• 持續打造新一代美味健康理念巧克力

上海2022年4月25日 /美通社/ -- 近日，享有盛譽的世界品質評鑒大會Monde Selection公布了其2022年品質獎項評選結果，每日黑巧的三款經典產品 -- 醇萃黑巧（原味），燕麥奶黑巧（麥香原味）和666幸運黑巧系列經過了國際評審專家團的多維度評鑒，包括口感、香氣、風味、質地、產品外觀等，最終憑借高品質黑巧克力和優秀可可風味，斬獲世界品質評鑒大會三項金獎殊榮。

評審團點評："一款精心制作、形狀精美的黑巧克力，帶有恰到好處的苦味。"

"初聞時可可香氣濃郁，并帶有輕微的酸度。一些專家甚至在巧克力香氣中發現了令人愉悅的花香。這款黑巧的質地非常脆，牙齒咀嚼時愉悅爽脆。在口感上，這款產品帶來了極為強烈的味覺體驗，初嘗濃郁微苦，其后感受到更深入的味覺層次。可可的均衡酸度為整個產品注入新鮮口感。可可回味持久且富含口味層次，沒有油膩感。"

評審團點評："一款0添加白砂糖、富含膳食纖維的巧克力，具有優異的可可風味。"

"就嗅覺特征而言，可以聞到巧克力的典型香氣，部分評委還在這款巧克力中發現了令人愉悅的細微酸味。就其質地而言，這種巧克力幾乎沒有乳脂口感，但擁有良好的松脆口感。相較于傳統牛奶巧克力，這款燕麥奶黑巧克力的味道略苦。產品降低了甜味，但保留濃郁的谷物香氣，輕烤燕麥香在回味中定下了基調。"

評審團點評："源自單一可可產地的四款精品巧克力，麥芽糖醇提供了優質的甜味。"

"四款66.6%總可可固形物含量黑巧組成的禮盒，原料可可豆分別源自四個產地：馬達加斯加、洪都拉斯、厄瓜多爾和多米尼加。巧克力小方塊獨立包裝，裝在精美的彩色禮盒中，盒子上詳細說明了每種可可產區的芳香特征。

馬達加斯加產區可可豆：該產區可可豆制成的巧克力色澤為偏紅的深棕色，與其他巧克力區別開來。此外，它的香味也更具果味。質地方面，這款巧克力偏脆，輕微的酸度為品嘗注入很好的新鮮口感。

洪都拉斯產區可可豆：該產區可可豆制成的巧克力呈深棕色，散發出較苦的可可香氣，味蕾感受到這種美妙的苦味，并在舌尖上久久縈繞。

厄瓜多爾產區可可豆：該產區可可豆制成的巧克力與禮盒中其他巧克力一樣呈均勻深棕色，散發出非常平衡的可可香氣。品嘗時，甜味和苦味達到驚人的平衡，并且回味持久。

多米尼加產區可可豆：該產區可可豆制成的巧克力嗅覺表達更加低調，可可苦味極為突出，其美妙的強度可在口中長久回味。"

每日黑巧今年首次參選即榮獲Monde Selection世界品質評鑒大會頒發的3項品質金獎，表明其致力于為消費者提供優質產品的承諾。Monde Selection總裁Dimitri Delloye先生說："祝賀Landbase Co., Ltd（每日黑巧所屬公司）取得的非凡成就，獲得此項大獎表明獲獎產品的質量已經能符合評審團嚴苛的評鑒標準。"

歷史悠久的品質評鑒權威機構Monde Selection

Monde Selection品質評鑒機構創立于比利時，自1961年以來一直致力于消費品的質量評鑒，該機構已成為基于感官評測和科學參數對消費品質量進行評量的歷史最悠久的知名權威機構之一。超過80位國際專家以完全獨立的方式對產品進行360°的質量評估。

每件產品都依據多項參數指標進行單獨的品嘗和測試，這些參數都是根據產品的類別和消費者的期望經過精心挑選后確定的。達到評審組期望的產品將獲得享有盛譽的品質獎章，該獎章為消費者在購買過程中提供指引并使其放心購買。

美味的新一代健康理念巧克力

創立于2019年的每日黑巧選擇歐洲先進的瑞士巧克力工廠，并運用全球供應鏈資源開發新一代健康理念巧克力。目前旗下包含牛奶黑巧系列、燕麥奶黑巧系列、666幸運黑巧系列與醇萃黑巧系列的四大黑巧產品矩陣，總可可固形物含量（巧克力部分）分別為48%、52%、66.6%和98%，堅持0添加白砂糖的配方，由淺入深，多方位滿足消費者對于巧克力口感與芳香的不同選擇。

每日黑巧秉持“CHOCOLATE MAKES EVERY DAY BETTER”的品牌理念，專注黑巧克力健康與環保可持續方向的創新，致力于為消費者帶來每日享用的兼具健康與美味理念的黑巧克力。