倫敦2021年6月17日 /美通社/ -- 今天，Diageo繼續(xù)助力蘇格蘭威士忌旅游業(yè)發(fā)展，宣布煥然一新的卡杜釀酒廠（Cardhu Distillery）在斯佩塞隆重開業(yè)。現(xiàn)在，所有的焦點(diǎn)都指向愛丁堡尊尼獲加王子大街威士忌體驗(yàn)店——這是公司為蘇格蘭威士忌旅游業(yè)打造的中心景點(diǎn)，并將于今夏開業(yè)。
卡杜創(chuàng)始家族海倫·卡明（Helen Cumming）是威士忌最著名的女性先驅(qū)之一，她在19世紀(jì)曾用這面獨(dú)特的旗幟向非法釀酒商發(fā)出“收稅官”即將到來的預(yù)警，今天，這面旗幟又一次自豪地飄揚(yáng)在釀酒廠上空。
這是整個(gè)尊尼獲加“四區(qū)之地”旅程中格蘭金奇低地釀酒廠和克里尼利基高地釀酒廠的最新舉措，后者在轉(zhuǎn)變?yōu)槭澜珙I(lǐng)先的旅游目的地后向公眾敞開大門。
新的游客體驗(yàn)慶祝酒廠200年的歷史和寶貴遺產(chǎn)，作為尊尼獲加故事的關(guān)鍵部分，卡明家族于1893年將其出售給尊尼獲加父子公司（Johnnie Walker and Sons），并在未來幾十年成為尊尼獲加成功故事的重要組成部分。先進(jìn)的空間包括重新設(shè)計(jì)的沉浸式敘述體驗(yàn)，擁有投影故事室、威士忌品嘗廚房和煥然一新的威士忌體驗(yàn)之旅。
Diageo首席營銷官Cristina Diezhandino表示：“我們很高興在卡杜升起大旗，這標(biāo)志著全新游客體驗(yàn)的開始，就像我們的蒸餾先鋒海倫·卡明兩個(gè)世紀(jì)前所做的那樣。彼時(shí)，海倫升旗是為了告誡她的鄰居和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，但今天，我們升旗象征著對蘇格蘭威士忌和斯佩塞以及整個(gè)蘇格蘭旅游業(yè)未來的信心和雄心。
“卡杜是一種特殊的威士忌，一個(gè)有著特殊歷史和傳統(tǒng)的特殊釀酒廠，我們的投資將創(chuàng)造一種令人興奮和引人入勝的體驗(yàn)，在游客能夠旅行時(shí)，無論他們是英國當(dāng)?shù)氐亩燃僬哌€是來自世界各地的游客，都將收獲無限驚喜。”
卡杜是尊尼獲加“四區(qū)之地”蒸餾廠體驗(yàn)中的第三家，這是一家單一麥芽釀酒廠，代表了蘇格蘭的四個(gè)威士忌產(chǎn)區(qū)，并為世界排名第一的蘇格蘭威士忌做出了巨大貢獻(xiàn)。這三家釀酒廠將作為Diageo蘇格蘭威士忌投資的一部分加以改造。在今夏晚些時(shí)候尊尼獲加王子大街開業(yè)后，艾拉島的Caol Ila釀酒廠將在重新設(shè)計(jì)后于2022年重新開業(yè)，屆時(shí)，“四區(qū)之地”的故事將劃上完美的句點(diǎn)。最近，作為Diageo投資的一部分，Brora標(biāo)志性的“幽靈”釀酒廠也在38年后重新蘇醒，并再次生產(chǎn)威士忌。
全球供應(yīng)鏈和采購總裁Ewan Andrew表示：“卡杜是我們1.85億英鎊投資之旅的最新一步，旨在改變蘇格蘭威士忌旅游業(yè)，并在我們的釀酒廠和今夏晚些時(shí)候開業(yè)的尊尼獲加王子大街創(chuàng)造堪稱世界級的游客體驗(yàn)。”
“參與該項(xiàng)目的每個(gè)人都為我們正在創(chuàng)造的旅游景點(diǎn)以及他們將對蘇格蘭經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇做出的貢獻(xiàn)感到無比自豪。這不僅是對蘇格蘭威士忌旅游的投資，也是對蘇格蘭威士忌未來發(fā)展的投資，包括吸引國內(nèi)和世界各地新一代的威士忌消費(fèi)者。"
在卡杜，游客將被邀請?jiān)谄放浦业男鹿适率姨剿鞑豢伤甲h的卡杜故事，在那里，游客可以觀看蘇格蘭制作工作室Eyebolls制作的有趣動(dòng)畫，將威士忌的起源娓娓道來。這部影片將講述這家釀酒廠的起源，以及海倫·卡明揮舞著現(xiàn)在具有標(biāo)志性的紅旗告誡其他釀酒廠收稅官即將到來的故事，這已成為威士忌界的傳奇之一。
作為一系列更新改造的互動(dòng)旅游和體驗(yàn)的一部分，游客還可以探索卡杜標(biāo)志性威士忌的蒸餾和熟釀流程，充滿果園水果和新鮮割草的香氣，并在品牌之家的全新現(xiàn)代品酒廚房享用美酒或暢飲高杯酒。
卡杜酒廠最初將根據(jù)最新的安全指南歡迎英國游客，并在蘇格蘭政府認(rèn)為安全的情況下接待國際游客。
Diageo與蘇格蘭慈善機(jī)構(gòu)Euan's Guide密切合作，致力于改善所有游客景點(diǎn)的無障礙環(huán)境，讓游客更容易進(jìn)入品牌之家。Diageo還推出了新的可持續(xù)發(fā)展措施，作為其再發(fā)展工作的一部分，幫助推動(dòng)其雄心壯志的“社會2030：進(jìn)步精神”行動(dòng)計(jì)劃，如減少整體光污染、通過景觀美化和場地實(shí)施系統(tǒng)節(jié)約用水，以及通過新的生物多樣性保護(hù)計(jì)劃保護(hù)當(dāng)?shù)厥诜蹌?dòng)物和野生動(dòng)物。
最近，蘇格蘭低地和高地的尊尼獲加之家格蘭金奇和克里尼利基獲得蘇格蘭最負(fù)盛名的綠色旅游金獎(jiǎng)，卡杜更將作為綠色旅游黃金認(rèn)證地點(diǎn)開業(yè)。綠色旅游的認(rèn)證計(jì)劃提供了一個(gè)框架，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)旅游業(yè)務(wù)并表彰致力于做出可持續(xù)性貢獻(xiàn)的企業(yè)。該獎(jiǎng)項(xiàng)是對每家釀酒廠綠色運(yùn)營資質(zhì)的全面認(rèn)可——從零廢物填埋，到蒸餾過程的可持續(xù)性以及高標(biāo)準(zhǔn)用水效率和管理。
如需了解更多信息和預(yù)訂卡杜酒廠之旅，請?jiān)L問https://www.malts.com/en-row/distilleries
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