據悉，由中國調味品協會主辦的目前全國最大的調味品專業展——2012中國國際調味品及食品配料博覽會（簡稱2012中國調味品展，CFE2012）將于本月31日在廣州錦漢展覽館舉辦。作為調味品行業“旗艦”展會，本屆展會的參展企業涵蓋了調味品制造企業，食品添加劑及食品配料企業，包裝、機械設備企業等。為了提高專業觀眾與參展企業的高效溝通和交流，展方按照“按類分配，集中展示”的原則對展覽中心展區進行了規劃。

展會分區不合理，觀眾找不著方向，展臺不能獲取足夠的有效參觀群體，為提高觀展效率，主辦方對展覽中心展區進行了集中規劃，共劃分出調味品專區、機械設備展示專區、全國名優醬腌菜展示專區、全國名優食醋展示專區、西餐調味品專區、特色優質農產品展示專區六大專區，其中調味品展專區和機械設備展示專區展商居多，占據了調味品展會的半壁江山；而全國名優醬腌菜展示專區、特色優質農產品展示專區等皆為本次展會特色專區。各專區均有明顯標識，譬如全國名優醬腌菜展示專區，將按照地域特征，地方風格進行裝飾，便于觀眾領略地方獨特的風土人情和產品風味。

主辦方同時對外公布，本屆展會傳統的調味品專區和機械設備展示專區將設立于展覽中心一層，調味品配料區和特色專區設立于展覽中心二層，觀眾可提前掌握相關信息，做到計劃觀展。為創造優質服務，做好現場引導工作，主辦方還特地安排了觀眾小秘書，為參觀者答疑解難。