北京2024年4月25日 /美通社/ -- 4月25日上午，由中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟聯合舉辦、荷蘭皇家菲仕蘭支持的"2024年國際食品安全與健康大會"在北京友誼賓館揭幕。本次大會圍繞全球食品安全與健康十大熱點、監管創新助推新質生產力、前沿技術與新型食品的安全與應用的挑戰等熱點話題展開，吸引了來自全球政、產、學、研的優秀代表齊聚一堂，共話產業未來發展大計。在企業家高峰對話環節，菲仕蘭中國高級副總裁楊國超受邀參會，就乳制品行業如何打造新質生產力的話題分享了菲仕蘭的經驗和實踐。

隨著時代的變遷，生產力的內涵與形態也在不斷更新，發展與培育具有高科技、高效能、高質量特征的新質生產力，成為推動乳制品行業不斷向前發展的新路徑。在日新月異的市場環境中，企業需要不斷轉型升級，以更好地滿足消費者對健康和高質量乳制品的迫切需求，這也就是新質生產力對乳制品行業不斷轉型升級的要求。

對菲仕蘭來說，首先是以新質生產力去引領食品流通環節高質量發展，通過打通數據，將數字化技術運用于需求預計和庫存管理，需求預測從50%提高到80%，庫存周轉從60天降到30天，滿足消費者對產品新鮮度的需求。在銷售終端層面，菲仕蘭借助QR code技術探索了無人值守零售的未來，捕捉用戶購買和使用的信息，實現精準化復購管理。

通過數字化賦能新質生產力，菲仕蘭也實現了對消費者服務的全面升級。通過采用智能工單以及AI技術，對消費者咨詢問題及時進行分析統計，極大程度提升消費者在咨詢中的體驗以及服務的質量。早在2020年，菲仕蘭憑借"美素佳兒全渠道人工智能客服項目"，成為了第一家將人工智能技術運用在客服領域的快消企業；2021年，菲仕蘭啟用人工智能全媒體客服系統，響應時間從10秒下降到1秒，平均通話時長減少14%，更高效地回應了消費者的需求，客戶滿意度也從90%提升到98%。同時，將工作日服務提升為全天候不間斷服務，實現了用戶體驗與效率的雙重提升。

在中國，菲仕蘭不斷創新，為乳業面向未來的高質量發展貢獻"菲常"智慧。楊國超表示："打造新質生產力，菲仕蘭在食品流通和消費者服務方面的積極探索，最終的落腳點還是給消費者提供更好的產品和服務。"

菲仕蘭旗下皇家美素佳兒嬰幼兒配方奶粉中含有高達30+倍精粹高活乳鐵蛋白，以及近40種天然乳脂保護因子，一次成粉工藝充分保留了牛乳中的天然營養，為寶寶帶來超強內護；美素佳兒源悅產品中的Novas牛乳軟蛋白，更易消化，結合奶源中90%的天然營養小分子、母乳低聚糖結構NvHMO (4'-GL )，守護寶寶腸道健康。近期，菲仕蘭還成功孵化上市了VIFIT乳清蛋白粉，滿足了女性人群在運動中補充營養和塑形的需求。

在大會下設的"功能性配料管理與創新應用技術"專題論壇，菲仕蘭食品配料中國區技術支持與開發負責人陳醇以專業的視角解讀天然營養生物活性牛奶蛋白如何助力健康創新。牛奶中的蛋白構成極其豐富，其中多種具有生物活性作用，被人體吸收和利用，可以加快身體免疫球蛋白合成，提高機體對疾病的抵抗力。大量實驗數據表明，乳脂肪球膜含有多種活性蛋白，具有特異性結合病原體，以及抑制呼吸道合胞病毒的免疫學功效。

未來，菲仕蘭將繼續依托"從牧場到餐桌"的全產業鏈管理，持續打造以創新為主導的新質生產力，推進價值賦能和科技賦能，激發乳業新動能，持續為廣大消費者帶來更好的產品和服務。