南京2019年11月18日 /美通社/ -- 11月13-15日，由中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會主辦的第六屆（2019）中國工業(yè)與公共設(shè)施清潔行業(yè)年會舉行。2019年是決勝全面建成小康社會第一個百年奮斗目標(biāo)的關(guān)鍵之年，本次年會根據(jù)“十三五”發(fā)展布局，圍繞綠色、安全、質(zhì)量、品牌四大主題，探討食品與餐飲清潔、綠色高效和潔凈健康、硬表面與布草清洗、醫(yī)院感染控制與清洗消毒滅菌。
年會期間，多位藝康集團(tuán)的專家就餐飲業(yè)的有害生物防治、食品洗滌劑和消毒劑產(chǎn)品合規(guī)內(nèi)容、軟式內(nèi)鏡清洗消毒質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)進(jìn)展話題和與會同行進(jìn)行分享。藝康大中華區(qū)安全與法規(guī)大中華區(qū)總監(jiān)俞云表擔(dān)任主論壇 -- “I&I清潔行業(yè)高端論壇”主持人，與來自巴斯夫、陶氏化學(xué)、杜邦、贏創(chuàng)、上海恒臣、阿澤雷斯等公司的嘉賓暢談清潔行業(yè)當(dāng)前熱點(diǎn)問題、發(fā)展趨勢，以及各企業(yè)的應(yīng)對之策。
從農(nóng)場到餐桌，法規(guī)事務(wù)貫穿全周期
“從農(nóng)場到餐桌，食品安全管理貫穿整個食品供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防。”在“綠色高效、潔凈健康”分論壇中，俞云表聚焦食品洗滌劑和消毒劑產(chǎn)品的合規(guī)內(nèi)容，分別針對食品安全洗滌劑和食品安全消毒劑的法規(guī)進(jìn)行深入解讀。
俞云表逐一解讀《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《上海市食品安全條例》、《食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可管理辦法》等中國食品安全法律法規(guī)。他同時指出，為了確保產(chǎn)品安全上市，法規(guī)事務(wù)必須貫穿在產(chǎn)品創(chuàng)新的整個過程中。藝康通過全面評估、咨詢服務(wù)、清潔方案、質(zhì)量控制、綜合培訓(xùn)、管理體系等一系列服務(wù)，為客戶提供全方位解決方案，持續(xù)推動著食品安全工作的完善和落實(shí)。
加強(qiáng)有害生物控制和管理，降低餐飲行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
中國衛(wèi)生有害生物防制協(xié)會于2018年9月27日發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(T/CPCACN 0002-2018)對餐飲行業(yè)企業(yè)明確提出了“持續(xù)地通過綜合環(huán)境治理，結(jié)合物理防制、生物防制和化學(xué)防制手段，對有害生物進(jìn)行管理，以減少對經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和健康的風(fēng)險(xiǎn)”的要求。在“食品與餐飲清潔”專場論壇中，藝康集團(tuán)有害生物防治集團(tuán)客戶副總監(jiān)吳云耀以《餐飲業(yè)的有害生物防治》為題發(fā)表主題演講，結(jié)合食品安全事故介紹了有害生物的危害，餐飲行業(yè)在有害生物防治方面的發(fā)展歷程，以及藝康在該領(lǐng)域的專業(yè)解決方案。
吳云耀介紹，行業(yè)對有害生物的處理應(yīng)對方式也從最初的殺蟲，發(fā)展到了有害生物控制，并逐步進(jìn)化為綜合有害生物管理。“對有害生物風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防控制是我們?yōu)榭蛻艚鉀Q有害生物問題的關(guān)鍵。”他表示，藝康通過定期現(xiàn)場檢查分析有害生物風(fēng)險(xiǎn)，與客戶溝通建立有害生物風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng)；持續(xù)監(jiān)測有害生物變化趨勢，消除有害生物風(fēng)險(xiǎn)；運(yùn)用多種安全手段，處理有害生物偶發(fā)事件，以全方位的解決方案滿足食品安全和品牌保護(hù)的需求。
全面解讀全球內(nèi)鏡清洗消毒指南要點(diǎn)
在年會最后一天的“第三屆全國醫(yī)院感染控制與清洗消毒滅菌技術(shù)新進(jìn)展研討交流會”上，藝康集團(tuán)醫(yī)療健康事業(yè)部李健圍繞“軟式內(nèi)鏡清洗消毒質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)進(jìn)展”話題，從內(nèi)鏡洗消的新形勢、軟式內(nèi)鏡結(jié)構(gòu)與洗消難點(diǎn)、國際洗消指南等多個角度進(jìn)行解讀。
李健指出，在美國急救醫(yī)學(xué)研究院(ECRI)公布的年度“十大醫(yī)療技術(shù)危害”報(bào)告中，內(nèi)鏡洗消不徹底導(dǎo)致感染風(fēng)險(xiǎn)的排名不斷上升。在我國，消化內(nèi)鏡清洗消毒仍有多個環(huán)節(jié)合格率較低。為此，他詳細(xì)介紹了軟式內(nèi)鏡的標(biāo)準(zhǔn)清洗消毒流程和關(guān)鍵要求，以及包括WEO（世界內(nèi)鏡組織）、ESGE-ESGENA（歐洲消化內(nèi)鏡學(xué)會-歐洲胃腸學(xué)與內(nèi)鏡護(hù)理學(xué)會）、ASGE（美國消化內(nèi)鏡學(xué)會）、GESA（澳洲消化內(nèi)鏡學(xué)會）等在內(nèi)的全球內(nèi)鏡清洗消毒的指南要點(diǎn)。
本次年會，來自產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、市場用戶、科研機(jī)構(gòu)等業(yè)界相關(guān)人士，圍繞行業(yè)綠色發(fā)展、產(chǎn)品高效節(jié)能、食品餐飲安全、醫(yī)院清潔與消殺等領(lǐng)域焦點(diǎn)話題深入研討，共促清潔行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
本次年會以四場論壇、一場研討交流會的形式，集合產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、市場用戶、科研機(jī)構(gòu)等專業(yè)人士，共同探討工業(yè)與公共設(shè)施清潔行業(yè)近年面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，以及發(fā)展趨勢。
