倫敦2024年7月1日 /美通社/ -- 當(dāng)?shù)貢r(shí)間6月25日至27日，第17屆全球乳業(yè)大會(huì)（Global Dairy Congress）在英國(guó)倫敦舉行。國(guó)際乳聯(lián)董事、伊利集團(tuán)副總裁云戰(zhàn)友博士作為唯一受邀的中國(guó)乳企代表，在行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力論壇上應(yīng)邀發(fā)表題為《創(chuàng)新開(kāi)啟健康未來(lái)》的主旨演講，與全球行業(yè)共同探討世界乳業(yè)發(fā)展核心議題。

2024年度世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單也在大會(huì)上揭曉。伊利斬獲最佳乳制品飲品、最佳功能性乳品、最佳生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新、最佳包裝設(shè)計(jì)4項(xiàng)世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)及4項(xiàng)推薦獎(jiǎng)，覆蓋液態(tài)奶、酸奶、奶酪等品類，無(wú)論是獲獎(jiǎng)數(shù)量、獎(jiǎng)項(xiàng)質(zhì)量均持續(xù)領(lǐng)跑全球行業(yè)。

大會(huì)期間，伊利與全球乳業(yè)大會(huì)組委會(huì)共同主辦“乳制品技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)更多健康選擇”圓桌論壇，并攜旗下金典、安慕希、舒化、暢意100%亮相現(xiàn)場(chǎng)，全方位展現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展成果。

全球行業(yè)智慧激蕩 傳遞中國(guó)乳業(yè)聲音
在行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力論壇的演講中，云戰(zhàn)友博士全面介紹了伊利在產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈構(gòu)建、可持續(xù)及數(shù)智化等領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)踐。他表示，伴隨食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，創(chuàng)新已經(jīng)成為撬動(dòng)乳業(yè)變革的“最大杠桿”。伊利將堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)打造滿足全人群、全消費(fèi)場(chǎng)景、全生命周期的健康產(chǎn)品。

在行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力論壇的圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，來(lái)自亞洲、歐洲、美洲的四家全球乳業(yè)第一陣營(yíng)企業(yè)開(kāi)展了一場(chǎng)關(guān)于乳業(yè)未來(lái)發(fā)展的深度對(duì)話。云戰(zhàn)友博士表示，乳制品已經(jīng)成為全世界最便捷、最高效獲取優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的共同選擇。作為與人類健康、生態(tài)環(huán)境、上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的重要產(chǎn)業(yè)，乳業(yè)的健康價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、產(chǎn)業(yè)價(jià)值日益凸顯，伊利愿與全球乳業(yè)打造開(kāi)放創(chuàng)新共同體，攜手開(kāi)啟乳業(yè)發(fā)展新未來(lái)。

在“乳制品技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)更多健康選擇”圓桌論壇上，云戰(zhàn)友博士與伊利歐洲創(chuàng)新中心營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新高級(jí)經(jīng)理Carolien van Loo-Bouwman博士分別就產(chǎn)品研發(fā)與國(guó)際合作分享了伊利的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。凱度消費(fèi)者洞察總監(jiān)Tom Hole表示，全球消費(fèi)者健康需求日益增長(zhǎng)，健康化的產(chǎn)品創(chuàng)新更易獲得消費(fèi)者青睞，因此對(duì)于乳制品行業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng)新則成為實(shí)現(xiàn)品牌增長(zhǎng)的關(guān)鍵所在，伊利分享的創(chuàng)新舉措和成果令人印象深刻，期待伊利未來(lái)有更多前沿創(chuàng)新突破。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)際專家紛紛來(lái)到伊利展臺(tái)，為伊利的高品質(zhì)產(chǎn)品點(diǎn)贊。“伊利總能精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求，源源不斷地推出創(chuàng)新產(chǎn)品。來(lái)自中國(guó)的創(chuàng)新產(chǎn)品可以豐富國(guó)際乳制品市場(chǎng)，為創(chuàng)新注入新的動(dòng)力。”前國(guó)際乳聯(lián)主席、英國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官Judith Bryans博士說(shuō)道。

