上海2019年11月1日 /美通社/ -- 凱悅酒店集團近日宣布，京都柏悅酒店正式落成開業。酒店地處這座歷史名城的中心地帶，以繽紛多姿、高雅奢華、珍貴罕有的體驗引領賓客展開一場感味京都千載悠情的精彩旅程。
京都柏悅酒店坐落在京都保存最完好的古城區之一 -- 東山丘陵。該地區是著名的日本文化發祥地，日本茶道、花道和日式禪意花園等傳統瑰寶皆誕生于此，厚重的歷史積淀為酒店提供了沃饒的文化土壤。京都柏悅酒店完美捕捉再現了經典日式客舍的形與神，在東山丘陵為獨具品位的全球旅客和本地居民辟出一處遠離喧囂的幽靜所在 。酒店毗鄰高臺寺，京都的清水寺等眾多聯合國教科文組織世界文化遺產地均步行可至，身在酒店之內，京都風光和八坂塔美景也可盡收眼底、一覽無遺。京都柏悅酒店距京都站不到一英里（1.5公里），在該站搭乘新干線高速列車只需兩個多小時即可抵達東京。
凱悅酒店集團亞太區總裁于德勵（David Udell）稱：“我們萬分喜悅地迎來京都柏悅酒店落成開業，這是時隔25年柏悅酒店二度落戶日本，我們將在這座魅力非凡的古都為賓客營造一處像家一樣舒適自在的住處。我們對酒店業主 -- 京大和屋及竹中工務店深表感激，他們不僅給予了凱悅衷心信任與大力支持，而且對奢華酒店款客之道有著深刻的認識和理解。京都柏悅酒店展現了日本文化的平和沉靜之韻，我們期待賓客能夠全身心沉浸在這座城市悠遠燦爛的傳統與文化之中。”
一座古典園林與京都柏悅酒店坐落一處，沿著園林中的臺階拾級而上便來到了京大和屋，這是一家1887年開業的傳統“旅亭”兼料理店，供應菜色隨時節而變的正宗懷石料理。京大和屋也是京都柏悅酒店的業主之一，這份迄今為止已傳承七代的家族產業由一系列古建筑組成，其中包括一座“送陽亭” -- 江戶時代留存下來的茶室，室內有一雅間，曾是封建軍閥密會之所。這里的秀美庭園和傳統屋舍滿載著故事、講述著歷史，完美映襯了酒店對經典日式建筑和私密溫馨款客之道的現代演繹。
京都柏悅酒店總經理 Mark de Leeuwerk 表示：“柏悅能落戶京都這樣一個特別之地讓我們倍感振奮，作為一個提供獨特且精致卓越體驗的酒店品牌，我們期待為賓客精彩呈現這座日本古都的獨特魅力、高雅藝境與精工巧致。同時，我們也很榮幸能與酒店在東山地區的左鄰右里以及這個美麗城市的能工巧匠默契共事、緊密合作。”
概念與設計
京都柏悅酒店以現代之筆全新演繹了浸潤著日本文化與地方特色的日式酒店環境，讓賓客全身心投入自然的懷抱。該酒店由竹中工務店和季裕棠設計事務所聯合開發，前者是日本最大的建筑、工程和施工公司之一，后者則是獲獲無數的著名室內設計公司。酒店的設計和建造融入了日本傳統設計風格、建筑特色和手工工藝。若干歷史建筑包括一座江戶時代茶室以及作為酒店核心景觀的日式園林都得到精心保護和修復。
客房
京都柏悅酒店是一座低層建筑，內設70間客房，其中包括九間套房，酒店坐落在東山繁華之區鬧中取靜，為賓客營造了一處安寧靜謐的休憩之所。設計雅致的客房和套房凸顯了當地工藝和材料如香花曲柳木、原創工藝品以及禪意花園景觀的巧思運用。
餐飲
京都柏悅酒店設有四家各具千秋的餐飲場所：
京都小酒館（Kyoto Bistro）是一家休閑路邊餐館，內設開放式廚房，采選本地有機食材現場烹調國際和日式治愈系美食。所有菜品均以手制陶器盛裝上桌，這些陶器是由技藝高超的本地陶藝工作室“朝日燒”專為京都柏悅酒店打造而成，該工作室坐落在京都之南的宇治市，擁有400多年的制陶歷史。
沐浴在日間明媚的自然光下、從開放式壁爐時時飄來花曲柳木香氣的大堂客廳（The Living Room）是賓客享用京大和屋正宗日式早餐、開啟活力滿滿新一天的理想之地，也是午后悠享品茗之樂、品嘗精致小食的完美之所。
八坂（Yasaka）技藝精湛的廚師團隊將在日式“鐵板”之上展現其非凡廚藝，在這里，賓客可以一邊享用美味的鐵板燒，一邊飽覽京都名勝八坂塔的迷人風景。
在八坂盡賞鐵板烹飪絕技之后，賓客還可前往隔壁的“琥珀”（Kohaku），這里珍藏了各種難得一見、手工釀造而成的烈酒，包括手工威士忌、清酒、京都產金酒等等。這家環境私密的酒吧以暗色調的木質和皮革裝潢營造出一種溫馨典雅的氛圍。
宴會婚禮
京都柏悅酒店從周邊地帶和京都遠近的文化傳統與壯美景觀汲取靈感，打造出精雕細琢、歷久彌新的獨特體驗，必將成為全城首屈一指的下榻之地與待客之所。窗外有日式“坪庭”花園園景相伴的酒店宴會廳寬敞開闊、環境雅致，擁有2153平方英尺（200平方米）宴會空間以及多功能會議設施、展示廚房、前廳和最新型視聽系統。
健康養生
京都柏悅酒店水療中心是一處享受寧靜的清幽天堂，設有一間雙人護理套房，房內的私人澡堂配備日式浴缸以及干濕桑拿房。招牌護理療程采用由京都有機護膚品牌Kotoshina研制開發、萃取自當地采摘綠茶的原創特色精油。水療中心及健身中心僅向酒店住客開放。
特別優惠
為了讓“凱悅天地”會員可享受更多專屬禮遇，凱悅天地會員即刻起通過凱悅官方渠道預訂京都柏悅酒店客房，并于即日起至2019年1月31日期間入住，每個認可房晚即可獲享500點獎勵積分的禮遇。如欲獲知更多凱悅酒店集團旗下新開業酒店會員專享活動，請登錄https://world.hyatt.com/content/gp/en/offers/new-hotels.html。此活動無需注冊，可同時享受其他優惠活動。
*詳細條款細則請參看凱悅官網 https://world.hyatt.com/content/gp/en/offers/new-hotels.html
