堅果花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、蓮子、白果等堅果均富含硒。硒具有促進代謝、加強免疫、提高抵抗力之功能。下面就詳細介紹下水果你不知道的養生妙用。
1、櫻桃
櫻桃是目前公認的具有幫助人體去除毒素及不潔體液的水果，同時對腎臟的排毒具有相當功效，而且還能有溫和的通便作用。選擇時，最好選擇果實飽滿結實，帶有綠梗的。
2、葡萄
深紫色葡萄也具有排毒的效果，它能幫助腸內黏液組成，清除肝、腸、胃、腎體內的垃圾。
3、蘋果
蘋果也是不錯的選擇，除了豐富的纖維外，它所含的半乳糖醛酸對排毒也有幫助，而果膠則能避免食物在腸內腐化。每天吃四、五個蘋果（如果腸胃容易脹氣者，則須有所節制）或喝4杯蘋果汁，可預防膽結石。
4、草莓
草莓也是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又有維他命C，能清潔腸胃道和強固肝臟。但若你對阿司匹林過敏或腸胃功能不好，可能就不宜食用了。
5、無花果
富含有機酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。近年來發現，無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質有一定的抗御能力。
