西安君悅酒店亞洲燒烤煥新品鑒

楓之秋筵，露臺(tái)饕餮

2020-09-27 18:10 9918

9月26日，西安君悅酒店特邀來自西安本地以及上海的眾多媒體，共同品鑒亞洲燒烤菜單煥新的絕妙味蕾。

西安2020年9月27日 /美通社/ -- 秋高氣爽的高空露臺(tái)，食之有味，景色旖旎。楓葉成熟，楓林被光芒飛速掠過的奇光異色，叢林蜿蜒雨露充足。正所謂一葉一秋天，秋分之后，亞洲燒烤呈現(xiàn)出真正的新天地，溫潤的舒爽氣溫，宜人的自然風(fēng)光，注定這里將迎來新的故事篇章。

爵士樂隊(duì)表演

9月26日，俯瞰高新CBD之壯闊夜景，這里是亞洲燒烤。在這里，賓客品鑒的是巔峰亞洲菜的視覺藝術(shù)，體驗(yàn)的是美妙城市景觀的景食之旅。獨(dú)具一格的高空花園景觀，爵士樂奏的浪漫情調(diào)，帶給賓客全新的夏末秋初的炙烤體驗(yàn)。

西安君悅酒店特邀來自西安本地以及上海的眾多媒體，一同在這楓之秋筵，共同品鑒亞洲燒烤菜單煥新的絕妙味蕾。

楓之秋筵

追憶花語，雞尾酒會(huì)

位于酒店5層的亞洲燒烤露臺(tái)，晚風(fēng)輕柔，樹影婆娑，花香彌漫。秋日時(shí)節(jié)，西安的石榴花，歲晚獨(dú)芬芳。滿園的幽香，蕩漾著幸福的氣息，聞多不膩。伴隨秋風(fēng)，每一縷芬芳都是嶄新的，像是在訴說夏末秋初的里程煥新，別樣芳華。

亞洲燒烤主廚特調(diào)兩款清新雅致的雞尾酒，搭配今夜傍晚六點(diǎn)的迷人景致，飄香徐來，微醺正好。就此拉開了晚宴前雞尾酒會(huì)的序幕。櫻之語的入口香柔，飽含西柚果香與桂花花香，讓賓客在追憶花語魅力的同時(shí)凝香一瞬；香橙活力蘇打，設(shè)計(jì)為露臺(tái)特色的無酒精雞尾酒，百香果與香橙的碰撞，一品夏末秋初的繽紛活力。

櫻之語雞尾酒

煥新晚宴，景食同享

夜幕降臨，晚宴開啟。來自于高空綠洲的蜿蜒林苑深處，是獨(dú)特的玻璃房木屋景致 -- M2和M3景食包間作為煥新晚宴的品鑒居所。賓客能夠欣賞到露臺(tái)外景的玻璃房設(shè)計(jì)，一賞秋初的楓葉環(huán)繞，秋意漸起，輕嗅金桂飄香，燃香靜心，烘托出一派詩意且沉醉的舒適氛圍。

晚宴的菜式主題靈感來源于，亞洲燒烤餐廳的秋季煥新菜單。經(jīng)驗(yàn)豐富的主廚 Andrew Park，將夏末秋初的自然食材奧妙，和楓葉之美的靈感創(chuàng)想，運(yùn)用到美饌哲學(xué)中，設(shè)計(jì)七道主廚甄選的菜肴搭配適飲的創(chuàng)新版日本清酒，特邀到場嘉賓及媒體品鑒。晚宴菜式融合中韓之道，以全新的亞洲菜烹飪手法，匠心品質(zhì)，精細(xì)拿捏食材特色，是充滿靈感和創(chuàng)意融合的巔峰之味，待君一品。

楓之秋筵

主廚甄選，匠心品質(zhì)

M9作為最高級別的澳洲和牛種類，甄選和牛上等部位，組合為澳洲和牛M9級拼盤，每一個(gè)部位都極具特色。和牛M9級西冷，柔軟細(xì)膩，霜降分布明顯，鮮甜嫩滑；和牛M9三筋，具有濃郁的軟香，1頭牛僅可提取5公斤；和牛M9上腦，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，口感綿軟，有均勻的大理石花紋；和牛M9裙肉，口感最為特色，最為香濃，炙烤后口感入口即化。

澳洲和牛M9級拼盤

用獨(dú)家釀造的濃郁芳香的起泡清酒 -- 清流，味如其名，引入眼簾的清澈之感；品一口，淡雅且后味回甘，清流陣陣，撫慰人心。運(yùn)用大米釀造的日本清酒中的起泡酒，具有低酒精且起泡充沛的特色，對比強(qiáng)烈氣味且高濃度酒精的傳統(tǒng)日本清酒，起泡清酒會(huì)讓賓客從此改觀。透露著日本文化帶來的歷經(jīng)彌新，緩慢上升的氣泡讓人聯(lián)想到時(shí)尚高雅的法國香檳，具有異曲同工之妙。

起泡清酒清流

亞洲燒烤菜單煥新中的主廚招牌特色菜式一一呈現(xiàn)，味蕾的交互碰撞中，適宜的清酒更加激發(fā)了每一味食材的絕佳妙味。亞洲燒烤的菜品煥新是與時(shí)俱進(jìn)的，是包羅萬象的。自耕自釀，甄選品質(zhì)，景食同享，瑰麗秋夜，構(gòu)造出西安第一露臺(tái)燒烤花園餐廳的魅力，深深吸引每一位晚宴的嘉賓，這一夜，楓之秋初，留下最珍貴的專屬記憶。