烏巢比薩宣布加速全國連鎖布局 3年將開50家店

烏巢比薩

2015-01-08 10:00 25714

?美式比薩領導品牌烏巢今日正式對外宣布：2015年將加速全國連鎖布局，3年內在全國開50家連鎖分店，5年內開100家店。

北京2015年1月8日電 /美通社/ -- 美式比薩領導品牌烏巢今日正式對外宣布：2015年將加速全國連鎖布局，3年內在全國開50家連鎖分店，5年內開100家店。走出一條投資拉動，連鎖擴張的發展路徑。相信不用等太久，各地的比薩愛好者們即使不在北京，也一樣能吃到口味地道的美式大比薩了。

烏巢第一家店（北大店）于2005年在北大西門開業，發展至今，烏巢在北京已開設了包括宵云路店、三里屯店、西單老佛爺店、大悅城店、五道口店及光華路店等在內的9家分店，以及在石家莊、太原的2家分店（正在籌建中）。

烏巢比薩的創始人莊小龍（英文名：烏拉夫?克里斯托夫?鮑爾）是美國挪威混血兒，17歲就作為交換生來到北京求學，說一口地道的北京話兒，酷愛美食，喜歡交朋友。在他心中，烏巢就是一個“與朋友共聚一堂分享美食的如家一般的場所”。

烏巢創始人莊小龍

身居鬧市，獨享一方清凈。烏巢系列餐廳設計考究，別具一格，講求“一店一設計，一店一風格”，形成了烏巢獨有的形象特色。與其它餐廳設計顯眼張揚的要求不同，烏巢餐廳入口設計隱蔽低調，許多初次登門的顧客都要來回找幾次才會摸到門道。對此，創始人莊小龍的解釋是：關上門，這里就是另一個世界。雖身居鬧市之中，顧客卻能在此獨享一方清凈。

烏巢餐廳環境別具一格

餐廳酒吧元素和涂鴉風格的融入，塑造出一個另類、優雅，富有現代感和時尚感的就餐環境，空氣里流淌著美國鄉村潮流音樂，暖色燈光，充滿誘惑的大比薩，天然營養又味道鮮美的蔬果沙拉和各色小吃，身旁有朋友、家人、同事相陪，一起開懷暢聊，實是一生一大樂事！

未經改良過的純正口味。與其它比薩餐廳不同，烏巢提供的是未改良過的正宗美式比薩。未經改良過的純正口味是烏巢比薩的較大特色。盡管中美飲食口味不盡相同，烏巢還是堅持在滿足中國消費者味蕾的基礎上，較大限度的保持美式比薩的正宗口感，并使之成為烏巢特色。莊小龍說：“我可以保證 -- 你在烏巢吃到的比薩，跟在美國吃到的比薩味道一模一樣。”