北京2015年2月4日電 /美通社/ -- 新春銷售旺季來臨之際，沃爾瑪中國準備了來自全球近20個國家，超過4000個單品的進口商品，以滿足節日市場消費需求。商品涵蓋紅酒、堅果、巧克力、飲料果汁等消費者新春年貨采購的必需品類。沃爾瑪還通過直接進口減少中間環節，力爭降低進口商品價格。
沃爾瑪大賣場運營部北京區域總經理郎麗紅介紹說：“近年來中國消費者對進口商品的需求不斷提升，新年期間這一趨勢更加顯著，很多消費者走親訪友都喜歡帶上一些進口商品。進口干果、飲料、餅干、牛奶、紅酒、巧克力等多種產品都成了消費者年貨購物清單上的選擇。”
沃爾瑪購物廣場北京宣武門店總經理曾立峰補充說：“對于像宣武門店這樣接近居民區的門店，這一趨勢亦十分明顯。2014年，我店進口食品銷售同比增長15-20%。”
直接進口帶來親民價格
憑借遍布全球的采購體系，沃爾瑪不但將波士頓龍蝦、澳洲的帝王蟹、法國的加力果、美國開心果等更多進口單品進入中國市場，還通過增加直接進口的方式，力爭使“高大上”的進口商品也能享有親民的好價格。
沃爾瑪通過全球各地的采購辦公室，直接同生產商合作，減少中間經銷商或代理商環節，增加直接進口商品。直接進口商品不但品質有保障，而且價格更有競爭力。例如，沃爾瑪英國公司ASDA與Arla牛奶集團合作開發的自有品牌ASDA牛奶，其奶源來自英國乳牛群。全脂牛奶/半脫脂奶1升裝在中國市場僅售10.9元（整箱購買一箱六盒只要60元），較其他品牌的進口牛奶更有價格優勢。進入春節銷售旺季（2014年12月25日起）至今年1月31日，北京沃爾瑪商場售出ASDA牛奶8000多盒。沃爾瑪從美國直接進口的優質紅地厘蛇果目前僅售9.9元/斤，深受顧客歡迎，并直接帶動整個進口蘋果品類的銷售增長，今年1月的沃爾瑪全國進口蘋果銷售對比去年同期已經翻了兩番。紅地厘蛇果在宣武門店上市僅兩周，銷售就已突破500公斤。
沃爾瑪憑借遍布全球的采購體系引入多款進口商品，在沃爾瑪宣武門店，進口的阿根廷紅蝦以親民的價格受到顧客廣泛歡迎。
沃爾瑪直采的另一種方式是全球聯采，即全球各分公司之間實現供應商信息有效分享，共同進行采購，以取得優價格。沃爾瑪中國直接進口美國華盛頓蘋果的供應商，同時供應沃爾瑪在美國的門店；沃爾瑪中國直接進口法國加力果的供應商，同時供應沃爾瑪在英國的門店。沃爾瑪的全球采購資源可以有效地保障，在每一個區域都能快速找到較好的供應商和優質的商品。例如，沃爾瑪自有品牌惠宜混合橄欖油，由西班牙原廠Borges在當地生產封裝后，直接供應給沃爾瑪中國。1升裝僅售36.6元，性價比極高。
全程冷鏈保證新鮮品質
沃爾瑪全國大賣場出售的水果品類全部統一經鮮食配送中心直送到店，不僅有助于加大對運輸流通環節的監控與管理，還進一步確保水果的新鮮度，務求讓每一位顧客買地省心、吃地安心。位于北京的鮮食配送中心每天早上會接收供應商送來的水果。之后，專業人員會使用專門儀器按照國家規定進行檢測，嚴格把關；再經過分揀、裝車，下午開始由配備有全程冷鏈控溫系統的冷鏈配送車陸續配送北京、天津、河北、山東等地的29家門店。
