廣州2020年1月6日 /美通社/ -- 2019年12月26日，由廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“2020食尚國際星廚烹飪大賽”簽約啟動儀式在廣州二沙島半島御珍軒酒家隆重舉行。來自華南餐飲食品行業(yè)協(xié)會領導、各地區(qū)優(yōu)質食品食材行業(yè)代表、餐飲烹飪界的協(xié)會領導、各國駐廣州領事館及機構代表、供應鏈龍頭企業(yè)、星級名廚大師、業(yè)內知名媒體蒞臨出席，共同見證全球頂級粵菜烹飪界競技大賽的鳴鑼開賽。
“2020食尚國際星廚烹飪大賽”將在全國多個城市進行分賽角逐，大賽總決賽將在2020年5月21日“2020世界食品廣州展”、“2020廣州國際連鎖加盟展”現(xiàn)場亮相舉辦，同期更有“2020食尚國際星廚烹飪大賽高峰論壇”、“2020食尚國際星廚烹飪大賽頒獎典禮”隆重舉辦。大賽全程將聯(lián)動百家媒體助力大賽順利舉辦，旨在搭建一個推廣和展示優(yōu)秀的烹飪人才的務實平臺，推動多元美食和文化的傳承與創(chuàng)新。
在全國餐飲食品行業(yè)代表、星級名廚及媒體朋友的共同見證下，上海博華國際展覽有限公司副總經(jīng)理董曉瑜女士、廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會利永周先生成功簽訂“2020世界食品廣州展暨食尚國際星廚烹飪大賽”的合作協(xié)議。活動同期還將舉辦2020廣州國際連鎖加盟展、2020世界高端米業(yè)大會，共同啟動聯(lián)袂打造全球頂級粵菜烹飪界競技大賽及餐飲行業(yè)交流盛會。
廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會會長、半島集團董事長利永周先生發(fā)表了致辭。利永周先生表示，推進粵菜技藝乃至中華美食文化在世界的發(fā)展，是所有粵菜餐飲工作者的重中之重。希望更多致力于粵菜乃至中華美食發(fā)展的名廚工匠，一展身手，創(chuàng)新出好菜品取得好成績，進一步拓展粵菜文化乃至中華美食文化在全球的影響。
上海博華國際展覽有限公司廣州分公司董曉瑜總經(jīng)理致歡迎詞，她表示，舉辦這一系列的活動，不僅旨在打造全球專業(yè)的中華美食文化推廣平臺，更是打造一個餐飲食材供應鏈商貿對接平臺，致力于為全國食材生產企業(yè)與餐飲企業(yè)、食材經(jīng)銷商實現(xiàn)深度鏈接，呈現(xiàn)一場高效、務實的餐飲行業(yè)盛會。
當日，澳信宏業(yè)海產、廣東省海味商會、廣州靚廚服裝、半島食品、派陶瓷業(yè)、廣州嘉玥、廣龍電器、順昌源酒業(yè)、智用廚房設備、廣州烘焙協(xié)會、廣州匯虹、美國藝高洗碗機共12家企業(yè)，與上海博華國際展覽有限公司共同簽訂了關于參加2020世界食品廣州展的參展意向書，以上企業(yè)將在明年5月21日-23日廣州保利世貿博覽館舉辦的2020世界食品廣州展現(xiàn)場展出亮相。
2020世界食品廣州展暨食尚國際星廚烹飪大賽，即將上演集競賽、展示、貿易配對等多重精彩紛呈的好戲，活動同期還將舉辦2020廣州國際連鎖加盟展、2020世界高端米業(yè)大會，這不僅是一場粵菜美食的饕餮盛宴，也是世界頂級廚師的競技場和融合世界烹飪文化的創(chuàng)新舞臺，更是食品餐飲行業(yè)的交流盛宴，為華南及輻射地區(qū)的食品餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展做出不可估量的促進作用。
同時，非常感謝廣州日報、南方網(wǎng)、信息時報、香港經(jīng)濟導報、澳門日報、南方英文網(wǎng)、鳳凰廣東、羊城晚報等20多家媒體對本次星廚大賽簽約儀式的報道。“2020食尚國際星廚烹飪大賽”即將在全國多個城市進行分賽角逐，大賽總決賽將在5月21日“2020世界食品廣州展”現(xiàn)場亮相舉辦，屆時將會有更多精彩的內容呈現(xiàn)給大家，敬請期待。
