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北京2013年1月14日電 /美通社/ -- 新版《預包裝食品營養標簽通則》GB28050—2011（以下簡稱通則）于2013年1月1日起正式施行。旨在表示商品信息、表明特性的新通則標志著我國全面推行食品營養標簽管理制度，有利于規范企業正確標示食品營養標簽，促進食品產業健康發展。來自荷蘭的康維多（PRIMAVITA）是100%原裝進口奶粉品牌，為大家解析《預包裝食品營養標簽通則》。
“預包裝食品”是指預先定量包裝或者在包裝材料和容器中的食品；包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材質和容量中并且有一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品。“營養標簽”向消費者提供食品營養信息和特性的說明，包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。營養標簽是預包裝食品標簽的一部分。
解讀一、基本要求
預包裝食品營養標簽標示的任何營養信息，應真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產品的營養作用或其他作用。這一要求有利于減少“自愿標簽”的混亂，給公眾以真實的食品營養信息。
預包裝食品營養標簽應使用中文。如同時使用外文標示的，其內容應當與中文相對應。這里特指進口食品，任何進入中國市場銷售的進口產品，其標簽都需要對應中文，標注成分表、生產日期、使用說明、原產國等相關產品信息。以荷蘭康維多奶粉為例，康維多嬰幼兒系列奶粉除羊奶粉和牛奶兒童奶粉采用英文罐身貼中文標簽，其他三款牛奶粉采用的是中文標簽直接噴印在罐體上，這一過程在荷工廠完成。
食品營養成分含量應以具體數值標示，數值可通過原料計算或產品檢測獲得。
解讀二、強制標示內容
所有預包裝食品營養標簽強制標示的內容包括能量、核心營養素（包括蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉）的含量值及其占營養素參考值（NRV）的百分比。NRV%指能量或營養成分含量占相應營養素參考值（NRV）的百分比。《通則》規定，食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂，在營養成分表中應當標示出反式脂肪（酸）的含量。
關于含量聲稱和比較聲稱，《通則》對預包裝食品標簽中能量和營養成分的高低、有無、增減等描述性說明要對應了具體的含量要求和限制條件。例如《通則》中規定允許聲稱“高”或“富含”蛋白質的情形：當食品中蛋白質含量≥12g/100g或≥6g/100ml或≥6g/420kJ 時，可以聲稱“高”蛋白或“富含”蛋白質。
需沖調后食用的預包裝食品，如奶粉、固體飲料等，在標示營養素含量或進行營養聲稱時可選擇按沖調前或沖調后的食品狀態標示，也可兩種狀態同時標示。若兩種狀態同時標示，計算 NRV% 應選其一并注明。
豐富均衡的營養是嬰幼兒健康成長發育的基礎，核心營養素的強制性標示有利于家長可以明確所選奶粉中的營養是否可以滿足寶寶成長所需。康維多（PRIMAVITA）嬰幼兒系列奶粉，不僅包含優質蛋白質、五種核苷酸、DHA、AA，采用雙益配方，添加益生元和活性益生菌，維護寶寶腸道健康。
解讀三、豁免強制標示營養標簽的預包裝食品
《通則》規定了下列預包裝食品豁免標示營養標簽：
另外此標準不適用于保健食品及預包裝特殊膳食用食品的營養標簽標示，如供0～3歲嬰幼兒食用的嬰幼兒配方奶粉。
任何在中國境內銷售的嬰幼兒奶粉都在國家標準的強制規范之內，康維多（PRIMAVITA）作為進口奶粉品牌，同樣需符合中國進口資質備案的各項要求。多年來康維多堅持以歐盟國際標準規范加強內控，提高生產加工能力，強化管理服務水平，鍛造核心競爭力。康維多（PRIMAVITA）系列嬰幼兒配方奶粉是符合荷蘭與中國質量要求并經國家質監部門檢驗合格的產品。
