上海2025年11月24日 /美通社/ -- 萬豪國際集團奢華品牌與知名奢華媒體尚流Tatler攜手呈現全新餐飲項目——"席間藝境（Table Stories）"，通過藝術與美食的深度融合，打造充滿文化內涵與情感共鳴的奢華體驗。這一創意合作項目以"流動的溫度"為主題，特邀玻璃藝術家趙瑾雅與薄胎瓷非遺手工技藝傳承人盧建德，聯合蘇州W酒店蘇滟中餐廳主廚及中餐廚藝總監張利和深圳前海華僑城瑞吉酒店宴庭中餐廳主廚及中餐行政總廚陳創華，共同探索藝術與食材的無限可能，碰撞出創意與技藝的火花。

"流動的溫度"象征著溫度在藝術創作和料理之間的流動與交融。兩位藝術家的創作源自景德鎮的水域，而蘇州水鄉與深圳海灣的流動水系也為其創作提供了啟發。無論是玻璃液與瓷土在創作中的可塑流動，還是食材的鮮活，"流動性"始終是構建作品生命力和表現力的關鍵媒介。"溫度"不僅代表物理的熱度，更象征藝術家的創作激情與廚師對火候的精準掌控，亦寓意席間人與人之間的情感溫度與交流。

"如今，精致餐飲早已超越單一的味覺享受，更承載深層的文化意義與情感表達。"萬豪國際集團大中華區奢華業務董事總經理白沛霖（Bart Buiring）表示，"‘席間藝境'項目是我們對餐飲體驗上的一次全新探索，展現了萬豪國際集團奢華品牌在文化傳承與先鋒創新的不懈追求。我們致力于突破奢華餐飲體驗邊界，呈現充滿藝術靈感與文化交融的尋味之旅。"

兩位藝術家與兩位主廚攜手共創，呈獻定制藝術作品和八道式限定菜單，并于蘇州W酒店和深圳前海華僑城瑞吉酒店舉辦藝術主題晚宴，邀請藝術家、藏家、美食專家及關鍵意見引領者一同品鑒。此外，主題限定菜單與藝術作品還將在兩家酒店的中餐廳限時亮相。

以限定菜單為載體，傳遞菜肴背后的藝術故事

趙瑾雅的"溫度檔案"主題藝術品，以溫度、季節與身體感知為靈感，以玻璃為載體，將餐桌轉化為感知的舞臺。在藝術與味覺交織之際，這件作品細膩地講述了關于溫度的故事。盧建德設計的兩套餐具，汲取蘇州園林建筑元素，以八邊形和圓形為基礎，分別搭配蘇滟中餐廳和宴庭中餐廳的兩套菜品。賓客在享受美味佳肴的同時，也能感受藝術創作背后的故事與靈感，體驗視覺、觸覺與味覺的完美融合。

以"水鄉溫度"為靈感，呈現江南時令之味

項目首站于蘇州W酒店開啟，自即日起至12月10日，蘇州W酒店蘇滟中餐廳匠心呈獻"水鄉溫度"時節限定菜單，包含洞庭甘露、金膏玉鮮、琉璃秋鱖、蘇燒菌珍、青菘白果和蟹八仙粥等風味佳肴。菜品以應季食材入饌，通過多重溫度與火候雕琢風味層次，凝練蘇州飲食文化精髓，并融入創新烹飪技法，展現江南水鄉的獨特風味，完美詮釋蘇州人對"四季有味，不時不食"傳統的堅守。

繼蘇州站后，深圳前海華僑城瑞吉酒店宴庭中餐廳將與12月中旬推出以"流動的溫度"為主題的限定菜單，延續展現兼具文化底蘊與創新特色的匠心美饌。

"席間藝境"餐飲項目呈現了獨具匠心的沉浸式體驗，彰顯了萬豪國際集團奢華品牌在餐飲創新與文化傳承中的持續探索與積淀。萬豪國際集團奢華品牌將持續推出更多融合藝術、文化與美食的體驗，用當代視角詮釋奢華餐飲，以精致而富有溫度的味覺體驗陪伴賓客開啟靈感之旅。