上海2025年8月25日 /美通社/ -- 8月25日是全國(guó)殘疾預(yù)防日，今年主題定為"預(yù)防傷害致殘，共創(chuàng)健康生活"，這一倡導(dǎo)猶如一聲清亮的晨鐘，喚起社會(huì)對(duì)殘疾預(yù)防的重視。恰逢這一特殊節(jié)點(diǎn)，太太樂(lè)"愛(ài)心廚房"公益項(xiàng)目亦將邁過(guò)三周年的公益里程碑。自2022年9月啟動(dòng)以來(lái)，該項(xiàng)目以充滿煙火氣的廚房為載體，既為特殊群體搭建起融入社會(huì)的橋梁，助力殘疾預(yù)防；也用實(shí)際行動(dòng)為身處困境的孩子們鋪路，幫他們走向更精彩的世界。

長(zhǎng)期陪伴：從技能培養(yǎng)到社會(huì)融入

2022年9月，太太樂(lè)"愛(ài)心廚房"首站落地上海浦東星星彩自閉癥關(guān)愛(ài)中心。該項(xiàng)目起步時(shí)聚焦自閉癥、心智障礙兒童等特殊人群的生活技能培養(yǎng)，通過(guò)捐建實(shí)體廚房、提供物資支持、開設(shè)公益烹飪課程等方式，助力特殊人群掌握烹飪技能。從最初畏懼廚房開火，到如今能獨(dú)立完成多道菜肴，學(xué)員們?cè)谔珮?lè)大廚的悉心指導(dǎo)下，逐步掌握食材切配、調(diào)味比例、烹飪方法，動(dòng)手能力得到提升。

為了讓特殊群體更全面地認(rèn)識(shí)社會(huì)，太太樂(lè)亦邀請(qǐng)他們走進(jìn)現(xiàn)代化工廠，參觀太太樂(lè)"鮮味之旅"工業(yè)旅游基地。"鮮味博物館"、"鮮味科學(xué)館"、"現(xiàn)代化生產(chǎn)線"等一系列展示和講解，讓孩子們了解到中華5000年鮮味文化的厚重和科技賦能的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；聯(lián)合"幸福客棧"等公益組織，為孩子們提供親身參與日常客棧運(yùn)營(yíng)和烹飪實(shí)踐的平臺(tái)，在真實(shí)場(chǎng)景中鍛煉生活技能，邁出融入社會(huì)的關(guān)鍵一步。太太樂(lè)首席執(zhí)行官曹輝表示，"愛(ài)心廚房"從帶給孩子們多元、健康的膳食開始，通過(guò)多元活動(dòng)讓孩子們感受世界善意，培養(yǎng)他們的交流能力和學(xué)習(xí)能力，為未來(lái)創(chuàng)造更多可能。

太太樂(lè)在節(jié)日里的關(guān)懷更顯溫度。如：六一兒童節(jié)陪伴特殊孩子們游玩；全國(guó)愛(ài)眼日期間，請(qǐng)專業(yè)眼科機(jī)構(gòu)為孩子們檢查視力；母親節(jié)時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)員們用親手烹制的菜肴向母親表達(dá)感恩；日常活動(dòng)中，太太樂(lè)志愿者與孩子們一同做手工、玩趣味游戲、包餃子，讓愛(ài)和陪伴成為孩子們最溫暖的成長(zhǎng)禮物。

此外，太太樂(lè)還長(zhǎng)期參與"藍(lán)天下的至愛(ài)"等公益項(xiàng)目。2024年，企業(yè)也通過(guò)新疆維吾爾自治區(qū)殘疾人福利基金會(huì)向新疆首支盲人足球隊(duì)"喂喂喂"捐贈(zèng)價(jià)值2萬(wàn)元的土豆泥產(chǎn)品，以實(shí)際行動(dòng)支持殘疾人體育事業(yè)發(fā)展。

綠色理念賦能：構(gòu)建可持續(xù)公益生態(tài)

在陪伴特殊群體成長(zhǎng)中，太太樂(lè)還同步傳遞可持續(xù)發(fā)展理念，促進(jìn)其與普通兒童共同參與社交活動(dòng)。2023年7月，太太樂(lè)攜手上海浦東新區(qū)星星彩自閉癥關(guān)愛(ài)中心及上海悅苗殘疾人寄養(yǎng)園于上海崇明舉辦愛(ài)心公益夏令營(yíng)活動(dòng)，孩子們通過(guò)葡萄采摘體驗(yàn)農(nóng)耕樂(lè)趣，并在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中建立友誼；今年3月植樹節(jié)期間，在嘉北郊野公園開展"共植希望"活動(dòng)，特殊兒童與太太樂(lè)員工結(jié)對(duì)，種植樹木并參與一系列趣味游戲。

