北京 2025年5月20日 /美通社/ -- 健康中國，營養(yǎng)先行。5月17日，第七屆全國營養(yǎng)科普大會在北京正式舉辦，第十一屆全民營養(yǎng)周順利拉開序幕，本屆營養(yǎng)周以"吃動平衡，健康體重，全民行動"為主題，旨在號召社會各界在科學飲食與合理運動中協同發(fā)力，共同提升國民健康水平。全民營養(yǎng)周期間，中國營養(yǎng)學會正式發(fā)布了《食物營養(yǎng)素密度概念和健康價值報告——全民健康體重的食物選擇指南》，佳沛作為支持單位共同參與了發(fā)布儀式。此外，中國學生營養(yǎng)與健康促進會啟動了2025"知食慧育"兒童食育標準化課程項目，佳沛繼續(xù)支持中國兒童食育教育，為全民營養(yǎng)教育普及貢獻力量，進一步推動中國居民膳食結構的優(yōu)化與健康水平提升。

當前，我國正面臨營養(yǎng)失衡與慢性病高發(fā)的雙重挑戰(zhàn)，慢性病致疾病負擔占比超70%。而這一現狀與"隱性饑餓"現象密切相關，即能量過剩與微量營養(yǎng)素缺乏并存。據中國農業(yè)農村部數據顯示，我國約有3億人遭受隱性饑餓困擾。低水果攝入已成為我國居民心血管疾病死亡的第二大膳食危險因素，僅次于高鹽。面對這一現狀，佳沛支持中國營養(yǎng)學會專家開展相關研究工作，通過"營養(yǎng)素密度"指標來量化單位能量內所含營養(yǎng)素含量，幫助公眾科學選擇食物，在控制能量攝入的同時，優(yōu)先選擇富含維生素、礦物質及植物活性成分的天然食物，推動"吃飽"向"吃好"轉變。

在活動當天的全國營養(yǎng)科普大會上，佳沛全球市場營銷總經理黃國慧、佳沛大中華區(qū)市場部副總裁李美娟與中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣、中國學生營養(yǎng)與健康促進會秘書長門建華等領導專家共同啟動了由中國營養(yǎng)學會編制的《食物營養(yǎng)素密度概念和健康價值報告》的發(fā)布。高營養(yǎng)素密度食物，在提供較少能量的同時，能提供豐富的營養(yǎng)素和生物活性物質，有助于降低各種慢性病的風險。水果作為天然食物，除了提供維生素C、鉀及膳食纖維等營養(yǎng)素外，還富含植物化學物，可增強抗氧化能力，調節(jié)免疫。《報告》通過雷達圖等可視化工具，以直觀面積對比的方式呈現各類常見食物的營養(yǎng)素密度，幫助公眾迅速判斷不同食物的營養(yǎng)健康價值。在常見水果營養(yǎng)素密度雷達圖對比中，黃心奇異果在維生素C營養(yǎng)素密度上表現突出，是草莓的1.8倍、橙子的4倍，總膳食纖維、鉀等營養(yǎng)元素處于中等或偏上水平。每日100 g黃心奇異果可提供 204 mg維生素C，滿足成人日需量（100 mg），被認為是綜合營養(yǎng)素密度較高的水果。

在大會上，佳沛支持的知食慧育兒童食育標準化課程項目也同步開啟2025年的活動。該項目旨在通過系統(tǒng)的兒童食育課程及創(chuàng)意性的互動課堂，幫助孩子們認識食物、了解食物的營養(yǎng)價值及背后的營養(yǎng)知識，助力下一代健康成長。自2023年以來，"知食慧育"兒童食育標準化項目已累計觸達超過90萬名學生及其家庭。2025年，項目預計覆蓋全國1000所學校，以期培養(yǎng)學生均衡膳食理念和健康飲食習慣，幫助學齡兒童"知營養(yǎng)、慧飲食"。大會同期，"知食慧育"兒童食育標準化項目課程培訓會也順勢開展，通過培養(yǎng)優(yōu)秀食育講師將食育標準化項目課程實施推廣到全國各地的學校，力求將營養(yǎng)教育惠及更多兒童及其家庭。

佳沛全球市場營銷總經理黃國慧女士表示："在全球，佳沛始終通過奇異果的美好品質幫助人、社區(qū)和環(huán)境茁壯成長。中國是佳沛全球最重要的戰(zhàn)略市場之一，我們始終秉持著‘在中國，惠中國'的原則，在為中國消費者提供更高品質、營養(yǎng)、美味的奇異果的同時，也積極踐行企業(yè)社會責任，攜手各方專業(yè)伙伴，為大眾提供更多可感可及的營養(yǎng)健康服務，推動營養(yǎng)健康服務高質量發(fā)展，以可持續(xù)的營養(yǎng)助力‘健康中國'建設。"

佳沛大中華區(qū)市場部副總裁李美娟表示："佳沛始終以‘營養(yǎng)可持續(xù)，健康共未來'為初心，致力于引導公眾建立科學合理的膳食方式，尤其關注兒童成長階段的營養(yǎng)需求。未來佳沛將繼續(xù)深化與中國營養(yǎng)學會、中國學生營養(yǎng)與健康促進會等權威機構的合作，通過更多創(chuàng)新項目和多元化科普形式，讓科學營養(yǎng)知識真正走進家庭和學校。"

作為全球領先的健康水果品牌，佳沛不僅堅持為消費者提供高品質、高標準、高營養(yǎng)的奇異果產品，更始終關注全民營養(yǎng)健康狀況。在此背景下，佳沛以推動營養(yǎng)健康教育為己任，不斷探索多樣化的營養(yǎng)健康科普形式，讓更多人能夠養(yǎng)成平衡膳食的生活方式。去年，佳沛聯合新華網發(fā)布《職場人外賣營養(yǎng)"體檢"報告》，并在多地發(fā)起"健康定投站"活動，鼓勵職場人群用一顆奇異果改善飲食結構。并且，多年來，佳沛保持與中國學生營養(yǎng)與健康促進會、農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所等多個權威專業(yè)機構的長期合作，共同推動營養(yǎng)健康教育工作。今年也是與中國營養(yǎng)學會深度開展形式多樣合作的第五年，從2021年聯合發(fā)布《中國白領女性健康膳食白皮書》，聚焦女性營養(yǎng)，到2023年支持中國營養(yǎng)學會科普工作委員會主辦的"食養(yǎng)是良醫(yī)"科普論壇，探討不同人群如何從天然食物中獲取營養(yǎng)，提高自身免疫力，再到連年深度支持參與"全國營養(yǎng)科學大會"、全民營養(yǎng)周活動，佳沛始終活躍在營養(yǎng)健康教育的第一線。

步履不停，行動不止。未來，佳沛中國將繼續(xù)秉持著"營養(yǎng)可持續(xù)，健康共未來"的理念，持續(xù)深耕國民營養(yǎng)健康事業(yè)，攜手各界伙伴共筑全民營養(yǎng)健康防線，通過一顆顆奇異果的力量，推動中國營養(yǎng)健康教育的發(fā)展，貫徹落實"健康中國，營養(yǎng)先行"號召，致力于構建一個更加營養(yǎng)、健康、繁榮和可持續(xù)的明天。