蘇州2023年11月6日 /美通社/ -- 金黃的稻田里，數輛收割機將稻谷送至田邊的卡車。卡車司機載著稻谷送往加工處，整車稱重、手機掃碼、卸下稻谷一氣呵成。隨即機器開始自動吸入稻谷并傳送至烘干設備，閃爍的信號燈提示著設備的運轉情況。烘干后的稻谷，部分進入碾米車間，隨著一兩名工人在產線上的操作動作，稻谷經由機器完成碾米、拋光等多道工序，變成雪白的大米，裝入貼好碼的包裝里，等待送往千家萬戶的餐桌。

11月5日，蘇州太湖現代農業發展有限公司（簡稱太湖農業）秋收正忙，在這里，數字技術的加持，讓"面朝黃土背朝天"的艱辛，不斷被高速運轉的數據與機器替代。太湖農業攜手浪潮云洲積極探索數字賦能一二三產融合發展，推動大米全產業鏈改造升級，以20人管7000畝地，建設大米加工數字化產線，打造"江南味稻"特色品牌，推動產業高質量發展的故事，正在廣袤的大地上展開。

打造一二三產融合發展示范

"蘇湖熟，天下足"，自古太湖流域就是糧食主產地之一。坐落于蘇州市吳中區臨湖鎮的太湖農業，以占地約7000畝的高標準農田為核心，進行水稻種植（一產），厚實的土地和優質的水源，孕育出香糯的"江南味稻"；打造農業管理服務中心，從事水稻倉儲、烘干、碾米等大米加工（二產），通過對土地和農作物進行智慧化管理，保障安全健康的"江南味稻"；建立銷售貿易體系和"農風"、"農娛"文旅體驗（三產），通過一二三產融合，打造高附加值的"江南味稻"。

目前，太湖農業已成為當地龍頭企業，獲評國家農村產業融合發展示范園。當然，由傳統農業實現三產融合并非一蹴而就，太湖農業在這一過程中也經歷了各種挑戰。

首先是農業普遍面臨的困境——從業人員少且年齡偏大。為此，太湖農業大力推動機械種植加工，"但是稻谷產量、谷物采收、車輛出入等數據統計依然依靠人工，工作繁瑣、效率低且滯后，易出差錯。"太湖農業副總經理徐亞婷表示。

其次是大米加工場景數字化管理水平低。太湖農業工程部經理、蘇州臨湖農業專業合作社聯合社理事長徐飛坦言，生產制造數據缺失，不僅影響加工效率，還會造成其他隱患。比如曾出現過稻谷堵塞出口誤以為谷倉已空事件，需要工人費時費力爬上20米高的塔頂排查，如果發現不及時可能導致稻谷存儲過期。

最后是一二三產協同效率低。太湖農業作為擁有完整產業鏈的綜合園區，只在前期實施了部分信息化項目，頂層規劃不足，一二三產數據難以打通，制約產業發展。

為解決這些痛點，太湖農業攜手浪潮云洲，探索以工業互聯網賦能一二三產融合發展。

采數算數用數的破題邏輯

圍繞太湖農業的數字化轉型目標，浪潮云洲基于工業互聯網雙跨平臺的能力，以訂單為驅動，建立從生產加工到包裝運輸的標準化體系，以數據為抓手，助力產業匹配和高效協同，以數字化品控貫穿全程，實現一產水稻品質提升、二產大米品控管理和三產"江南味稻"品牌塑造。

在太湖農業管理服務中心，隨處可見的大小屏幕上，各類數據實時跳動，猶如"大腦"般管理和展示著各個環節的動態，數字化助力三產融合的場景變得具體起來：

在一產種植采收環節，依托物聯傳感設備和數字化種植系統，管理者可實時監測種植區的"四情"數據，參考水稻標準種植模型形成的作業建議，更好的完成種植工作。稻谷采收時，過去需手工填寫的三聯單被智慧稱重一體機替代，司機出示身份碼，稻谷產地及重量等數據被實時匯聚到邊緣計算一體機，依托采收績效管理模型，實時提供各灌區采收"成績單"。

在二產加工環節，以銷定產，柔性生產是大米加工提質增效的關鍵，浪潮云洲采集設備產能、庫存、工藝流程數據，通過設備運行監測、庫存監測、工藝優化等模型對數據進行分析，為訂單需求分析、排產、基于品控標準的流程管理等工作賦能。例如，烘干機上，浪潮云洲自研三色燈會以不同顏色提示設備運行狀態，現場僅需一名工人輔助管理；存儲倉里，浪潮云洲部署的傳感器，可基于容積和稻谷質量計算模型，實時監測倉庫內不可見、不規則稻谷堆的質量，工人再也無需爬到高塔頂察看倉內情況。

在三產營銷環節，浪潮云洲質量碼解決方案，讓大米產品實現一物一碼，其全生命周期數據，都經過產品質量管理追溯模型的計算，清楚匯聚到二維碼標識上，消費者掃碼可了解產品信息、動態溯源、評價產品、鏈接到官方商城進行復購等，打通企消信任通道，支撐品牌溢價。

伴隨一二三產數據融通，太湖農業實現了訂單的實時監測、科學排產、產業鏈供應鏈協同等。太湖農業總經理張雪洪介紹："經過改造，太湖農業的稻谷進場、烘干車間、干谷存儲、碾米車間、包裝車間等全流程數據貫通、可視化，訂單生產效率提升30%，綜合降本增效20%。"

浪潮云洲工業互聯網首席技術官、副總經理商廣勇透露了解題方法論：浪潮云洲積極踐行信息技術賦能鄉村產業高質量發展，以"工"字模式作為破局之道：底座一橫是以工業互聯網平臺為基礎，構建數字基礎設施，打造數實融合底座；中間一豎是深入產業應用場景，基于"可信、自由"的數據計算，點對點突破專業模型，推動生產智能化；頂梁一橫是以訂單驅動產業鏈供應鏈高效協同，完成數據向生產要素的轉變，強化"雙鏈"韌性，促進資源靈活配置。

太湖農業副總經理徐亞婷表示："未來，太湖農業希望將種植環節傳感設備采集到的溫度、濕度、土壤、蟲情、農肥等農情數據進行分析，種出更好、更優質的稻谷，讓農業'老把式'經驗數字化、可視化、可傳承。"

對此，浪潮云洲工業互聯網工創食品總經理畢研振表示："浪潮云洲將利用智慧種植模型，不斷將'老把式'經驗納入模型參數，提供種植優化方案。我們還將深入探索工業互聯網思維在產業中的運用，讓數字化更好幫助企業分析市場和處理訂單需求，將需求以質量標準、工藝標準、選料標準的形式傳導到加工端、種植端，甚至是作物種質優化環節。目前，浪潮云洲和太湖農業已在就'訂單驅動'發展模式規劃合作。"

"讓數據要素成為產業發展的驅動器和倍增器，不僅應用于太湖大米產業，平陰玫瑰、淮安紅椒等產業也在不斷驗證該方案的可行性。我們將繼續推動這一模式在更多行業推廣復制。"浪潮云洲工業互聯網長三角中心總經理韓富杰說。

浪潮云洲憑借"工"字模式，在數字賦能鄉村特色產業高質量發展的道路上持續突破，幫助產業提質增效、提升區域品牌價值，讓"米袋子"、"菜籃子"變成更大的"錢袋子"，天地廣闊，大有可為。