深圳2020年3月12日 /美通社/ -- 隨著疫情變化，老百姓的生活方式、消費行為也發生了變化。在這樣的特殊時期，保證日常生活供應的零售商超顯得比往常更加重要。以沃爾瑪為例的連鎖企業代表，維持服務不間斷，保證穩定供應，還攜手益海嘉里等民生商品的龍頭企業，共助民生。僅鼠年春節銷售促銷期，益海嘉里金龍魚品牌在沃爾瑪全渠道的銷售額同比增長近45%。
沃爾瑪中國采購部高級總監熊俊秋表示：“零售行業是一個龐大復雜的系統，要靠各個部門高效協同，要靠各個環節緊密承接，要靠供應商伙伴信任合作，更要靠每一個零售人的努力，每一個崗位都唇齒相依。正確的信念、精細的管理、到位的執行，才能給顧客帶來滿意的商品和細致的服務。特殊時期下，沃爾瑪與供應商伙伴一同排除困難，力保民生，同時一如既往的保證價格優勢及商品與服務的品質，始終致力于成為中國最受信賴的全渠道零售商。”
米面油，沃爾瑪與益海嘉里強強聯合，共抗疫助民生
疫情的突然爆發，又正值春節假期，保證老百姓的民生所需，對于沃爾瑪而言既是使命所在，也是挑戰所在。突如其來的情況沒有留給沃爾瑪采購團隊多余的時間反應，從春節前到今天，連軸轉以及連夜處理緊急問題等已是司空見慣的情形。
1月23日，是春節前上班最后一天，大部分人已踏上了回家團圓的旅途。當天中午12點左右，益海嘉里接到了沃爾瑪采購團隊的電話通知：“武漢門店貨源告急，需緊急協調20噸掛面保障武漢民眾的購買需求”。當時屬節前用工空檔期，雖益海嘉里的倉庫有存貨，但已沒有司機、沒有裝卸工了。同時，武漢封城消息一出，沃爾瑪武漢門店的面粉和大米很快被市民搶購一空。益海嘉里得知情況后，在緊急協調物資后回復，“全力保證沃爾瑪門店的民生商品供應”。針對運力不足的問題，雙方一起動用各方資源想辦法解決。經過努力，終于在24號，大年三十一早，將14噸掛面送到了武漢各個沃爾瑪門店的貨架上供市民購買。值得一提的是，僅春節期間益海嘉里金龍魚就向武漢的沃爾瑪門店供應掛面、面粉、大米等超過510噸。
后續由于受疫情的影響，僅除夕到初一兩天的時間，沃爾瑪全國門店米面油商品銷售突增。憑借敏銳的市場洞察，更為了保障短期及中長期民生商品的穩定供應，就在年初二，沃爾瑪緊急通知益海嘉里召開了電話會議，積極溝通，短短幾十分鐘，雙方就保障民生、穩質穩價，達成共識。沃爾瑪迅速調整了采購計劃，雙方在提前統計倉庫庫存的前提下，梳理商品資源，重新編排訂單及出貨計劃，有效保障了供應，不僅滿足了疫情初期米面油等民生商品的旺盛消費需求，且持續保證穩定的價格和品質及全渠道的服務，讓顧客可以一如既往的省心、放心、安心地選購。自疫情爆發以來，“金龍魚”已向沃爾瑪全渠道供貨米面油等民生商品近2.5萬噸，同比增加超55%，其中疫情期間尤其暢銷的面粉、掛面供貨量超過5500噸，同比增加超9倍，一定程度地保障了特殊時期下老百姓的民生需求。
另外，憑借豐富的市場經驗，沃爾瑪和益海嘉里洞察到居家隔離期間，民眾居家制作面食糕點的需求將激增，與之相關的輔料，如：酵母粉、調味品需求也會隨之猛增。在此情況之下， 益海嘉里將商品資源優化配置，緊急調撥了52萬包酵母粉供貨給沃爾瑪全渠道讓顧客選購。
