北京2018年1月9日電 /美通社/ -- 1月6日，“李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金暨首屆李錦記創(chuàng)新獎(jiǎng)學(xué)金頒獎(jiǎng)儀式”在北京航空航天大學(xué)舉行，500名宇航學(xué)院的師生參加了本次頒獎(jiǎng)儀式。李錦記醬料集團(tuán)企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道、李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴(lài)潔珊、原國(guó)家航天局副局長(zhǎng)、國(guó)防科工局科技委副主任、中國(guó)航天基金會(huì)高級(jí)顧問(wèn)劉東奎、北京航空航天大學(xué)教育基金會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何沙、北京航空航天大學(xué)宇航學(xué)院院長(zhǎng)楊立軍、黨委書(shū)記金蓉以及北京航空航天大學(xué)學(xué)生處、團(tuán)委等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次活動(dòng)，為獲獎(jiǎng)學(xué)生頒獎(jiǎng)并贈(zèng)送李錦記航天醬料禮包。
薪火傳承，人才厚度決定事業(yè)高度
從2012年起至今，李錦記和中國(guó)航天基金會(huì)共同捐資，在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金”，旨在幫助有志投身航天事業(yè)的優(yōu)秀學(xué)子更好的完成學(xué)業(yè)，以推動(dòng)航天人才的培養(yǎng)，激勵(lì)更多人以更大熱情投身中國(guó)航天事業(yè)。截止目前，李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金已獎(jiǎng)勵(lì)了158名勵(lì)志航天的優(yōu)秀學(xué)子。這些獲獎(jiǎng)?wù)咧校械某鰢?guó)深造，攻讀博士學(xué)位，期盼畢業(yè)后歸國(guó)貢獻(xiàn)自己的力量；有的成為學(xué)術(shù)新星，入選北京航空航天大學(xué)卓越百人副教授，從事教學(xué)和科研工作，為國(guó)家的航天事業(yè)不懈求索。
2017年，李錦記除了繼續(xù)設(shè)立航天獎(jiǎng)學(xué)金外，新增了“李錦記創(chuàng)新獎(jiǎng)學(xué)金”，并冠名北航宇航學(xué)院科技實(shí)踐比賽，舉行了第一屆“李錦記杯科技創(chuàng)新大賽”。經(jīng)過(guò)6個(gè)多月的制作及評(píng)比，最終18個(gè)科技創(chuàng)新項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)獲得了“李錦記創(chuàng)新獎(jiǎng)學(xué)金”。
獲獎(jiǎng)學(xué)子表示：“很榮幸獲得百年民族企業(yè)李錦記頒發(fā)的航天獎(jiǎng)學(xué)金，這不僅僅是對(duì)我能力的肯定，更鞭策著我不斷進(jìn)步。李錦記的百年精神鼓勵(lì)著我們更有激情地投入到學(xué)習(xí)和工作。我以后會(huì)帶著這份榮耀和感激更加奮發(fā)圖強(qiáng)，爭(zhēng)取更佳的成績(jī)。”
李錦記醬料集團(tuán)執(zhí)行副總裁孔君道先生表示：“很高興看到這么多優(yōu)秀的學(xué)子拿到李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金。無(wú)論對(duì)于中國(guó)航天事業(yè)還是民族企業(yè)來(lái)說(shuō)，人才興業(yè)是關(guān)鍵因素。李錦記通過(guò)提供高品質(zhì)醬料產(chǎn)品助力神九、神十、神十一飛天，積極為中國(guó)航天員的飲食盡綿薄之力。又通過(guò)設(shè)立李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金，為中國(guó)航天人才的培養(yǎng)貢獻(xiàn)力量。今年是李錦記成立130周年，作為一家百年企業(yè)，李錦記將繼續(xù)為航天事業(yè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”
