韓國首爾2022年11月3日 /美通社/ -- 全球研究人參功能的專家齊聚首爾。Korea Society of Ginseng主席Lee Man-hui表示，第13屆國際人參學術大會于10月25日至10月28日在首爾樂天酒店(Lotte Hotel Seoul)舉行。
2022年第13屆國際人參學術大會
梨花女子大學(Ehwa Women's University)醫學院Seikwan Oh教授團隊證實紅參具有改善記憶力和學習能力。
根據2022年的研究發現，紅參可以改善創傷后應激障礙(PTSD)[1]引起的記憶喪失。
創傷后應激障礙是伴隨神經炎癥的應激性記憶損傷。Seikwan Oh教授團隊（聯合研究員：韓國慶熙大學東方醫學院的Bombi Lee）對48只6-8周的大鼠（實驗鼠）分成6組進行“被動回避試驗”和“Morris水迷宮試驗”，通過給予一次性持續應激，連續14天每天注射紅參提取物20、50、100mg/kg，驗證他們的學習能力和空間認知能力。結果表明，應激組大鼠在逃離迷宮時表現滯后，而注射紅參的組逃離迷宮的速度與非應激組相似。他們還分析了各種應激誘導的炎癥細胞因子的數值。分析中顯示紅參可降低應激誘導炎癥的指標白細胞介素-6（IL-6）和白細胞介素-8（IL-8），同時可增加抑制炎癥的抗炎指標白細胞介素-12（IL-12）。另外，在應激組的海馬中增加了可誘發炎癥的NF-kB，而紅參注射組降低了NF-kB，且惡化腦神經的生長因子mRNA的表達恢復了252.51%（p<0.05）。
該研究小組還發表了紅參對年齡相關性記憶障礙的影響（2015年）。他們將32只18個月齡小鼠（老齡）分為四組，在誘發認知功能障礙后注射紅參提取物(大約每天200mg/kg) 3個月，然后采用y迷宮試驗評價其對空間認知能力的影響以及采用Morris水迷宮試驗評價其空間認知和學習能力。結果表明，紅參可以改善年齡相關的學習以及抑制記憶力的衰竭。研究結果顯示在老年癡呆癥狀持續增加的情況下，利用記憶衰竭的老年動物試驗，證實了紅參具有抗癡呆功能。
順天鄉大學Hyong Young Kwon教授團隊證實了人參（人參皂苷Rd)能夠抑制肌肉流失，出版在影響因子為12.91的《惡病質、肌肉減少癥和肌肉雜志》[2]上（截至2022年）
順天鄉大學Hyong Young Kwon教授團隊表示，他們證實了人參皂苷Rd對肌肉細胞的影響和增肌作用，并確定了其作用機制。研究結果發表在2022年《惡病質、肌肉減少癥和肌肉雜志》上，最新影響因子(IF)為12.91。影響因子是用于比較和評估期刊相對重要性的指標，因此在IF為10以上的期刊上發表研究成果，他的信賴度是非常高的。
肌肉萎縮是由肌肉流失及功能低下引起的全身退行性疾病，可誘發各種心血管疾病、癌癥、血液中毒、肥胖和抑郁。根據Hyong Young Kwon教授團隊的研究結果顯示，注射人參皂苷Rd的老年實驗鼠的肌肉力量隨著時間的推移可提高至與一般成年鼠相似的水平。此外，人參皂苷Rd組與對照組相比，肌細胞C2C12的大小有所增加，對于每個細胞的細胞核數量，超過6個細胞核從20%增加到37%。
這種效果在服用類固醇引起的肌肉萎縮中也同樣出現。該團隊還發現，誘發“炎癥”的基因TNF-α會導致肌肉細胞內活性氧增加，人參皂苷Rd會減少活性氧，增加肌肉細胞大小的機制。人參皂苷Rd通過激活pAKT和減少促進蛋白質降解的MuRF1誘導肌肉細胞大小增加和融合，這是肌肉細胞蛋白質合成的必須途徑。
此外，癌癥增殖或轉移時誘發言炎癥的基因TNF-α、干擾素γ（IFNg）激活STAT3氧化、atrogin-1和MuRF-1*，引起炎癥，誘導肌肉減少，人參皂苷Rd可減少改銀子，并用于預防和治療癌癥惡質癥引起的肌肉減少。人參皂苷Rd在抑制肌肉流失的這種抑制不僅在動物細胞中，而且在人骨骼肌細胞(HSkM)的細胞試驗中也表現出相同的效果。
密歇根大學Narayanan教授團隊證實，紅參可通過保持腸道微生物的平衡來預防骨質流失[3]
腸道菌群是影響骨骼健康的重要調節因子。使用大量抗生素治療后發生的腸道微生物種類失衡、微生物多樣性減少，可導致骨質流失。眾所周知，當腸道微生物類型多樣化可維持骨骼健康。
該團隊將21只成年雄性小鼠分為四組，注射廣譜抗生素兩周后，一組注射水，另一組注射紅參提取物500mg/kg/天，持續4周。結果表明，抗生素給藥的小鼠腸道微生物種類明顯下降，但紅參給藥組中，小鼠腸道微生物多樣性降低以及屏障損傷得到顯著抑制。此外，抗生素處理后小鼠的股骨和脊柱出現明顯的骨丟失，但在紅參給藥組防止了骨丟失。
