尋找利益共通點，創造利于雙方共同發展的方式，這是當前市場上最為常見的跨界營銷手段，經中國調味品協會與中國調味品協會醬腌菜專業委員會研究決定，在2012年中國（國際）調味品及食品配料博覽會期間（簡稱2012中國調味品展，CFE2012）開辟全國名優腌菜展示專區，借助調味品展平臺推廣名優醬腌菜，促進我國醬腌菜產業的健康發展。
醬腌菜因氣候和飲食習慣的差異，區域性特點分化明顯，某個區域品牌的形成很大程度上取決于本土企業的運作，因而先行成長起來的品牌企業很大程度上代表了區域品牌。為深化區域間產品推廣，2012中國調味品展主辦方決定按統一風格搭建突顯專區特色的集中展示臺，以統一形象，按區域、產品劃分專區作集中展示。本次參展的醬腌菜企業，有以玫瑰大頭菜聞名的昆明拓東調味食品有限公司，由“皇阿瑪”張鐵林代言，“三腌三榨”工藝聞名的烏江榨菜重慶涪陵榨菜集團有限公司，以川泡菜聞名的四川省吉香居食品有限公司，以韓式泡菜為代表的延邊金剛山食品有限公司，以及醬菜生產企業貴陽市味莼園食品股份有限公司等等。各地區獨具特色的產品按區域和特色為劃分點入展，方便觀展者加強對各地不同品類醬腌菜的了解。
醬腌菜是中國的傳統行業，近年來，市場整合度逐漸提高，市場份額逐年擴大，影響力與日俱增。本次名優醬腌菜集中展示活動選擇在CFE這一專業展會亮相，將充分利用CFE現場參展的四百余家上游調味品生產企業以及到會的近兩萬名的專業觀眾，使醬腌菜企業與下游調味品經銷商、上游原料供應商形成良性互動。