除關(guān)注特殊人群外，"愛(ài)心廚房"項(xiàng)目還把這份持續(xù)的愛(ài)延伸至全國(guó)多地的山區(qū)少數(shù)名族學(xué)校，目前已在云南、四川、黑龍江、青海等地落地實(shí)體廚房，讓更多邊陲兒童能感受到來(lái)自上海的關(guān)愛(ài)。

此外，"愛(ài)心廚房"的煙火氣也飄入城市青少年兒童的家庭及上海的部分校園。2023年，太太樂(lè)攜手上海市校外教育協(xié)會(huì)、上海市兒童基金會(huì)等機(jī)構(gòu)啟動(dòng)"上海味道"小小廚師校園活動(dòng)，旨在傳承本土飲食文化，為學(xué)生們樹立正確的勞動(dòng)觀念。2024年，太太樂(lè)與新華網(wǎng)聯(lián)合發(fā)起的第四季"小圍裙"計(jì)劃，舉行"小圍裙"冠軍廚房倡議行動(dòng)，助力孩子們健康成長(zhǎng)。今年，太太樂(lè)更是參與由上海市校外教育協(xié)會(huì)主辦的"今日我掌勺 綠色入廚房"2025年少年兒童勞育實(shí)踐活動(dòng)，以"大廚進(jìn)校園"的創(chuàng)新形式，將烹飪實(shí)踐、膳食科普與勞動(dòng)教育深度融合，引導(dǎo)少年兒童樹立正確的勞動(dòng)觀念，體驗(yàn)勞動(dòng)樂(lè)趣，掌握健康飲食知識(shí)。這系列公益活動(dòng)與"愛(ài)心廚房"項(xiàng)目相輔相成，讓孩子們?cè)诔砷L(zhǎng)中收獲更多知識(shí)與體驗(yàn)。

這種"公益+環(huán)保"的創(chuàng)新模式，源于太太樂(lè)"創(chuàng)造共享價(jià)值"的核心理念。在企業(yè)內(nèi)部，太太樂(lè)更是將該理念貫穿全業(yè)務(wù)鏈體系，植根于每位員工的心中。

商業(yè)向善：讓公益成果可觸可感

截至2025年8月，"愛(ài)心廚房"項(xiàng)目在地方政府、協(xié)會(huì)、基金會(huì)等的支持與配合下，已成功在全國(guó)多地學(xué)校落地七所實(shí)體廚房，開展烹飪教學(xué)百余場(chǎng)，使超萬(wàn)人次直接受益。更令人欣喜的是，部分特殊學(xué)員已憑借所學(xué)技能實(shí)現(xiàn)就業(yè)。

三年深耕公益收獲累累碩果。"愛(ài)心廚房"項(xiàng)目榮獲520社會(huì)責(zé)任日主辦方授予的2023年度優(yōu)秀案例獎(jiǎng)以及2024年第八屆麒麟國(guó)際廣告獎(jiǎng)"社會(huì)責(zé)任類銀獎(jiǎng)"。2025年年初，在第十四屆公益節(jié)暨2024 ESG影響力年會(huì)上，該項(xiàng)目獲評(píng)2024年度公益項(xiàng)目獎(jiǎng)。同時(shí)，記錄項(xiàng)目歷程與意義的太太樂(lè)公益片《無(wú)距離的愛(ài)》斬獲2024年度公益映像獎(jiǎng)。此外，憑借在ESG領(lǐng)域的突出表現(xiàn)，太太樂(lè)入選世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布的中國(guó)500最具價(jià)值品牌榜單。今年6月更是收獲"2025金蜜蜂企業(yè)社會(huì)責(zé)任 中國(guó)榜?ESG競(jìng)爭(zhēng)力典范 永續(xù)發(fā)展"獎(jiǎng)。這些獎(jiǎng)項(xiàng)不僅是對(duì)太太樂(lè)過(guò)往努力的高度認(rèn)可，更是激勵(lì)著太太樂(lè)在"創(chuàng)造共享價(jià)值"的路上持續(xù)前行。

在全國(guó)殘疾預(yù)防日到來(lái)之際回望，"愛(ài)心廚房"項(xiàng)目正如一座有溫度的橋梁，不僅促進(jìn)了特殊群體與社會(huì)的融合互信，也實(shí)現(xiàn)了企業(yè)商業(yè)成長(zhǎng)與社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)挠袡C(jī)統(tǒng)一。"創(chuàng)造共享價(jià)值"始終是太太樂(lè)秉持的發(fā)展理念，深深植根于企業(yè)的每一步行動(dòng)中。展望未來(lái)，太太樂(lè)將繼續(xù)凝聚每一份"微愛(ài)"，將其匯聚成星，照亮特殊兒童的前行之路，陪伴他們走向更寬廣、更燦爛的人生。