上海2019年7月25日 /美通社/ -- 2019年7月，Aura大堂酒廊及爵士吧攜手擁有百年悠久歷史的珍珠品牌MIKIMOTO，將珍珠珠寶的高貴與典雅美態融入精致美點的設計之中，以匠心呈現十款充滿珍珠璀璨韻彩的可口茶點，邀大家親身感受珍珠的柔美靈動和豐盈輝彩。將美麗緞帶系成蝴蝶結，縈繞于心房，用甜蜜點綴夢幻夏日，即日開啟溫潤如珠的下午茶之旅。
精致點心錯落放置于由珍珠貝母及大理石打造的支架上，以珍珠元素為靈感創作的茶點款款飽含巧思，從色澤至外形再到口味，無論甜咸，都值得慢賞細品。五款甜點各具特色：檸檬白巧克力慕斯口感綿密，手工制作的白巧克力球畫龍點睛，燈光下透出珍珠光澤；使用新鮮日本柚子入料的椰香蛋糕一口下去，酸甜適中，正是夏日滋味；荔枝玫瑰樹莓蛋糕造型獨特，靈感來自于MIKIMOTO M Collection，形似一只玲瓏有致的耳環。MIKIMOTO M Collection以品牌的英文首字母 - “M”作為設計主軸，以簡單優美的線條勾勒“M”字輪廓，將璀璨鉆石鑲嵌于鏤空的“M”上，更加立體地凸顯白南洋珍珠的柔美婉約，兩者光芒相交輝映。
咸點的部分，上海浦東麗思卡爾頓酒店行政總廚克里斯·吉里諾先生精選當季食材，融入日式料理元素，打造五款新穎小食：煙熏三文魚燉蛋與日式醬油凍結合，加入生蠔莎莎提升口感，回味無窮；橙味龍蝦搭配芒果蘆筍凍，以脆面包做底，水果的香甜與龍蝦的鮮美，一口下去多重滋味融在口中。正如行政總廚克里斯·吉里諾先生介紹，“希望我們的客人在每一道茶點中都能感受到麗思匠人對品質的追求。當然，更重要的是可以享受美食帶來的絕妙體驗。”
MIKIMOTO希望用珍珠妝點全世界的女性，為女士們帶來高貴典雅的珍珠珠寶，同樣，上海浦東麗思卡爾頓酒店也希望能藉此下午茶用珍味俘虜全世界食客的味蕾，為饕客們帶來味美吸睛的精致下午茶，共享美好的“純珍時光”。
推出下午茶的同時上海浦東麗思卡爾頓酒店也正式開啟線上活動，與MIKIMOTO品牌及全日空航空公司攜手，為賓客打造專屬匠心之旅。在品嘗美味之余更可參與活動贏取全日空往返上海與東京的公務艙雙人機票及東京麗思卡爾頓酒店三晚住宿，并前往MIKIMOTO銀座總店，近距離感受傳奇品牌的動人魅力。
AURA大堂酒廊及爵士吧MIKIMOTO “純珍時光”下午茶
地址：上海浦東麗思卡爾頓酒店52層AURA大堂酒廊及爵士吧
時間：2019年8月至10月
價格：人民幣698*元 / 兩位
*以上價格包含所有稅費
如需垂詢或預訂，發送郵件至restaurantrsvn.pudong@ritzcarlton.com
