上海2020年11月12日 /美通社/ -- 2020年11月25-27日，由英富曼集團、中國醫藥保健品進出口商會和上海博華國際展覽有限公司主辦的第二十二屆健康天然原料、食品配料中國展（Hi & Fi Asia-China）即將拉開帷幕。
在今年疫情的影響下，Hi & Fi Asia-China是本年度華東地區唯一一場以“健康原料、食品原料和食品添加劑”為主題的B2B展覽會。展會現場將匯聚健康原料、營養保健品原料、天然動植物提取物、營養強化劑、食品添加劑等優質供應商，構建起中國健康天然原料和傳統食品配料資源優勢并舉的貿易平臺。Hi & Fi Asia-China同期將聯袂上海國際健康世博會、第十一屆中國國際健康產品展覽會、2020亞洲天然及營養保健品展、第二十六屆上海國際加工包裝展和第十五屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展，共享17平方米展示面積，1800家參展企業，10萬余名專業觀眾，進一步推動食品與健康行業的深度融合發展。
Hi & Fi Asia-China不僅是一個具有行業影響力的食品商貿平臺，更是一個探索食品原料發展趨勢的交流平臺。在展期三天，將有十余場精彩并富有創新理念的論壇。
Hi&Fi會議1
時間：10月26日 9：30-16：00 地點：7.1號館現場會議室A
特殊膳食是國家2030健康中國戰略中重要的一部分，提出要重點做好國民營養計劃，并強調微量營養素的補足，尤其是對特殊人群的營養補充。此外我國正面臨著人口老齡化的嚴峻挑戰，但是膳食結構不合理的現象較嚴重，尤其在疫情期間，如何對老年人健康防護，提升免疫力，完善營養等問題凸顯起來。主辦方聯合上海市食品學會食·健康研究會將針對“《綱要》實施進展”、營養大數據、法規標準、臨床問題、未來趨勢方向及其老年健康保障等主題，舉辦2020特殊膳食營養與健康高峰論壇暨老年營養與健康專題論壇，論壇邀請到了中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強、上海市食品安全工作聯合會秘書長姜培珍、上海市市場監管局科技情報研究所副所長彭少杰、上海交通大學醫學院營養系教授蔡美琴等權威行業專家進行現場探討，為中國的特殊膳食之路指明方向。
時間：10月26日13：00-17：00 地點：7.1號館現場會議室B
在過去的2019年和遭受疫情的2020年，植物基類產品在歐美和中國都受到極大的關注度。根據國際市場調研公司歐睿國際，包括植物基產品在內的中國人造肉市場2014年到2018年增長33.5%，已達到97億美元規模，到2023年前預計達到119億美元規模。隨著人們飲食態度的變化，以及隨之而來的龐大市場規模，中國已成為植物基行業市場的主力。不同于其他以“植物基”為主題的論壇，Hi & Fi Asia-China上的植物基創新發展論壇，將聚焦植物基原料研發創新，從植物蛋白、風味原料、油脂、食用膠
等多種植物基原料的應用及創新解決方案談起，邀請了奇華頓、AAK、嘉吉、亞仕蘭等知名食品原料公司，到植物基初創產品公司如星期零、HeyMaet、GreenMonday、株肉和Haofood，分享在消費終端遇到的機遇與挑戰，探討植物基所帶來的綠色環保理念，并進一步剖析植物基未來食品的健康風潮。
Hi&Fi會議2
時間：10月25日13：00-15：00 地點：7.1號館現場會議室B
在焦慮的2020抗疫年中，人們正在尋找更加天然的方式來減輕疫情、生活、工作中的壓力，舒緩情緒，無疑，含有健康成分的天然原料將在眾多具有鎮靜放松的產品中異軍突起。主辦方聯合浙江省食品添加劑和配料行業協會共同舉辦植物功能配料在舒緩情緒和健康燃脂食品中的應用論壇，論壇邀請了日本北海道大學醫學部醫學博士、中國預防醫學科學院主治醫師袁嵐博士、浙江工商大學食品營養中心柯李晶副研究員、碩士生導師和上海楷達生物科技有限公司產品經理、注冊營養師柴媛媛專家帶來更多干貨，分享產品實際應用案例。
HiFi會議3
11月25-27日，展會現場還有數十場高規格論壇將匯集食品與飲料行業先鋒企業，包括元氣森林、菲仕蘭、巴斯夫、華熙生物、丘比、養樂多、恒天然等眾多行業大咖，共同探討食品原料發展和應用趨勢，大健康領域藍海發展以及新技術、新研發產品的分享。現在即刻前往官網（www.fia-china.com）搶先參觀預登記“第二十二屆健康天然原料、食品配料中國展”，提前獲得入場門票，與中國食品原料現場碰撞出別樣火花。
