天津2021年4月20日 /美通社/ -- 4月15日，“2021李錦記杯學生創新大賽”校園宣講活動在天津科技大學食品科學與工程學院隆重舉行。本屆大賽以“美蠔生活·鮮人一步”為主題，由中國食品科學技術學會與國際知名醬料企業李錦記，聯合包括香港地區在內的全國16所高校共同舉辦。作為首次參與李錦記大賽、以及本年度頒獎典禮舉辦地的高校，天津科技大學成功承辦了今年大賽的線下宣講會。

李錦記杯學生創新大賽始于2011年，今年成功迎來第十一屆。大賽由百年醬料品牌李錦記與中國食品科學技術學會聯合主辦，旨在鼓勵學生通過實踐提升創新能力，促進食品研發人才培育。天津科技大學食品科學與工程學院黨委副書記聶慎德、團委書記閆寒，與李錦記中國企業事務總監陳姝及中國食品科學技術學會科普與會員管理部副主任莫英杰等與現場百近名師生共同出席了本次宣講活動。

采用后疫情時代的全新溝通方式，本次大賽宣講進行了全程直播，來自10所定向學校，以及中國海洋大學、上海應用技術大學、貴陽學院、柳州工學院和海南熱帶海洋學院等5所非定向高校的師生以線上的方式共同參與了活動；尤其可喜的是，去年因疫情阻隔未能參賽的香港理工大學，今年排除萬難、回歸參賽隊列。本次宣講在線觀看人數超4萬人，堪稱歷年之最。

宣講會的線下現場，天津科技大學食品科學與工程學院黨委副書記聶慎德在開場致辭中表示：天科作為今年首次參與李錦記大賽的新增定向高校，非常榮幸能夠借助學生創新大賽的平臺，與百年李錦記進行深入的合作與交流。這一平臺的搭建不但為廣大在校生提供了與行業知名企業的對接機會，同時也鼓勵同學們在實際操作中提高自身的創新能力、資源統籌能力及跨學科合作能力等綜合素質，并為個人職業發展指明了方向，為今后走入社會、成長為行業骨干奠定了良好的基礎。

中國食品科學技術學會科普與會員管理部副主任莫英杰作為大賽聯合主辦方代表，向同學們介紹了學會及前十屆李錦記大賽的基本情況。她通過對歷屆優秀作品亮點及案例分析等形式，對今年的賽制規則進行了生動直觀的講解，并強調大賽除了對專業知識水平的嚴謹評審外，同時也將參賽者的語言文字表達、邏輯思維及團隊合作等方面的綜合素質納入全面考評。莫英杰充分肯定了李錦記大賽十年來對于行業人才培養的重大推動作用，鼓勵同學們在本次大賽中發揮創意、大放異彩。

李錦記中國企業事務總監陳姝以李錦記的企業宣傳片作為開頭，向現場及直播間的4萬余名師生詳細介紹了李錦記在歷史文化、企業特色、產品特質等多方面的內容，并回顧了往屆李錦記大賽的精彩點滴。陳姝表示：每一屆大賽，我們都從優秀作品中獲得對企業乃至行業而言的驚喜與啟發，也推動著大賽從競賽主題、創新方向和賽制規則等方面不斷進行調整和優化。例如近年來新增的終評答辯環節，今年將擴大到全部入圍終評的團隊，旨在給參賽團隊充分的機會來表達創意、獲得專家點評與指導。最后，作為分享環節的“彩蛋”，陳姝播放了“美蠔生活、鮮人一步”主題洗腦神曲，并宣布今年的大賽除了以海報形式詮釋“我心目中的李錦記”的廣告語之外，還新增了同主題的“抖音挑戰賽”，即以“李錦記洗腦神曲”作為背景音樂，用短視頻形式記錄參賽過程中的有趣點滴，以年輕人喜聞樂見的網絡形式為本次參賽體驗留下紀念。陳姝總結道：2021年李錦記杯學生創新大賽將以更加開放的姿態面向廣大參賽者，熱烈歡迎食品界的莘莘學子以耀眼的創意火花、創造出精彩紛呈的優秀作品。

在宣講之后的答疑環節，現場及線上的高校學子們踴躍提問，就賽制規則、團隊組成和產品構思方向等諸多方面的話題，與協會、企業和校方的代表們進行了熱烈探討。而宣講會現場積極互動的同學們更是收獲了李錦記送出的熊貓U盤，引發了現場的小小高潮。

正如李錦記醬料集團企業事務副總裁孔君道在對本屆大賽的寄語中所說：產業創新是企業發展的動力，也是行業進步的必經之路；李錦記攜手中國食品科學技術學會為青年學子搭建展示舞臺，向行業輸送新鮮力量，助力中國食品科學從“新”出發，奮勇騰飛。