以專業賦能共創餐飲新未來

蘇州2025年10月19日 /美通社/ -- 由中國烹飪協會主辦的第34屆中國廚師節暨2025中國廚藝與餐飲博覽會圓滿落幕。作為中國餐飲行業具有頂級規格和深遠影響力的專業盛會之一，本屆廚師節匯聚了來自全國的餐飲企業、廚師代表和行業專家，共同探討中國餐飲的創新與未來發展。

聯合利華飲食策劃作為中國烹飪協會的長期合作伙伴，再度亮相廚師節，以"專業共賦味來"為核心理念，全面展示品牌在行業交流、廚師賦能和可持續創新方面的實踐成果。

以專業為底味，賦能行業共成長

在本次廚師節上，聯合利華飲食策劃以專業的產品矩陣與創新解決方案深度參與活動，為廚師群體提供靈感與支持，并通過這一平臺攜手行業伙伴搭建廚師交流與技藝切磋的舞臺，推動餐飲創新與專業化發展。在賽事期間，聯合利華飲食策劃的多款產品成為賽場上的"秘密武器"，助力參賽選手在風味表達與創意呈現上更進一步。

專業共賦味來，賦能廚師的專業旅程

聯合利華飲食策劃始終相信，真正的專業在于幫助每一位廚師實現靈感，并推動行業持續創新。在廚師節閉幕式上，聯合利華北亞區食品總經理周瑩潔發表致辭。她表示，"廚師節不僅是一場匯聚全國烹飪精英的盛事，更是推動行業交流與創新的重要平臺。聯合利華飲食策劃作為獨家調味品合作伙伴，見證了每一位參賽廚師對匠心與創意的不懈追求。每一道菜品的背后，都凝聚著廚師對專業與品質的極致追求。聯合利華飲食策劃始終以‘專業共賦味來'的品牌承諾, 通過創新產品、專業培訓與數字化賦能，持續為廚師提供靈感支持與成長助力。我們希望攜手更多行業伙伴，共同推動中國餐飲走向更加專業、創新與可持續的未來。"

延續"專業共賦味來"的初心，聯合利華飲食策劃通過數字化平臺，開展線上學習及行業共創項目，為廚師提供高效、創新的餐飲解決方案，并長期推動食品安全與專業培訓。自2011年起，聯合利華飲食策劃攜手中國烹飪協會及多方合作伙伴，在全國近90個城市為超過1.1萬家餐廳開展線下食品安全培訓，并通過線上平臺累計觸達超1100萬人次。未來，聯合利華飲食策劃將繼續以創新產品與專業洞察為核心，深化廚師賦能體系，助力中國餐飲行業的可持續發展。

全渠道解決方案，引領餐飲創新發展

在同期舉行的博覽會上，聯合利華飲食策劃以"全渠道解決方案"為主題打造沉浸式展臺，全面呈現其從趨勢洞察、產品創新、廚務支持到數字賦能的系統化能力。展臺以"未來食尚（Future Menu）"為核心概念，通過AI互動體驗和場景化陳列，呈現科技與烹飪藝術的融合之美。專業廚務顧問團隊現場展示產品在不同餐飲場景中的應用，為參觀者提供靈感與實操指導，充分體現聯合利華飲食策劃"以產品為核心、以方案為驅動"的專業理念。

趨勢在變，風味在進化，但專業與品質，始終是聯合利華飲食策劃的"底味"。此次重點展示的新品——家樂牛油香麻辣醬，以麻辣鮮香的地道川式風味和專業調制技術，成為毛血旺等川式菜肴的理想底醬，獲得行業高度關注；家樂頭抽鮮上鮮釀造醬油則以精細壓榨與自然釀香工藝，為菜品增添更多層次與鮮度。無論是層次豐富的醬香，還是靈動鮮香的麻辣風味，都是對廚師靈感與匠心的回應。這些創新產品不僅回應了當下餐飲行業對風味創新與專業品質的雙重追求，也成為推動行業創新升級的有力實踐。

從產品研發到廚師專業賦能，從行業合作到數字化創新，聯合利華飲食策劃正以全球視野與本地洞察持續推動中國餐飲行業的高質量發展。未來，聯合利華飲食策劃將攜手更多廚師與餐飲伙伴，以創新精神與專業實力共創中國餐飲可持續發展的新篇章。讓每一位廚師更閃光，讓每一道菜更出彩——這是聯合利華飲食策劃始終不變的使命。