為了保證水果的新鮮、爽脆、多汁，冷凍鏈的運用起到了關鍵的作用。以進口的華盛頓蘋果為例，整個加工過程在0℃至1℃的冰水中進行，既可以保證蘋果的清潔和減少碰傷的機會，也可以保證蘋果始終處在溫度較低的環境中，保持冷鏈的延續。蘋果在運輸過程中也必須始終保持在0℃至4℃的低溫環境中，進口貨柜到達中國、再抵達沃爾瑪配送中心時，工作人員都會檢測溫度，以保證品質。沃爾瑪對食品安全嚴格監管，確保每一顆蘋果的新鮮品質與健康安全。
多項舉措確保民生商品平價銷售
除了進口商品銷售火爆之外，民生商品依然是今年春節消費的主力。以宣武門店為例：2014年12月25日，沃爾瑪新春銷售啟動至1月31日，該店五花肉銷售同比增長超過160%，帶皮后腿銷售同比增長超過200%。原產美國的散裝開心果與去年同期相比銷售增長超過70%。
實現這樣的高增長主要得益于沃爾瑪的低價形象。沃爾瑪一直努力與大型供應商直接合作，加大集中采購量從而降低成本。以豬肉產品為例，沃爾瑪豬肉供應商已經由過去的270多家精簡到目前的近80家。“我們精選優質生鮮供應商集中、大規模采購，減少中間經銷商的環節確保品質和價格優勢。對于豬肉供應商，即便是已經取得相關部門資質證明的供應商，沃爾瑪仍舊對這些供應商進行更嚴格的資質審核，授權第三方技術服務機構對其養殖場和屠宰場進行突擊現場審核，淘汰不符合沃爾瑪要求的供應商。”
此外，沃爾瑪甄選與顧客生活息息相關的熱銷民生商品，攜手知名供應商通過全國大規模聯合采購，推出上千種省心價商品，長期以非常有競爭力的價格供應。例如，五湖精選東北珍珠米10千克，原價68元/袋，省心價55.8元，降幅近18%；長城干紅特釀六年750毫升，原價78元/瓶，省心價58元，降幅近26%。為進一步保證消費者對“省心價”商品價格優勢的充分信心，沃爾瑪承諾顧客如在其他同類大型商場買到比“省心價”更便宜的同款商品，沃爾瑪立退差價。為了迎合顧客在新年屯年貨時總會大批量采購的習慣，沃爾瑪專門推出“多買多省、雙支熱賣、甚至整箱省更多”的優惠政策。如，Don Simon西班牙當西蒙紅葡萄/白葡萄氣泡果汁飲料，僅售19.8元/瓶，整箱購買一箱六瓶只要96元，相當于 16元/瓶，省了22.8元，去年12月25日至今年1月31日，北京地區共計售出2000多瓶。
在門店運營方面，沃爾瑪也更廣泛地使用整箱陳列、PDQ陳列等方式，以節省人力物力。例如，沃爾瑪要求門店將桶裝油、薯片、毛巾等產品整箱擺成堆頭，僅將最上層紙箱拆開，供顧客拿取，省卻了員工拆裝、上貨、補貨的繁瑣流程，極大地節省了運營成本。而對于全國統一進行的“省心出游”、“省心大掃除”等主題陳列，全國近400家門店則直接采用總部統一設計、制作的PDQ展示臺，將商品補入制定位置，在新春銷售旺季提升了運營效率。
為了進一步提升顧客體驗，沃爾瑪宣武門店斥巨資在春節前完成了店內改造和設備升級，不但對衛生間等硬件進行了升級，也使購物環境更舒適，商品布局動線更合理，通過更清晰的標識指引方便顧客購物。收銀掃描儀升級后，實現掃描、消磁一體化，收銀時間節省約30%。門店根據各區域所售產品的不同，分別粉刷了不同的主題顏色，如海鮮區選用了清爽的藍色，面包、糕點區的是溫暖的橙黃色，蔬菜、水果區是嫩嫩的綠色，而熟食區是讓人產生食欲的橙紅色等等。繽紛的色彩不僅醒目，更能方便顧客快速找到需要的商品，提升顧客感知體驗的同時也給超市增添了生活氣息。
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