10月31日，《中國腫瘤患者營養(yǎng)膳食白皮書（2020-2021）》發(fā)布儀式在北京舉辦。該《白皮書》由中國營養(yǎng)學(xué)會腫瘤營養(yǎng)管理分會牽頭，聯(lián)合臨床營養(yǎng)領(lǐng)域知名企業(yè)費森尤斯卡比華瑞制藥有限公司和“與癌共舞”公益組織共同調(diào)研發(fā)布，是中國首部專門聚焦腫瘤患者營養(yǎng)膳食的白皮書，為腫瘤患者居家營養(yǎng)膳食提供了指導(dǎo)和參考。 

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康教授代表《白皮書》專家組在發(fā)布會上公布了白皮書調(diào)查大數(shù)據(jù)。結(jié)果顯示，我國惡性腫瘤患者中、重度營養(yǎng)不良發(fā)生率高達(dá)58%。腫瘤及各種相關(guān)治療幾乎都會在不同程度上對患者的進食情況帶來影響，包括45%的腫瘤患者曾因手術(shù)發(fā)生進食困難，導(dǎo)致進食減少；因化療、靶向治療和放療而發(fā)生食欲減退、惡心嘔吐、消化不良或便秘腹瀉的患者分別有86.57%、71.18%和64.82%。體重是反映腫瘤患者營養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)。《白皮書》也顯示，近三分之一（30.04%）的患者在近三個月體重減輕，其中超過一半（51.39%）的患者體重減少比例超過原體重的5%以上。 

科學(xué)合理的腫瘤營養(yǎng)管理離不開精準(zhǔn)化的營養(yǎng)干預(yù)方案。本次《白皮書》針對不同部位、不同治療階段和治療手段下的特定腫瘤的營養(yǎng)需求，提出了具體干預(yù)手段和方法。

（美通社,2020年11月3日北京）