上海2023年5月15日 /美通社/ -- 第九屆全民營養周來臨之際，聯合利華正式對外公布其全球產品組合的最新營養表現。其中，聯合利華飲食策劃中國市場遵循公司營養標準，取得卓越成績，在多項行動承諾達成率上超過了聯合利華全球平均水平，為提升國民營養現狀，構建可持續健康生態貢獻了領先方案。
不斷更新的營養目標，前所未有的行動承諾
為應對食物與資源環境的嚴峻挑戰，營養健康已然成為不可忽視的全球性議題。早在2003年，聯合利華全球營養團隊就已經作出了極具前瞻性的戰略部署，制定出最高營養標準，對產品的能量、鈉、糖、飽和脂肪和反式脂肪含量進行嚴格控制，并成為全球首先以世界衛生組織營養指南為依據持續評估和改進全球產品組合的公司之一。
多年來，聯合利華飲食策劃始終高度關注自身產品的營養表現，旨在通過遵循不斷提升的營養標準和優質高效的行動承諾，幫助人們向更可持續的食物體系及更健康的飲食習慣過渡。截至去年，聯合利華飲食策劃中國市場在售產品中的68%均符合最高營養標準，92%能幫助消費者將日均攝鹽量控制在5克以內，其中暢銷產品"家樂雞精調味料"的鈉含量已持續減少14%，"家樂雞粉調味料"的鈉含量已持續減少24%。
與此同時，聯合利華正以實際行動為提高營養戰略的透明度設立全新行業標準。據聯合利華食品營養北亞區總經理張海濤介紹，除了此次對外公布的全球產品組合營養表現，聯合利華飲食策劃還采用六種國際常用的營養素度量體系對產品進行了全面評估，"我們期待通過定期公布營養戰略、營養標準和行動承諾，帶動提升整個行業在相關議題上的行為透明度，最大化對消費者的積極影響"。
截至目前，符合聯合利華最高營養標準的在售產品
卓見成效的創新實踐，全面滲透的深度賦能
對產品營養表現的不懈追求，令"健康"成為聯合利華飲食策劃產品矩陣的核心關鍵詞。目前聯合利華飲食策劃已有10款熱銷產品進入"合作共創更健康生活"世界指導聯盟（CHL）的"健康指導貨架"推薦名單，以符合指導要求的產品向消費者傳遞科學的營養知識，助力健康生活方式成為大眾的積極選擇。
作為營養健康領域的創新引領者，聯合利華飲食策劃除了重視對消費者的正向引導，更注重賦能行業伙伴。近期上線的數字化菜譜開發工具——優廚云，其設計初衷正是為了推動廣大廚師群體將營養健康理念真正應用于菜式研發中。通過自動生成的營養素計算模式，廚師們在設計菜譜配方時可以實時計算、調整營養素含量，提升他們對菜品營養需求的意識，精準實際地提供解決方案。
近年來，隨著健康中國戰略的落地，"共建共享、全民健康"成為核心關鍵詞，為健康產業的發展注入強大活力的同時也提出了新的課題和要求。為進一步響應健康中國戰略對企業社會責任的號召，以實際行動助力全民營養理念深入人心，去年起聯合利華飲食策劃陸續推出了學生營養套餐，兼具顏值高、口感佳和營養豐富的三重優勢，不僅深受合作伙伴和學生的喜愛，更是獲得了上海市營養創新平臺頒發的第一屆"營養創新獎"。此外，聯合利華為全球員工構建了Healthier U項目，集含平衡膳食在內的課程教學、飲食追蹤、運動管理和壓力調節等為一體的健康生活方式提升項目。截至目前，員工健康狀況整體提升約13%，生活質量測評提升約8%。接下來，聯合利華飲食策劃還將打造多維度多層次的健康食堂項目，以引導企業員工養成健康生活方式為原點，逐漸向外輻射。
聯合利華飲食策劃獲得上海市營養創新平臺頒發的第一屆“營養創新獎”
營養健康覆蓋了社會的全體人群，貫穿了生命的全部周期，是與每個人密切相關的議題，也是企業義不容辭的責任。聯合利華飲食策劃將繼續踐行多維度賦能社會的承諾，與消費者和行業伙伴一起共建共享可持續健康未來。
