香港2018年6月15日電 /美通社/ -- 2018年6月13日，上海市政協(xié)代表團一行在市政協(xié)副主席金興明的率領下，對坐落于香港大埔工業(yè)區(qū)的李錦記醬料集團全球總部進行了考察。上海市政協(xié)常委、經(jīng)濟委員會主任徐建民等領導與多位市政協(xié)委員及香港貿(mào)易發(fā)展局代表共同參加了此次活動。

上海市政協(xié)代表團與李錦記醬料集團高層在香港總部

早在2017年8月，上海市政協(xié)相關領導就曾來考察，圍繞食品安全等問題與李錦記進行了深入探討。此次上海市政協(xié)代表團的訪問，旨在了解經(jīng)典品牌的傳承和發(fā)展，并希望以此為借鑒，提升上海傳統(tǒng)品牌的影響力、推進國際消費城市的建設。

今年適逢李錦記創(chuàng)業(yè)130周年，作為一家從香港走向世界的百年民族品牌，李錦記的蓬勃發(fā)展引發(fā)了代表團的極大關注。在多功能廳，企業(yè)視頻向來訪嘉賓展示了李錦記的企業(yè)文化、產(chǎn)品特色、品質(zhì)管控及發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化的歷程。“從1888年發(fā)明蠔油開始，李錦記歷經(jīng)三個世紀、四代人的努力，已實現(xiàn)了‘有人的地方，就有李錦記’的愿景。希望借此與各位嘉賓，一同分享130年里的難忘記憶。”李錦記醬料集團企業(yè)事務執(zhí)行副總裁孔君道向金興明副主席一行介紹。

在實驗室與品控中心，總部的專業(yè)人員向代表團介紹了李錦記通過各項現(xiàn)代化技術(shù)，持續(xù)強化每款產(chǎn)品從原料種植、養(yǎng)殖和采購，到生產(chǎn)、流通、儲存直至銷售等各環(huán)節(jié)的嚴格管控，將食品安全落實到生產(chǎn)經(jīng)營的每個細節(jié)，以此履行李錦記自創(chuàng)立伊始視“食品安全”為企業(yè)生命、對于食品安全問題決不妥協(xié)的承諾。

在互動環(huán)節(jié)，李錦記醬料集團企業(yè)事務執(zhí)行副總裁孔君道、李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)陳姝與代表團進行了細致深入的交流。當被問及“李錦記是如何保持品牌長青”時，孔君道答道：“首先得益于李錦記奉行的核心價值觀‘思利及人’和‘永遠創(chuàng)業(yè)精神’，不但體現(xiàn)在保障消費者、合作伙伴的利益，而且不斷與時俱進、自我革新。同時積極投身公益、造福社會。其次李錦記秉持‘100-1=0’理念，即在生產(chǎn)全過程中執(zhí)行最嚴苛的標準，絕不容忍一絲一毫的失誤。”這正是李錦記享譽130年，深受國內(nèi)外消費者青睞的原因。

上海市政協(xié)副主席金興明（中）與孔君道（左）探討品牌發(fā)展

針對如何拓展市場、推廣產(chǎn)品，李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)陳姝表示：“李錦記時刻關注消費者的需求，并根據(jù)市場的反饋及時完善產(chǎn)品并推陳出新。近年響應低鹽膳食，推出健康醬油系列，深受消費者青睞。同時結(jié)合社會熱點，通過新媒體的渠道，以新穎趣味的互動傳播、體驗營銷等吸引廣大年輕受眾關注。”此外，李錦記攜手孔子學院，多年來積極向各國傳播中華優(yōu)秀飲食文化。

金興明副主席在總結(jié)發(fā)言中表示：“通過詳細的介紹和溝通，我們原先準備的問題已基本得到了完美的解答。李錦記走過130年，仍能歷久彌新并享譽全球，堪稱民族品牌的典范。同時作為家族企業(yè)，在傳承及管理方面也有獨到的策略，值得其他企業(yè)借鑒。”最后，金興明副主席更勉勵李錦記再接再厲，朝著延續(xù)千年的宏愿努力奮進。

孔君道（左）向上海市政協(xié)副主席金興明贈送李錦記《家族精神》及《李文達傳》

此次考察，得到了上海市政協(xié)相關領導的高度認可。李錦記醬料集團企業(yè)事務執(zhí)行副總裁孔君道表示：“感謝上海市政協(xié)代表團的蒞臨指導，此行促進了李錦記與內(nèi)地政府機關及經(jīng)濟界的良好互動。在創(chuàng)業(yè)130周年之際，李錦記將繼續(xù)秉承‘思利及人’的核心價值觀，做好民族品牌的傳承與發(fā)展，并為國家富強、人民生活質(zhì)量的提高而不懈努力。”