益海嘉里消費品事業部副總監趙紅梅女士表示：“益海嘉里與沃爾瑪已經攜手走過20余載，未來雙方仍將持續地密切合作、共同成長，為顧客提供更多新鮮優質的民生商品，為他們提供高品質、高性價比的商品。作為戰略合作伙伴，2020年雙方將會在供應鏈優化、商品開發、及全渠道發展等方面開展更加深入的合作。”
具體來說，供應鏈方面，雙方將進一步整合資源，強化合作，實現端到端的庫存優化，通過沃爾瑪的大數據提前預測將訂單需求分享給生產工廠，通過帶板運輸的方式，減少運輸環節，提升送貨效率，確保商品能更準時、準點地送達顧客手中。
商品開發方面，益海嘉里將結合全國產業鏈布局及資源，結合沃爾瑪的市場及消費者洞察，開發更多符合沃爾瑪顧客群體需要的專屬產品，同時拓展同沃爾瑪自有品牌惠宜合作的品類，并加強新品開發的合作，以滿足消費差異化需求。
全渠道方面，疫情加速了消費者購買習慣的改變，雙方將進一步深化銷售渠道的深入合作，同時加強在雙方資源戰略層面的整合，實現1+1大于2的效果。
豬肉品質，沃爾瑪請您放心
整個春節促銷期，沃爾瑪全渠道豬肉的銷量超4200噸，同比增長超3倍，總計服務顧客超400萬人次。一邊是疫情之下顧客激增的豬肉購買需求，一邊是加工廠產能受限和運輸受阻，面對這樣的困難，沃爾瑪肉類采購團隊沒有遲疑，統籌所有供應商資源，當機立斷儲備了三倍貨量。沃爾瑪的公司事務部、供應鏈等部門協同作戰，快速解決運輸配送途中的各種問題，保障豬肉得以順利配送至門店。
同時，沃爾瑪憑借強大的采購資源及平時積累的供應商伙伴信任關系，在原有全國知名品牌供應商的基礎上，迅速啟用區域供應商貨源作為補充，確保豬肉的貨源穩定。為了給顧客帶來更安全的豬肉，沃爾瑪比以往更加嚴格的審查供應商的相關資質認證，確保所售豬肉貨源均來自國家認可的正規屠宰場，并要求供應商提供豬肉的全套檢驗檢疫票據，特殊時期更要為顧客堅守品質大關。
“菜籃子”，沃爾瑪至今已助農直采蔬菜近600噸
受疫情影響全國各地農產品運銷受阻嚴重，沃爾瑪通過媒體、政府等多個渠道了解到全國各地的滯銷情況后，高效整合內部資源，多個部門協同合作，積極與全國各區域的受阻農戶聯系實施產地直采，一方面解決農戶的滯銷菜問題，另一方面保障顧客的菜籃子供應，并始終保證品質新鮮、菜價平穩，甚至降價銷售。
以河北省阜平縣的香菇為例，該縣是國家級的貧困縣也是革命老區，地處太行山山脈，良好的生態環境孕育了品質優良的香菇。疫情原因導致了當季香菇的積壓。沃爾瑪得知該消息后，僅用了十個小時的時間，便開通了綠色采購通道，全程冷鏈運輸，成功實現了在沃爾瑪北京、天津、河北、山東、山西、內蒙古等城市的近20家沃爾瑪購物廣場及其沃爾瑪到家、沃爾瑪京東到家等線上平臺的同步銷售。 截至今年3月中旬，沃爾瑪助農直采的滯銷蔬菜總量已近600噸。
除此之外，近期沃爾瑪還開辟了綠色采購通道，在廣西、江西等多地，扶貧直采了滯銷桔柑等新鮮優質的水果。特別是在江西首批直采的約73噸南豐蜜桔，現已在福建、江西、浙江、廣東、廣西等多個省份的沃爾瑪門店銷售，受到了顧客的歡迎。