斬獲世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng) 再度領(lǐng)跑全球行業(yè)
創(chuàng)新是邁向健康未來(lái)的必經(jīng)之路。伊利始終堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，為消費(fèi)者提供全生命周期的營(yíng)養(yǎng)支持。經(jīng)過(guò)全球評(píng)委嚴(yán)格評(píng)選，安慕希牛油果燕麥酸奶挖掘中國(guó)地域優(yōu)質(zhì)食材并減蔗糖25%以上，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)“最佳乳制品飲品”。

創(chuàng)新采用桑葉、玉米須等天然原料，伊利研發(fā)出全球首款控血糖牛奶——舒化安糖健無(wú)乳糖牛奶，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)“最佳功能性乳品”。

伊利首次推出的夾心奶酪棒，兼顧奶酪營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)意形式，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)“最佳生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新”。

同時(shí)，安慕希×超級(jí)馬力歐兄弟大電影限定包裝以其富有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)，成功斬獲世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)“最佳包裝設(shè)計(jì)”。

伊利植選濃醇巧克力豆奶獲得“最佳乳制品替代品”推薦獎(jiǎng)，金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶獲得“最佳乳制品飲品”推薦獎(jiǎng)，金典故宮聯(lián)名特別版-生肖限定裝和臻濃牛奶mini裝-天貓定制咖啡搭檔版獲得“最佳包裝設(shè)計(jì)”推薦獎(jiǎng)。

憑借不斷精進(jìn)的創(chuàng)新能力，伊利屢次獲得國(guó)際大獎(jiǎng)?wù)J可，以創(chuàng)新助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2007年，在荷蘭阿姆斯特丹舉行的第一屆全球乳業(yè)大會(huì)上，伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶獲得“高度推薦獎(jiǎng)”，開(kāi)啟了在世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)的奪冠歷程。2018年伊利黃油獲得世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)“最佳亞洲乳制品獎(jiǎng)”。2020年至今，伊利已連續(xù)5年獲得世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)，有力提升了中國(guó)乳業(yè)的全球影響力。

持續(xù)加碼創(chuàng)新投入 守護(hù)消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康
伊利頻頻獲得國(guó)際認(rèn)可，離不開(kāi)伊利全球創(chuàng)新體系的堅(jiān)實(shí)支撐。面對(duì)食品科技創(chuàng)新發(fā)展的新形勢(shì)，伊利圍繞國(guó)際乳業(yè)重點(diǎn)研發(fā)領(lǐng)域，在亞洲、歐洲、大洋洲等地設(shè)立15個(gè)創(chuàng)新中心，并牽頭建設(shè)中國(guó)食品行業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)技術(shù)創(chuàng)新中心。

此外，伊利還攜手國(guó)際生命科學(xué)研究所、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)、德國(guó)慕尼黑工業(yè)大學(xué)、英國(guó)劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院等國(guó)際高校、科研機(jī)構(gòu)，以及北京大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、四川大學(xué)等創(chuàng)新合作伙伴，從全球視角鋪設(shè)了一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。

作為全球乳業(yè)五強(qiáng)、亞洲乳業(yè)第一的中國(guó)乳企，伊利憑借在創(chuàng)新、數(shù)智化、可持續(xù)等領(lǐng)域的最新成果，再次在國(guó)際舞臺(tái)上展現(xiàn)出乳業(yè)創(chuàng)新所蘊(yùn)含的無(wú)限潛力。面向未來(lái)，伊利將繼續(xù)以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，深耕乳制品前沿技術(shù)研究，為全球消費(fèi)者打造更多健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的乳制品，實(shí)現(xiàn)讓世界共享健康的夢(mèng)想。