2025年"世界水日"，TÜV南德關注乳業綠色可持續發展

武漢2025年3月24日 /美通社/ -- 3月10日，TÜV南德意志集團（以下簡稱"TÜV南德"）向蒙牛鮮乳制品武漢有限公司（以下簡稱"蒙牛武漢工廠"）"每日鮮語鮮牛奶"和"蒙牛巧克力牛奶"頒發水足跡核查聲明。該聲明是TÜV南德國內首張全脂巴氏殺菌乳和調制乳的水足跡核查聲明，標志著蒙牛武漢工廠上述兩款產品的水足跡核查符合ISO 14046:2014《環境管理-水足跡-原則、要求與指南》國際標準，彰顯了蒙牛集團在雙碳戰略、綠色發展等國家戰略牽引下，持續引領乳業綠色發展轉型的成果。蒙牛武漢工廠廠長馬騰飛等相關業務負責人員以及蒙牛集團鮮奶事業部雙碳管理負責人崔昊田，TÜV南德大中華區消費品服務部食品健康與美護部銷售經理俞柳惠出席頒證儀式。

隨著全球對水資源短缺、水資源污染等問題的高度關注，產品水足跡越來越受到人們的重視。1993年，聯合國確定每年3月22日為"世界水日"，并向全世界發出了倡議，推動水的保護和持續性管理。

產品水足跡是產品生命周期階段包括從原材料獲取與加工、生產制造、分銷、產品使用到廢棄處置階段與水相關的環境影響。在當前國內外氣候變化的背景下，開展水足跡核查具有積極意義，是繼碳足跡之后又一衡量企業可持續發展和社會責任表現的重要標尺。

在此次產品水足跡核查項目合作過程中，TÜV南德以可持續發展領域的專業能力協助蒙牛武漢工廠履行對國際公認標準和最佳實踐的環境承諾，精簡生產流程、最大程度降低風險、減少能源和水等資源消耗以及提升品牌聲譽。TÜV南德全面核查了蒙牛武漢工廠的"每日鮮語鮮牛奶"和"蒙牛巧克力牛奶"產品從原材料至生命周期結束階段的水可用性足跡、水酸化足跡、淡水富營養化足跡、海水富營養化足跡與淡水生態毒性足跡。最終，TÜV南德確認上述產品水足跡符合ISO 14046:2014《環境管理-水足跡-原則、要求與指南》國際標準的要求。

蒙牛集團作為國內乳業龍頭企業，在水資源管理上持續發力，科學高效地利用水資源，通過進行產品水足跡核查，以發掘產品生產過程中節水潛力，促進用水效率，優化用水管理，帶領產業鏈伙伴共同踐行綠色發展，提高整個行業的節水環保意識，為行業的可持續性發展提供有利條件。

此次，TÜV南德與蒙牛武漢工廠此次水足跡核查合作，不僅進一步拓展了雙方的戰略合作領域，助蒙牛武漢工廠為消費者提供更有環境責任感的產品，也彰顯了雙方在始終堅持綠色低碳可持續發展理念、促進環境保護等方面的共同愿景和責任。