上海2025年10月29日 /美通社/ -- 2025AI數(shù)智新食代增長大會暨Future Marketing未來營銷大獎頒獎盛典作為FUTURE MARKETING SUMMIT全球品牌數(shù)字生態(tài)大會的系列活動之一，于10月23日在上海圓滿落幕。

此次2025AI數(shù)智新食代增長大會暨Future Marketing未來營銷大獎頒獎盛典由上海市食品協(xié)會、合肥市食品行業(yè)協(xié)會、重慶市冷凍食品行業(yè)協(xié)會、河南食品工業(yè)協(xié)會、合肥食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會、福建酒類流通協(xié)會、廣州市南沙區(qū)食品安全促進(jìn)會、佛山市食品行業(yè)協(xié)會等戰(zhàn)略支持。聚焦品牌的數(shù)字化轉(zhuǎn)型、AI創(chuàng)新賦能以及品牌營銷和電商增長、生態(tài)構(gòu)建等內(nèi)容。

2025AI數(shù)智新食代增長大會暨Future Marketing未來營銷大獎頒獎盛典吸引了來自今麥郎、光明、旺旺、莓小仙、瑪氏、來伊份、大窯飲品、維益食品、味好美、菲仕蘭、青島啤酒、上海清美綠色食品、江崎格力高、伊利、賽百味、味全、雨軒清真食品、康師傅、可可滿分、蠟筆小新食品、ffit8、瀘溪河、佳格、新榮記、輕上、檸季、嘉士伯、滬上阿姨、跳海酒館、雀巢、盼盼飲料、帝亞吉?dú)W、佳格食品、多力食用油、爸爸糖、米婆婆、 莫小仙、蒙牛、滿巍明、OATLY、盼盼飲料、億滋國際、百事、可口可樂等品牌行業(yè)品牌領(lǐng)袖，以及數(shù)字生態(tài)上下游的技術(shù)平臺、服務(wù)商、社交媒體、AI 與 Martech 企業(yè)，共同探討行業(yè)前沿趨勢與實(shí)踐案例，為行業(yè)未來發(fā)展提供了豐富的思路與解決方案。

作為2025AI數(shù)智新食代增長大會暨Future Marketing未來營銷大獎頒獎盛典當(dāng)天的開幕演講嘉賓，ffit8聯(lián)合創(chuàng)始人&COO董洪波在演講中分享了消費(fèi)精細(xì)化時(shí)代的品牌破局路徑。從消費(fèi)者市場洞察、科技驅(qū)動的超級食物矩陣產(chǎn)品解決方案、商業(yè)模式與渠道策略創(chuàng)新等角度切入，為參會品牌們提供了實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享。

上海清美集團(tuán)CIO閆軍華在接下來的演講中詳細(xì)闡述了清美集團(tuán)的AI零售布局和數(shù)字化實(shí)踐。清美不再將自己定義為傳統(tǒng)的食品制造或零售企業(yè)，而是通過整合智能零售、數(shù)字農(nóng)業(yè)、倉儲物流、智能制造、B2B銷售和全球采購六大業(yè)務(wù)板塊，構(gòu)建一個(gè)高度協(xié)同、數(shù)據(jù)驅(qū)動的智能生態(tài)系統(tǒng)，打造一個(gè)"沒有邊界的生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈智能體"。

Oatly戰(zhàn)略運(yùn)營中心負(fù)責(zé)人及IT高級總監(jiān)方小禹在2025AI數(shù)智新食代增長大會暨Future Marketing未來營銷大獎頒獎盛典的演講中分享了Otaly如何數(shù)字化賦能企業(yè)可持續(xù)增長的實(shí)戰(zhàn)方法論。揭秘了咖啡場景帶來的人群擴(kuò)圈以及獨(dú)特的品牌溝通方法論及數(shù)字化的人群閉環(huán)。

今麥郎IT管理中心副總經(jīng)理鄒大勇在2025AI數(shù)智新食代增長大會暨Future Marketing未來營銷大獎頒獎盛典中分享道：在AI時(shí)代，數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成敗關(guān)鍵在于思維的轉(zhuǎn)變，必須始終圍繞"創(chuàng)造顧客"這一商業(yè)本質(zhì)，讓技術(shù)真正服務(wù)于業(yè)務(wù)增長和消費(fèi)者需求，而非本末倒置。