100-1=0，打造從農(nóng)田到餐桌的好味道
2012年6月，李錦記與中國(guó)航天事業(yè)結(jié)緣，旗下5款醬料產(chǎn)品隨神九進(jìn)入太空，拉開(kāi)了李錦記與中國(guó)航天合作的序幕。2013年，李錦記持續(xù)助力“神十”，李錦記的“神十”醬料也由“神九”時(shí)的“五虎上醬”升級(jí)為“六大風(fēng)味”。2016年，李錦記參與模擬太空艙試驗(yàn)等航天活動(dòng)，為志愿者提供航天微波食譜及使用的醬料，并合作研發(fā)3D太空食品打印機(jī)。同年，由李錦記提供的香辣醬、麻辣醬、涼拌醬、甜辣醬、豆瓣醬、甜醬等6款醬料隨“神舟十一號(hào)”航天員一同飛天，這是李錦記第3次飛入太空。
為了更好地助力中國(guó)航天事業(yè)，2013年，李錦記正式成為“中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴”，并于2016年升級(jí)為“中國(guó)航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴”。為嘉許李錦記對(duì)中國(guó)航天事業(yè)一直以來(lái)的支持，中國(guó)航天基金會(huì)更特別頒發(fā)了“中國(guó)航天事業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
在李錦記，有一個(gè)人盡皆知、乍看不符合算數(shù)原理的公式：100-1=0，這是李錦記特有的百年鮮味方程式。意思是做100件事，就算只有一件做錯(cuò)了，也等于白做。就拿一瓶小小的醬油來(lái)說(shuō)，李錦記從黃豆的挑選到擺上餐桌，背后有一個(gè)龐大的質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)在運(yùn)作，生產(chǎn)過(guò)程經(jīng)過(guò)30多道工序，200多個(gè)質(zhì)量監(jiān)控點(diǎn)。李錦記斥巨資引進(jìn)全球先進(jìn)的SAP系統(tǒng)，通過(guò)對(duì)物流進(jìn)行跟蹤管理，實(shí)現(xiàn)客戶(hù)與原料間的雙向追溯，較大程度地保障食品安全。從種植采購(gòu)、原料運(yùn)輸、分銷(xiāo)物流、品牌推廣、上架銷(xiāo)售等每個(gè)環(huán)節(jié)，李錦記都記錄在案，正是憑借這樣的品質(zhì)管理理念，才成就了李錦記的航天品質(zhì)。
質(zhì)量零缺陷，是航天人對(duì)國(guó)家的負(fù)責(zé)；100-1=0，是李錦記對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)。李錦記以“超越標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)”嚴(yán)格自律，執(zhí)行生產(chǎn)，即使在最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)之下，李錦記的產(chǎn)品都經(jīng)得起考驗(yàn)，并贏得了社會(huì)各方的高度認(rèn)可：2008年，李錦記成為北京奧運(yùn)會(huì)調(diào)味品供應(yīng)商；2010年，李錦記產(chǎn)品服務(wù)于上海世博會(huì)；2016年，李錦記榮膺G20峰會(huì)調(diào)味品供應(yīng)商，向峰會(huì)供應(yīng)了包括舊莊蠔油、XO醬、蒸魚(yú)豉油等41款產(chǎn)品，幾乎在每場(chǎng)G20國(guó)際宴會(huì)上都能看到由李錦記調(diào)制的佳肴，讓中國(guó)味道更為世界所知。2017年，李錦記擔(dān)任廈門(mén)金磚會(huì)晤調(diào)味品供貨商，為此次高規(guī)格會(huì)晤的餐飲供應(yīng)了近30款產(chǎn)品。在金磚會(huì)晤的每場(chǎng)宴會(huì)上，幾乎都能品嘗到由李錦記醬料烹制的佳肴。李錦記向各國(guó)元首、各界貴賓呈現(xiàn)了非比尋常的味覺(jué)饗宴，展現(xiàn)出了中華優(yōu)秀飲食文化的無(wú)窮魅力。
