上海2015年5月14日電 /美通社/ -- 5月13日，由環球旅迅主辦的“2015中國酒店營銷高峰論壇”在上海隆重開幕，超過600位來自全球連鎖酒店集團、經濟型酒店、精品酒店及單體酒店的高層齊聚一堂，圍繞“跨屏、跨界、跨越”這一主題，探討中國酒店市場發展方向。
近年來，商務客源比例下降加之國內外宏觀經濟環境疲軟，國內高端酒店遭遇壓力，同時，在享受完人口紅利和快速擴張之后，經濟型酒店也遭遇市場飽和瓶頸。與此形成對比的是，有調查顯示，目前在全球酒店行業，中端市場成為主力市場。在中國，中端酒店市場正在爆發。
在大多數酒店產品高度同質化的今天，興起中的中端酒店如何打造特色？如何在消費者心目中形成品牌感知？在13日下午舉行的嘉賓座談中，君亭酒店執行總裁甘圣宏、亞朵酒店CEO王海軍、莫林風尚連鎖酒店CEO王長春、東呈酒店集團董事長兼CEO程新華、住友酒店集團智尚酒店事業部總經理章建春等中端酒店領袖，在洛桑酒店管理公司首席顧問夏子帆的主持下，紛紛各抒己見，探討中端酒店市場發展熱點。
在中端酒店定位方面，王海軍認為的中端有三個版本：豪華酒店的升級版、快捷酒店的濃縮版以及自主創新版。其路數都不一樣。他認為中端市場太大了，現在才剛開始，只有跑到最后才能看到真正的強者。而CEO程新華則給出一個更數據化的概念：十到十五萬的造價，二線城市三百的均價，這就是標準的中端。甘圣宏拋出自己的觀點：客戶在變，通過客戶的變化，產品也要變。所謂的中端，是一群找不到自己定位的人給自己貼的標簽。我們應該重新尋找自己的業態和定位。章建春表示，目前行業沒有一個中端的標準，市場也處于起步階段。中端市場是順勢而為，在運營過程中賦予了產品文化與內涵。
在談到三四星與中端之間的關系時，王海軍表示，亞朵不同于之前的任一品牌，“穿著正裝小跑還不能出汗”，挺有難度。中端酒店應與三四星酒店有效整合去創新平臺。程新華則認為，整合是一個很好的機會，但是難度會很大。王長春指出三四星酒店還在沉睡，沒有向市場低頭。但如果及時發現并調整運營模式，會有效壓制中端目前現有的優勢。甘圣宏也表示，如果企業不去討好客戶、擁抱市場，沒有生存理由。他談到自己最近一直在研究的未來三四星酒店如何改成新業態的模型，這類酒店需要重新找到商業模型的趨勢和思路。比如君亭的上海中星店，前身就是一個老三星，改造成君亭后非常成功。
最后，談到對于未來發展的競爭，各位老大也各抒已見。王海軍表示亞朵的目標是找到喜歡我的人，服務喜歡我的人。程新華表示每個企業的氣質與基因不一樣，東呈集團追求“工匠精神”，以及“性價比”。甘圣宏談到了君亭這十年來一直堅守的東西：產品的功能性，功能外創造的價值。君亭的顧客定位一直很清晰。社會在變，核心的東西是不變的。而章建春則對更年輕的客戶表示了關注度。
作為國內行業領跑者，君亭一直在思考和摸索新的中端酒店商業模式，以適應時代變化和消費者的新需求。甘圣宏在座談中表示，中國星級酒店已進入全新商業模式時代。他認為，移動互聯、商業綜合體、全新的消費者時代的來臨，為傳統的星級酒店劃出一個新的轉折點。
以合肥銀泰君亭酒店為例：作為銀泰集團繼北京之后第二個銀泰中心項目，合肥銀泰中心項目總面積達19萬平方米，以銀泰百貨為主力店，匯集國際名品、高級寫字樓、國際影院等綜合商業業態。在實現商業價值較大化的同時，創新性地引進了中端精選品牌“君亭”，以文化精選、產品精選和服務精選三大核心產品為基礎，用高品質的客房、精選的餐飲和君亭社區空間來引領都市酒店生活，創造了良好的市場與口碑效應。
目前在國內經營中端酒店的既有全球性酒店集團、也有原經濟型酒店，還有專門致力于這一細分市場的品牌，每家都力圖打造自有特色和定位。君亭酒店的五大特征一直為業內所稱道。甘圣宏說， “于城市中心，營造私密、休閑、寧靜、輕松的商旅環境”、“注重設計元素的運用，突顯休閑時尚的氛圍”、“強化核心產品的品質與個性，在關鍵產品方面，達到豪華五星級標準”、“提供親切、方便的人性化服務”、“于顧客具高性價比，于業主有較強盈利能力”。作為深諳經營之道，無縫切合顧客需求的資深酒店管理專家，君亭的成功不是沒有道理的。
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