北京2014年4月11日電 /美通社/ -- 《財經天下》周刊2014年4月7日第54期推出專訪報道《加多寶：比可口可樂更流行的秘密》，揭秘加多寶連續7年在罐裝飲料領域打敗可口可樂，成為后者不可忽視的強勁對手，也改寫了中國快消品市場里外資獨大局面的原因。從2007年到2013年，加多寶連續7年在中國市場上打敗世界飲料巨頭可口可樂，成為罐裝飲料里銷量較大的品牌。從田間到車間再到貨架，“中國飲料第一罐”是如何被打造的？
現在，提到“加多寶”，恐怕沒有一個中國人不知道了。這在一年前還是不可想象的事。去年的4月，加多寶集團正在準備著在全國用“加多寶”的字樣替換所有原有包裝，將這個“初生的嬰兒”捧到消費者面前。
品牌營銷的“基本面”始終貫穿在加多寶的發展歷史上，它甚至是開創涼茶這個細分市場的核心原因。飲料市場被果汁、碳酸飲料、茶飲料等大品種瓜分的局面在2002年之后逐漸發生了變化，因為這一年里加多寶集團發掘出了消費者對飲料的一個細微訴求 -- 預防上火。而中國幾千年的中醫概念“清熱去火”在全國廣為普及，這就使紅罐加多寶突破了涼茶概念的地域局限。
加多寶對市場的敏銳觀察開創了紅罐涼茶這個品類，甚至影響了飲料行業的產品思路。比如近兩年崛起的冰糖雪梨等產品都是延續了“清熱下火”的概念。
在明確定位為預防上火的飲料之后，加多寶就制定了走出南方的市場戰略，開始尋找除傳統的食雜小店、批發商、超市之外能夠開拓全國市場較快速的渠道。而最終，基于產品本身的特性和功能，加多寶決定以餐飲渠道為突破口。
餐飲渠道尤其是加多寶打入北方市場的突破口。經過推廣，加多寶從火鍋開始，延伸到湘菜館、燒烤等餐飲，成為了很多門店的不二選擇。如今，在遍布北京大街小巷的小賣部和小門店都只賣加多寶涼茶。
銷售渠道的成功拓展，最終反映在產品銷量上。在涼茶細分市場中:每賣出10罐涼茶，就有7罐加多寶。
涼茶市場逐漸成長起來后，國內涼茶飲料品牌競起，但良莠不齊，并且缺少相關標準來規范。在這種現狀下，加多寶卻看到了機會。
涼茶創始人王澤邦祖傳下來的涼茶配方則是加多寶涼茶的較好背書。王澤邦第五代玄孫王健儀在多年前將祖傳配方獨家授權給加多寶集團，這個配料比則是加多寶涼茶口味區別于市場上其它涼茶的關鍵。
而低溫膜濃縮技術顛覆了行業原有的勞動密集型生產方式，并使涼茶這一適宜于作坊式生產的傳統行業，走向了規模化、工業化。
文章來源:《財經天下》周刊 2014年4月7日第54期 作者陳默 全文見@財經天下周刊 官方微博http://weibo.com/2389641745/AF3yDxU5y 及官方網站 http://www.txweekly.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=68&id=2331
