「永利臻典——中國葡萄酒大賽」

澳門2024年3月6日 /美通社/ -- 永利澳門和永利皇宮招待了由27位世界知名專家組成的評審團，一同參與首個專為中國精品葡萄酒而設的「永利臻典——中國葡萄酒大賽」。由澳門政府旅遊局支持這全球最大型以國際標準評審的中國葡萄酒大賽，將於4月13日舉行萬眾矚目的頒獎典禮並頒發多個獎項。

作為大賽的一部分，由3月1日至5日，永利匯聚一眾葡萄酒愛好者和美食家，於澳門參加一系列由全球頂尖權威的葡萄酒專家主持的葡萄酒盛宴和大師班。

永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲女士表示：「非常榮幸能夠邀請到一眾世界級的葡萄酒專家擔任『永利臻典——中國葡萄酒大賽』的評審委員，支持我們舉行此項中國葡萄酒品鑒盛事。我們希望藉此構建一個中國葡萄酒的專屬舞臺，助力中國佳釀閃耀世界，進一步彰顯澳門作為聯合國教科文組織『創意城市美食之都』的品牌。」

澳門旅遊局代局長程衛東在活動致辭中表示：「澳門旅遊局樂見業界同仁積極舉辦多元盛事活動，開發特色旅遊產品和服務，為旅客帶來多樣性體驗。十分欣喜本次『永利臻典——中國葡萄酒大賽』落戶澳門，積極宣傳『創意城市美食之都』這張亮麗名片。」

「永利臻典——中國葡萄酒大賽」旨在為中國葡萄酒酒莊提供策略上的支援，加強中國酒莊在高端市場的品牌聲譽。獲獎酒品不僅能獲頒「永利臻典獎」標籤，更將受邀參加大師班、業界品鑒會、媒體品鑒會以及各大盛宴。

全球頂尖權威評審品評了來自近200家中國葡萄酒酒莊超過750款的參賽酒品，將選出「年度最佳中國葡萄酒」。此外，酒莊將角遂其他表彰卓越品種和優秀產區的獎項，展示中國主要葡萄品種的多樣性和區域特色。其中，三位評審團副主席——葡萄酒大師趙鳳儀 MW（Fongyee Walker MW）、朱簡 MW（Gus Zhu MW）領銜的評審團可謂陣容鼎盛。

永利將確保本次比賽採用權威且專業的中國葡萄酒評估體系，委託專業的外部審計團隊對評酒莊進行進行隨機背景檢查，同時對評委評分的準確性進行鑒定，銳意為參賽酒莊打造出無與倫比的國際盛事。

除了評審工作外，葡萄酒專家們亦在永利皇宮和永利澳門主持了八場永利專屬活動。四天連串活動匯聚葡萄酒愛好者、美食家和酒界專家，參加由全球頂尖權威的葡萄酒專家主持的葡萄酒盛宴、演講和大師班。

評審團亮點：

• Andrew Caillard MW – Andrew是來自澳洲的葡萄酒大師，同時也是作家、葡萄酒評論家和製作人。他還是澳大利亞學院獎獲獎紀錄片《紅色情結》的副製片人，並擔任上海WINE100葡萄酒大賽的評審團主席。
• 邢威（David Xing） – 中國最具影響力的葡萄酒KOL之一，是十多個產區的官方認証講師，同時開發中國廣受歡迎的葡萄酒線上教育及內容電商平臺。
• 唐丹雯（Della Tang）– 作為中國備受推崇的年輕葡萄酒專家之一，唐丹雯在侍酒師和調酒師的領域屢獲殊榮，她也是2023年度「亞洲50佳餐廳」最佳侍酒師獎的得主。
• 麥德華（Eddie McDougall）– The Flying Winemaker的創辦人，是一位商業領袖、釀酒師和投資者。他也是《The Flying Winemaker》節目系列的主持人和製片人，該片在 Netflix、Discovery和 TLC 頻道上播出。
• 趙鳳儀 MW（Fongyee Walker MW）– 趙鳳儀是備受尊敬的中國葡萄酒行業先鋒，她是首位常駐中國內地的葡萄酒大師，也是中國最資深的葡萄酒教育家之一。同時，她還是《紅色情結》的重要貢獻者之一。
• 朱簡MW（Gus Zhu MW）– 朱簡是首位中國籍的葡萄酒大師，同時還是一名研發科學家。
• 他為全球葡萄酒業內人士和消費者提供專業的葡萄酒教育和諮詢服務。
• Jane Anson – Jane是全世界對波爾多葡萄酒最瞭解且最有成就的專家，也是一位屢獲殊榮的作家，曾出版風靡業界的《Inside Bordeaux》波爾多葡萄酒指南。她同時也是波爾多葡萄酒學校認證的葡萄酒講師。
• 王孜（Janet Wang）– 知名酒評人及《中國葡萄酒的復興》的作者，其著作上榜獲得「國際酒業奧斯卡」之稱的Louis Roederer 2019年度最佳酒類書籍獎，並獲得2020年度Gourmand Awards酒類書籍全球最佳獎。
• 朱利安 MW（Julien Boulard MW）– 朱利安是一位葡萄酒大師，同時也是獲得中國波爾多葡萄酒學校認證的專業講師。憑藉流利的中文、社交媒體影響力以及對葡萄酒的深入瞭解，他已然成為中國葡萄酒界的重要傳播者。
• 大橋健一 MW（Kenichi Ohashi MW）– 來自日本的大橋健一是一位葡萄酒大師和清酒專家，同時經營著葡萄酒、清酒和本地烈酒貿易。
• 蔡淦烽（Reeze Choi）– 2023年，蔡淦烽創造了歷史，他成為闖入ASI世界最佳侍酒師比賽決賽的首位中國選手並獲得季軍。他也是專業葡萄酒諮詢和侍酒服務公司的經營者。
• 劉偉民（Ronny Lau）– 作為香港酒評家協會的主席，劉偉民是一位知名作家，撰寫並出版了六本葡萄酒書籍。他也是一位知名音樂家，曾製作兩張以音樂配搭葡萄酒為概念的音樂合輯。
• 譚業明（Simon Tam）– 香港最受尊敬的葡萄酒專家之一，曾任佳士得亞洲區名酒部主管。他現在經營著自己的釀酒公司，同時致力於讓葡萄酒拍賣更加走進大眾。
• 小皮（Terry Xu）– 中國最具影響力的葡萄酒KOL之一，他在社交媒體擁有超過60萬名葡萄酒專業人士及愛好者追隨。
• Tim Triptree MW – 現任佳士得葡萄酒與烈酒部國際總監，他的主要職責是策劃、篩選和執行葡萄酒拍賣。他同時是一位享譽盛名的葡萄酒大師，他的葡萄酒大師研究論文曾榮獲諾瓦獎。