上海2018年8月1日電 /美通社/ -- 基于近幾年對中國食譜分享平臺市場的調研和分析，以及對業內相關公司的研究和評估，全球著名增長咨詢公司 Frost & Sullivan 弗若斯特沙利文（以下簡稱“沙利文”）授予上海嘉龍日日煮信息科技有限公司（以下簡稱“日日煮”）“2018沙利文中國新經濟獎”，由沙利文2018中國新經濟獎獨立評審委員會評委周弋邦先生和沙利文合伙人 Roberta Gamble 女士為上海嘉龍日日煮信息科技有限公司汪小筱總經理頒獎。
海量食譜對接，打造美食體驗型消費社區
上海嘉龍日日煮信息科技有限公司于2012年12月在香港成立，是一家專業的美食網絡信息多媒體服務平臺和美食社區。公司致力于通過制作與傳播互聯網美食視頻食譜，喚起用戶對美食的共鳴，并讓美食作為情感介質，打造美食生活的體驗型消費社區。發展至今，日日煮已經成為了受廣大消費者喜愛的原創美食分享平臺，引領了廣大用戶的新時尚。2017年，日日煮榮獲新榜大會“年度生活品質新媒體”獎，日日煮旗下 MCN 機構 "DDC_OpenStudio" 獲得首個美食 MCN 機構大獎。
作為以美食為啟發，從而結合海量食品食譜與上百萬美食愛好者的生活美學分享平臺，日日煮專注于美食視頻內容，除了自己的官網和 App，日日煮的視頻也在微信、微博、秒拍、美拍、Facebook、Instagram 等社交媒體上呈現。在日日煮 App，用戶可以通過精致的食譜、圖片、視頻，體驗到全方位的烹飪樂趣；同時，日日煮提供趣味性及實用性的互動功能，用戶可以記錄、分享自己的烹飪靈感，感受更高品質的生活之美。
日日煮在2015年正式進入國內市場，將所有的視頻內容變成“短視頻”，2017年，日日煮的內容已覆蓋全球74個國家和地區，視頻播放量超過36億次。2018年初，日日煮已研發5000多條原創視頻食譜，全網點擊量累計40億，月度活躍量超越9000萬，其中社交媒體粉絲3115萬，視頻平臺粉絲1110萬。日日煮創新的平臺模式，吸引了越來越多投資者的關注，從2016年至今，公司陸續獲得阿里巴巴及其他投資公司等共累計1.7億人民幣的投資。
依托線上流量，拓展線下相關市場
日日煮憑借前期的美食分享完成用戶積累，依托線上流量，開啟社交內容電商，通過對接各大食材供應商，為用戶及時提供烹飪所需的新鮮食材。此外，日日煮除了生產優質美食內容，在香港已經開始上線自有品牌的商品包括醬料、即食料理包和飲品。通過線下商品化，日日煮致力于將線上優質用戶流量導流至線下市場，實現自有品牌化。
同時，日日煮已在線下（上海、廣州、武漢、成都）陸續開設多家新型烹飪體驗店，將線上的內容“課程化”，通過提供多樣化的烹飪培訓等相關服務，為用戶提供線上線下的綜合體驗。隨著消費升級的趨勢，日日煮通過持續打造多方位的全渠道服務，為用戶提供了一個良性的生態閉環。這種獨特的創新模式，將彌補市場上的空白，為用戶帶來更好的生活體驗。
2018沙利文中國新經濟獎是對企業在增長、創新、領導力、客戶服務、投融資和企業戰略等方面取得的卓越表現以及杰出成績的認可。沙利文團隊通過深度訪談、行業分析、二手調研等方法，向獨立評審團提名了一批具有競爭力的優秀企業。由第三方投融資專家、金融專家、銀行家以及著名上市企業家組成的獨立評審團對沙利文團隊提名的企業，進行嚴格的評審，決定將“2018沙利文中國新經濟獎”授予上海嘉龍日日煮信息科技有限公司。
