北京2018年6月6日電 /美通社/ -- 6月1日，為期5天的第五屆中國（北京）國際服務(wù)貿(mào)易交易會（簡稱“京交會”）在北京國家會議中心圓滿落幕。根據(jù)組委會統(tǒng)計，本屆京交會，共吸引了122個國家和地區(qū)的近10萬人次專業(yè)客商參會。與往屆相比，本屆京交會境外國家和地區(qū)組團辦展辦會數(shù)量再創(chuàng)新高，共有61個國家和地區(qū)組團辦展辦會，比上屆增加了27個。國際知名醬料品牌李錦記作為境外老字號代表企業(yè)受邀參加了本次京交會。
在老字號展區(qū)，李錦記與同仁堂、全聚德、稻香村、牛欄山等諸多耳熟能詳?shù)睦献痔栆黄穑ㄟ^豐富的圖文資料、實物展示、技藝表演、觀眾互動等，全方位、多層次向來自全球各地的參會嘉賓們展示了老字號的文化和傳承，吸引了大批觀眾駐足觀賞學(xué)習。
1888年，李錦記的創(chuàng)始人李錦裳先生在廣東珠海南水發(fā)明蠔油，并創(chuàng)立李錦記。1932年，李錦記將總部遷至香港，同時拓展海外市場。跨越三個世紀，歷經(jīng)幾代人努力，如今，李錦記200多款產(chǎn)品，遠銷100多個國家和地區(qū)，成為家喻戶曉的“醬料王國”。
“我對李錦記的產(chǎn)品非常熟悉，因為用了很多年了。感覺李錦記的產(chǎn)品質(zhì)量非常穩(wěn)定，用得放心。今天來到京交會，看了李錦記的展示后，對李錦記130年的發(fā)展歷程有了深入的了解。能夠有今天這樣的成就，真的非常不容易，希望未來能吃到李錦記更多、更好的產(chǎn)品。”在李錦記展示區(qū)，一位參會者這樣表示。
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝表示：“京交會不僅為李錦記提供了品牌宣傳的良好機會，更為李錦記與全球?qū)I(yè)客商搭建了合作交流的平臺。希望通過這場全球服務(wù)貿(mào)易的盛會，能夠讓更多人認識和熟悉李錦記這個百年民族品牌，并最終愛上李錦記。”
自2012年起，京交會落戶北京，經(jīng)過幾年的發(fā)展壯大，京交會已經(jīng)成為全球服務(wù)貿(mào)易的盛會，交易范圍涵蓋商業(yè)服務(wù)、環(huán)境服務(wù)、金融服務(wù)、健康與社會服務(wù)等諸多領(lǐng)域。“實際上，這并非李錦記第一次參加京交會了。早在2012年，李錦記就曾亮相首屆京交會。”提及李錦記與京交會的淵源，陳姝這樣說。
2012年，為進一步促進中外企業(yè)在服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域的交流與合作，當年5月8日，商務(wù)部和北京市政府共同主辦的京交會正式拉開帷幕。在首屆京交會上，李錦記專門派出手藝高超、國際經(jīng)驗豐富的烹飪大師，在京交會專設(shè)的餐飲美食體驗館向嘉賓現(xiàn)場傳授“粽子”、“鍋貼”等中國傳統(tǒng)節(jié)慶美食的制作方法，并講述這些傳統(tǒng)美食與中國傳統(tǒng)佳節(jié)的文化故事。期間，比利時、奧地利、泰國、巴基斯坦、秘魯、土耳其、新西蘭等各國的駐華大使夫人相繼蒞臨美食體驗館。她們在學(xué)習和品嘗用李錦記醬料制作的傳統(tǒng)中式美食的同時，也體會到中國博大精深的餐飲文化。
李錦記醬料集團企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道表示：“很榮幸能在李錦記迎來創(chuàng)業(yè)130周年之際，有這樣一個機會向全世界展示我們的品牌形象。新時代下，李錦記將繼續(xù)以‘發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化’為使命，通過中國味道搭建起國際交流的橋梁，向全世界展現(xiàn)豐富多彩的中華飲食文化。與此同時，李錦記還將繼續(xù)秉承‘永遠創(chuàng)業(yè)精神’，續(xù)寫‘百年傳奇’的新故事，創(chuàng)造更加輝煌的明天！”
