北京2018年7月24日電 /美通社/ -- 近日，有媒體報道新希望六和精心選育‘中新’北京鴨，引起國內(nèi)外各界對新希望六和的關(guān)注，讓很多人將目光聚焦到新希望六和全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新升級上來。
近年，新希望六和不斷深化全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)專業(yè)能力，在深耕傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行大量創(chuàng)新探索，正迎來公司農(nóng)牧全產(chǎn)業(yè)鏈的新時代。
在飼料領(lǐng)域，新希望六和自2015年就著手研究生物環(huán)保飼料，建中試基地，研究菌種、原料配伍、發(fā)酵工藝等技術(shù)，涵蓋雞、鴨、豬、牛、羊、水產(chǎn)等主要畜禽飼料。目前，該公司已推出豬料“月子餐”、“青印跡”，水產(chǎn)飼料“魚漁歡”等生物環(huán)保飼料產(chǎn)品，在全國范圍銷售火爆。據(jù)新希望飼料研究院朱正鵬博士介紹：食用了生物環(huán)保飼料的畜禽，對營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收更好，肉質(zhì)更鮮美，降低畜禽氮、磷的排放，有效降低糞污對環(huán)境污染。
在養(yǎng)殖領(lǐng)域，新希望六和自2012年起歷時6年多研發(fā)“中新”北京鴨新品，創(chuàng)新中國味兒，引導(dǎo)肉鴨健康消費(fèi)新風(fēng)尚；自2016年起斥巨資投建高端現(xiàn)代化養(yǎng)豬場，快速推進(jìn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)布局，致力于為國內(nèi)消費(fèi)者提供更多高端放心豬肉產(chǎn)品；在養(yǎng)殖基地端，匯聚產(chǎn)業(yè)資源打強(qiáng)禽旺養(yǎng)殖服務(wù)，利用企業(yè)專業(yè)技術(shù)，向農(nóng)戶推出即時呼叫服務(wù)，幫萬千農(nóng)戶養(yǎng)的雞鴨更健康、成本更低、肉質(zhì)更好，賣出了更高的價錢。
在肉食加工領(lǐng)域，自2015年起，新希望六和不斷升級食品安全管控體系，廣泛采用現(xiàn)代化、智能化屠宰加工設(shè)備，加強(qiáng)加工過程控制的同時，搭建信息化平臺，記錄下肉食產(chǎn)品在全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)關(guān)鍵要素，建起食品安全可追溯體系，讓消費(fèi)者拿起手機(jī)掃描二維碼，就對相關(guān)肉食產(chǎn)品的“前世今生”了解的一清二楚。2016年來，公司投資建設(shè)嘉和一品中央廚房，研究消費(fèi)升級新動向，推出了扁豆?fàn)F面、養(yǎng)生粥類，深受年輕一代消費(fèi)者追捧。
新希望六和升級后的農(nóng)牧全產(chǎn)業(yè)鏈對企業(yè)實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯，打造安全、營養(yǎng)、健康的食品大供應(yīng)鏈，帶來非常重要的貢獻(xiàn)。并積極順應(yīng)了當(dāng)前國民食品消費(fèi)升級、農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)升級、節(jié)能環(huán)保可持續(xù)性發(fā)展的時代趨勢，值得很多企業(yè)借鑒。
