上海2019年3月18日 /美通社/ -- 國內領軍奶酪品牌“妙可藍多”為進一步專注奶酪業務發展，已將品牌名稱“妙可藍多”升級為公司名稱 -- “上海妙可藍多食品科技股份有限公司“（以下簡稱：妙可藍多），并于3月15日正式將證券簡稱變更為“妙可藍多”，股票代碼不變（600882）。此舉將有助于提升“妙可藍多”的品牌知名度，擴大品牌影響力以及明確妙可藍多“專注奶酪專為國人”的品牌市場辨識度。
選擇315消費者權益日作為妙可藍多正式更名的日期，是為了讓妙可藍多人時刻牢記“食品安全大于天”的使命。多年來，妙可藍多一直以將健康、營養的奶酪食品帶給國人為使命，“產品就是人品，質量就是生命”是妙可藍多的生產理念。未來，妙可藍多亦將產品質量與食品安全，兩手抓，兩手都要硬，全面提升消費者的消費質量和消費水平。
妙可藍多致力于將綠色健康的奶酪食品帶給廣大國人
妙可藍多深耕乳業20多年，系以奶酪為核心業務的A股上市公司，總部設在上海，分別在上海、天津、長春和吉林建有3家奶酪和1家液態奶加工廠，主要生產各類原制、再制奶酪產品和液態奶兩大系列產品。旗下擁有“妙可藍多”、“廣澤”、“澳醇牧場”等國內知名品牌，其中主要產品包括馬蘇里拉奶酪、奶酪棒、鱈魚奶酪、手撕奶酪、新鮮奶酪、高鈣奶酪、兒童成長杯、奶酪風味酸乳、芝士片、奶油芝士、奶酪醬、純牛奶、風味發酵乳、酸奶飲品等。
奶酪俗稱“奶黃金”，其營養價值十分豐富。一般需要8-10KG鮮奶才能制成1KG奶酪，又被稱為濃縮的牛奶，是牛奶的精華。因此，奶酪的營養價值十分的豐富，特別是蛋白質和鈣含量很高。奶酪在發酵與成熟過程中，排除牛奶中的乳酸，是乳糖不耐受人群的福音。同時，奶酪含有大量的鈣、鎂、鐵、B族維生素等人體不可或缺的營養元素。
目前，妙可藍多市場表現良好，已發展成為全國性奶酪品牌。以“妙可藍多”為品牌的產品，包括馬蘇里拉奶酪、奶酪棒、鱈魚奶酪、手撕奶酪、新鮮奶酪、兒童成長杯、寶寶高鈣奶酪、芝士片、奶油芝士等產品，得到專業餐飲、工業客戶的廣泛認可，也深受廣大消費者喜愛。
甄選全球優質資源，打造“中國奶酪第一品牌”
精選奶源，扎根品質
秉承“成為滿足國人需求的奶酪專家”的使命感，妙可藍多始終堅持以品質為根本，努力為國人提供優質的奶酪產品。妙可藍多甄選全球優質資源，積極整合歐洲、澳洲等全球優質奶源，滿足消費者對高品質的需求，提供滿足國人口味和營養需求的優質產品。
潛心研發，注重創新
成立多年以來，妙可藍多一直堅持和推動創新發展，努力提高研發和生產技術，不斷開發滿足消費者需求的奶酪產品。為更好地研發產品，公司聘請資深專家分別在上海和天津設立研發中心，以創新促進發展。同時，公司從全球視角出發，積極與來自歐洲、澳洲的奶酪公司展開合作，引進國際先進的生產設備和技術，拓展全產業鏈的創新發展，目前已申請并擁有多項奶酪生產專利。
引進人才，提升管理
妙可藍多積極組建奶酪研發團隊，聘請國內外專業人才，致力于打造中國奶酪第一品牌。同時，積極引進優秀管理人才，充實企業人才框架。為能夠提升妙可藍多團隊的整體能力，還建立了“培訓 -- 實踐 -- 總結”的人才培養機制。在這一人才培養機制的加持之下，妙可藍多內部形成了良性循環，不僅使員工的能力得到了大幅提升，也加深了妙可藍多內部的團隊合作精神，為妙可藍多的發展輸送著源源不斷的動力。
相關的乳業研究報告表示，我國奶酪市場預計到2022年，市場規模有望達到150億元。此次 “妙可藍多”將品牌名全面升級為公司名，進一步表明，妙可藍多將以奶酪為重心，著眼于國際市場，用全球的奶酪資源做中國的奶酪市場，保持“穩中有速、速中有質”的企業發展狀態。隨著，國人消費升級需求的不斷發展，妙可藍多將繼續潛心研發創新，把安全、營養、健康、味美的奶酪和奶酪食品帶給廣大國人，全面提升消費者的在乳制品品類的消費質量和消費水平，助力中國乳業正式進入奶酪3.0時代。