上午圓桌討論環(huán)節(jié)，新榮記CIO何海波、瀘溪河CIO周斌、滿巍明CIO胡博與主持嘉賓CIC灼識咨詢合伙人朱悅一起，聚焦于不同餐飲業(yè)態(tài)如何利用數(shù)字化應(yīng)對市場新周期（消費(fèi)分級、成本上漲、競爭加劇）的挑戰(zhàn)等話題在2025AI數(shù)智新食代增長大會暨Future Marketing未來營銷大獎頒獎盛典上展開了各自的內(nèi)容分享。

魔鏡洞察高級分析師曾仕坤在2025AI數(shù)智新食代增長大會暨Future Marketing未來營銷大獎頒獎盛典下午的開幕演講中指出：2025年的中國食品飲料市場正從一個(gè)普適性的大眾市場，演變?yōu)橐粋€(gè)由多元化、精細(xì)化需求構(gòu)成的 "碎片化"市場。成功的關(guān)鍵在于企業(yè)能否真正理解并快速響應(yīng)這些深刻變化的消費(fèi)趨勢，用 "科技+洞察" 打造出同時(shí)滿足消費(fèi)者"胃、心、魂"的下一代產(chǎn)品。

蠟筆小新CIO陶金在2025年的AI數(shù)智新食代增長大會上分享了蠟筆小新集團(tuán)作為一家傳統(tǒng)食品制造企業(yè)，如何通過建設(shè)一體化的BI數(shù)據(jù)分析平臺，將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為核心資產(chǎn)，系統(tǒng)性地推動從銷售、運(yùn)營到財(cái)務(wù)管理的精細(xì)化管理和科學(xué)決策。

每天烈刻創(chuàng)始人廖虹琳在2025AI數(shù)智新食代增長大會暨Future Marketing未來營銷大獎頒獎盛典的演講中提到："每天烈刻"的破局之路不是簡單的營銷創(chuàng)新，而是一場圍繞"用戶需求"進(jìn)行的系統(tǒng)性革命。 通過構(gòu)建全新的品牌心智、產(chǎn)品體驗(yàn)和供應(yīng)鏈模式，直面行業(yè)最深層的痛點(diǎn)，旨在開創(chuàng)一條"不容易但值得贏"的年輕化白酒新路徑。

雨軒清真食品CDO羅明霞在接下來的演講中分享了智慧供應(yīng)鏈如何賦能農(nóng)牧食品全產(chǎn)業(yè)鏈，以及AI+BI+ERP驅(qū)動下的采產(chǎn)銷全鏈路數(shù)據(jù)洞察和決策升級。

輕上線下營銷總監(jiān)李有勛在2025AI數(shù)智新食代增長大會暨Future Marketing未來營銷大獎頒獎盛典的演講中分享了輕上如何通過渠道布局和精細(xì)化運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)3年爆發(fā)式增長，營收突破40億的破圈密碼。

下午圓桌討論環(huán)節(jié)，Future Marketing創(chuàng)始人Bonnie、可可滿分創(chuàng)始人方乃锃、每天烈刻創(chuàng)始人廖虹琳、跳海酒館拓展負(fù)責(zé)人木木 圍繞新一代消費(fèi)品牌如何在看似紅海的成熟市場中，通過精準(zhǔn)洞察、差異化定位和創(chuàng)新模式，找到結(jié)構(gòu)性機(jī)會并實(shí)現(xiàn)增長等話題展開圓桌對話。為新消費(fèi)品牌如何從流量收割走向用戶心智深耕提供了多維度的洞察分享。

本次大會全面解析了食品飲料、酒飲、調(diào)味品、乳制品及新餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢、供應(yīng)鏈智能化路徑、產(chǎn)品創(chuàng)新模式、品牌營銷、電商賦能、消費(fèi)者洞察以及AI技術(shù)應(yīng)用，為品牌決策提供了前瞻性的戰(zhàn)略參考。從不同維度激發(fā)了行業(yè)創(chuàng)新思維，為食品飲料品牌的持續(xù)增長注入了新的動能。

未來，隨著AI技術(shù)的不斷成熟、消費(fèi)者需求的日益多元化以及市場競爭格局的演變，食品酒飲企業(yè)唯有把握數(shù)字化機(jī)遇、深化創(chuàng)新實(shí)踐、優(yōu)化生態(tài)布局，方能在激烈的市場競爭中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展。

最后，致謝此次大會的媒體及合作伙伴和 食驗(yàn)室、知時(shí)、哥本、可可滿分、每天烈刻、認(rèn)養(yǎng)一頭牛、Teerenpeli特倫佩利酒業(yè)集團(tuán) 等品牌贊助商！