，他們將帶來淀粉及先進的淀粉加工技術和設備，點擊 https://b8h.cn/0mjXPK 獲取免費門票，6月來現場和您心儀的展商見面吧！
中國淀粉工業協會@2024上海國際淀粉展現場
"原料 x機械"合體，2025新展區"淀粉加工設備展示區"
今年我們將在4.1號館將重磅推出首個"淀粉加工設備展示區"，首次以"原料×機械"雙核驅動模式，打造產業鏈創新展示平臺，突破傳統展陳界限，行業的碰撞重構產業創新生態，讓原料類供應商與裝備制造商實現數據直連，將催生定制化生產、柔性制造等新模式。
2025年淀粉展將第一次嘗試Discovery Tour淀粉產業鏈探索之旅的形式，觀眾可以從4.1號館"淀粉加工設備展區"出發，沿途可以看到淀粉、變性淀粉、豌豆蛋白、淀粉糖、酶制劑、新食品原料、寵物食品原料等健康天然原料類展商，一路延申向1.1號館淀粉加工設備。這條貫穿產業鏈上下游的探索之旅，通過實物演示、工藝可視化呈現、展商現場解讀等形式，全景展現從淀粉原料到深加工產品的產業創新生態，讓觀眾直觀看到從終端走向前端，貫穿整個食品原料加工產業鏈。
此外，我們將繼續與世界制藥原料（CPHI）同城雙展聯動，吸引更多醫藥買家參觀，為淀粉行業拓展食藥新市場。
俄羅斯淀粉協會拜訪上海國際淀粉展與展商洽談中
政產學研用五維聯動，共話薯類淀粉產業升級新藍圖
"2025薯類淀粉及深加工產業發展論壇" 作為"第九屆世界淀粉產業大會"的分論壇之一，由中國淀粉工業協會與上海博華國際展覽有限公司攜手主辦，將于6月24日（展會第一天）13:00-17:00在國家會展中心（上海）1.1號館召開。
近年來，薯類淀粉行業正經歷從"規模擴張"向"質量提升"的深刻變革，作為本屆展會的核心專業論壇，會議將深度聚焦全球薯類淀粉產業變革與技術創新，構建政產學研用五位一體的高端對話平臺，形成"學術權威+產業領袖+行業協會"的強強聯動。現在點擊 https://b8h.cn/0mjXPK 即可提前免費報名會議活動！
2024亞洲淀粉大會
國際經濟形式千變萬化，淀粉行業該當如何？
去年，俄羅斯淀粉工業協會的會長Oleg Radin在參觀展會后表示，中國在淀粉生產領域的先進條件與尖端技術設備，為未來中俄乃至全球淀粉行業的合作奠定了堅實基礎。這一積極信號為兩國產業合作注入強勁動力，而今年俄羅斯淀粉工業協會明確表態將繼續拜訪2025上海國際淀粉展，更深化中俄合作的意向，恰恰印證了國際產業界對中國淀粉產業實力的持續認可。
盡管目前產業國際合作呈現深化態勢，但全球淀粉行業發展仍需直面復雜外部環境——2025年國際經濟形勢面臨多重挑戰：全球經濟增長乏力，主要經濟體增速顯著分化；貿易保護主義加劇、地緣政治風險攀升進一步加劇不確定性。在此背景下，二季度中美新關稅政策引發連鎖反應，國內淀粉市場呈現分化態勢：消費端持續承壓，產業鏈各環節加速調整布局。這種調整既孕育著突破契機，也暗含轉型陣痛——2025年6月后國內淀粉市場能否迎來轉機？終端消費預期將呈現何種走向？產業鏈上下游機遇與挑戰如何演變？
為此，6月25日，上海博華國際展覽有限公司和上海鋼聯電子商務股份有限公司共同主辦 "2025年淀粉產業鏈發展大會(上海站)"，將邀請行業專家、知名學者、淀粉企業、貿易公司等全產業鏈精英代表，深度解讀國內淀粉市場行情走勢、分析發展機遇、產業鏈核心數據發布及價格預測模型呈現，為產業鏈參與者提供有利的參考。
"自然之鏈"沉浸式馬鈴薯淀粉科普及文化體驗展區
"自然之鏈：馬鈴薯淀粉的形質與墨韻"展區，將于6月24-26日在國家會展中心（上海）亮相。作為2025年上海國際淀粉展的文化藝術展區，展區將通過中國傳統書法藝術與當代科技手段的融合，展現馬鈴薯淀粉這一自然物質的復雜結構與多變性能，探討在AI時代下，自然物質的豐富性如何超越技術描述邊界。
我們將邀請當代藝術家馬達飛以及材料科學家和AI技術團隊共同參與，創造一場跨越學科邊界、連接傳統與現代的藝術盛宴。這將是一次前所未有的跨界嘗試，通過"書法這一最富中國特色的傳統藝術形式"，展現馬鈴薯淀粉這一日常物質中蘊含的自然智慧與科學之美。我們希望通過展區提醒觀眾：自然界的變化萬千與物質特性的豐富多樣，仍然需要人類的感性認知與藝術表達才能充分展現。正如直鏈淀粉與支鏈淀粉的不同結構造就了淀粉的多變性能，傳統與創新、科學與藝術的交融也將激發行業發展的全新可能！
我們期待與您相聚申城，攜手開創淀粉行業更加繁榮、可持續的未來。登錄www.cisie.cn或關注上海國際淀粉展官網微信（Starch Expo）把握展會資訊，讓我們在六月的上海，譜寫淀粉行業的新篇章，共迎更加美好的未來！