加拿大Vuksan教授團隊證實，人參可以改善高血壓和糖尿病患者血壓 [4]
來自加拿大的Vuksan教授團隊對80例2型糖尿病和高血壓患者進行了12周的臨床試驗結果顯示，韓國紅參和西洋參聯合用藥12周后中心收縮壓顯著降低（降低3.98±2 mmHg，p=0.04）。此外，用于評價血管功能的脈搏波度（Pules Wave Velocity）和反應性充血指數(reactive hyperemiaindex)等沒有發生顯著變化。由此可以確認，在糖尿病患者中作為藥物治療輔助劑，同時服用人參，可以改善中心收縮期血壓，而不直接影響血管功能。
此外，本次研討會研究者們發表提出了人/紅參的多種功效研究成果。如：中國上海交通大學王田實（ Tianshi Wang）教授發表了紅參成分之一的人參皂苷Rh1在乳腺癌中的轉移性風險抑制作用，中國蘇州大學秦樾（Y.Eugene Chin）教授發表了Complex-TCA環素直接參與細胞能量代謝,在誘導脂質代謝異常方面,紅參的人參皂苷Rg3通過調節Complex-TCA環素環化發揮抑制效果。 另外,忠南大學Seo Sang-hee 教授團隊提出了人參可以提高對抗COVID 19感染的免疫力,且長期服用可增強免疫力的研究結果，特別是,孟加拉國S.M.Kamruzzaman教授發表說,紅參抑制了因砷暴露而誘發肝炎的堿性磷酸酶(ALP)和肝損傷的谷草轉氨酶(AST)及谷丙轉氨酶(ALT)的活性,受到了廣泛關注。
[參考] * STAT3 phosphorylation, atrogin-1, MuRF-1
STAT3（信號轉導和轉錄激活因子3）、atrogin-1和MuRF-1（肌肉環狀指基因=1）是促進細胞內各種基因生成的蛋白質，而atrogin-1和MuRF-1特別參與肌細胞的融合和分化。
[1] Seikwan Oh, Bombi Lee, Bongjun Sur, Neuroprotective effect of Korean Red Ginseng against single prolonged stress-induced memory impairments and inflammation in the rat brain associated with BDNF expression, Journal of Ginseng Research 46 (2022) 435-443
[2] Hyog Young Kwon, Yoseph Toni Wijaya et al., Ginsenoside Rd ameliorates muscle wasting by suppressing the signal transducer and activator of transcription 3 pathway, Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle 2022 DOI: 10.1002/jcsm.13084
[3] Narayanan Parameswaran, H.J. Kang, N. Chargo, S. Chennupati et al., Korean red ginseng extract treatment prevents post-antibiotic dysbiosisinduced bone loss in mice, Journal of Ginseng Research, https://doi.org/10.1016/j.jgr.2022.08.006
[4] Vladimir Vuksan, Elena Jovanovski, et al., Vascular effects of combined enriched Korean Red ginseng (Panax Ginseng) and American ginseng (Panax Quinquefolius) administration in individuals with hypertension and type 2 diabetes: A randomized controlled trial, Complementary Therapies in Medicine 49 (2020) 102338
