搭乘滬江88號列車 開啟味蕾喚醒之旅

上海2023年8月7日 /美通社/ -- 上海虹橋祥源希爾頓酒店滬江88餐廳于今日煥新開業。它是當年上海希爾頓酒店“滬江特快”的經典重現，更結合了“美食市集”概念，為賓客打造歡聚一堂的美食社交體驗。滬江88餐廳薈萃多種美食——包括以地中海菜系為特色的嗨悅，展現本幫菜系經典的嘟薈，匯聚經典面食喃面，海鮮市集哩海，及充滿誘人甜品的噥糖。

上海虹橋祥源希爾頓酒店總經理白萌先生說道： “如今的滬江88，是以當年上海希爾頓酒店‘滬江特快’為靈感源泉進行創新。它是一個集地中海菜系、本幫菜、面食、海鮮及特色甜品于一體的融合餐廳。滬江88它不僅是酒店的餐廳，為賓客帶來地道的經典美食，讓他們感受到上海煙火氣十足的一面，它更是連接社區的一個載體，本地賓客也可以到此與親友共享歡聚時刻。”

餐飲是當年上海希爾頓酒店的一大特色，海內外的賓客都為它的美食慕名而來。當時酒店的酒廊是90年代初的城中潮地，樂隊駐場表演，現場氣氛熱烈，好多熱門歐美歌曲都是先聽到他們唱的版本。當時的滬江特快的油爆蝦，一杯生啤，一曲Hey Jude，可謂風靡當時的上海灘。

滬江特快作為一種味覺記憶，承載一代人對于富有上海腔調生活的回憶。它不僅是一種美食的匯聚，更是一種情結的所向。如今，滬江特快又在新時代的召喚中回歸。上海虹橋祥源希爾頓酒店滬江88餐廳講用更潮流、現代的表現方法，開啟滬江特快的新篇章。

營業時間：6:30 – 22:00
餐廳地址：上海虹橋祥源希爾頓酒店一樓，上海市閔行區紅松東路1116號