澳門2021年11月8日 /美通社/ -- 近日，美高梅憑借種類豐富繁多的葡萄酒單及精致出眾的搭配餐單，榮獲多個國際葡萄酒權威評鑒機構的認可。澳門美高梅及美獅美高梅旗下4間餐廳——寶雅座及盛焰餐廳，以及主打精致粵菜的金殿堂和淳，先后摘得美國《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）、《中國年度酒單》及英國《美酒世界》（The World of Fine Wine）等多個權威組織評選的頭部獎項。

全球發行量最大的葡萄酒刊物《葡萄酒觀察家》所設立的“餐廳大獎”，旨在考量餐廳葡萄酒單的質量、與菜肴的匹配程度，以及對不同葡萄酒愛好者的吸引力，而今年是寶雅座連續第10年獲得該殊榮。此外，寶雅座更是自2016年起至今連續被授予最高的 “三杯大獎”（Three-Glass Grand Award）。據悉，只有擁有超千款以上葡萄酒佳釀，并在地區、生產商、年份及酒藏包裝規格上擁有廣泛覆蓋度及深度的餐廳才會被列入上述頂級名單。盛焰、金殿堂及淳則入選“兩杯優秀獎”（Two-Glass Best of Award of Excellence）。

《美酒世界》是全球知名美酒評鑒獎項，由其同名獲獎刊物于2014年創辦，專為葡萄酒鑒賞家和收藏家而設。主辦方邀請每年均全球最受尊崇、專注于葡萄酒文化的學者擔任評審，而寶雅座、金殿堂和淳憑借世界級的豐富酒藏摘得“三星級”最高殊榮，盛焰則奪得“兩星級”殊榮。

同時，寶雅座、盛焰、金殿堂和淳等4家餐廳全部獲得《中國年度酒單大獎》所頒發的“三杯卓越獎”（Three-glass Excellent Glass Rating）。自1994年設立以來，《中國年度酒單大獎》致力于表彰那些通過在葡萄酒工藝與資源投資，而為包括中國內地、港澳臺地區等在內的中國美食、美酒愛好者提供最有公信力的酒單品鑒路線地圖。今年，該獎項邀請了來自大中華共7個地區的專業評審共同評獎。

美高梅窖藏了超過2300種近25000瓶來自世界各地的葡萄酒佳釀，是澳門優質葡萄酒典藏量最大的地方之一，澳門美高梅及美獅美高梅的酒窖幾乎能夠滿足所有葡萄酒鑒賞家和收藏家的需求，為賓客帶來至臻的餐飲體驗。

關于美高梅

美高梅中國控股有限公司（股份代號：2282），簡稱美高梅，為大中華地區領先的度假酒店發展商、擁有者和運營商之一。美高梅現時擁有及經營兩家酒店：澳門美高梅位于澳門半島、是屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店；而位于澳門路氹城的美獅美高梅為一現代豪華綜合度假酒店，2018年開業后令美高梅品牌在澳門的版圖擴大逾一倍。

澳門美高梅是五星評級的綜合度假酒店，是一充滿創意和風格的藝術杰作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這里發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括占地逾500平方米用作展示各類藝術經典名作的“美高梅展藝空間”、水療中心、七間各具特色且集合各國佳肴的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會議及場地設施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位于澳門半島最矚目的地段，位置優越，與名店林立的壹號廣場相連。

美獅美高梅是美高梅在中國的最新綜合度假酒店。項目設計猶如路氹城的“珠寶盒”，設有近1,400間客房及套房、亞洲首個動感劇院、偌大的會議空間、奢華的水療設施、零售商店、餐飲配套，以及美高梅首間國際酒店別墅“雍華府”為賓客提供極致豪華體驗。美獅美高梅的視博廣場天幕在2019年1月19日被評為最大的懸跨網架式結構玻璃屋頂（自支撐），是中國澳門榮獲的首個建筑及結構范疇的吉尼斯世界紀錄?。美獅美高梅旨在推動多元化發展，為澳門帶來更多先進及創新的娛樂體驗，讓澳門繼續發展成為世界旅游休閑中心。美獅美高梅是澳門唯一囊括三星級綠色建筑設計標識和運行標識的巨型綜合建筑及酒店，更是大灣區首家及大中華區第二家取得該認證的酒店。

美高梅中國控股有限公司主要由美高梅國際酒店集團（MGM Resorts International）擁有（紐約證券交易所代號：MGM）。美高梅國際酒店集團是世界領先的全球酒店及餐飲款待公司，其轄下的度假酒店項目包括百樂宮大酒店（Bellagio）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉灣大酒店（Mandalay Bay）及金殿大酒店（The Mirage）。