位于法國波爾多瑪歌產(chǎn)區(qū)中心地帶的肯德布朗酒莊（Château Cantenac Brown）是1855年波爾多梅多克列級評分制度的頭等苑三級莊。自2019年以來，肯德布朗酒莊（Château Cantenac Brown）的主人特里斯坦·勒·路易（Tristan Le Lous）與其家族開啟了一項極具前瞻性的計劃：擴(kuò)容建造一座獨一無二的酒窖。日前，此項酒窖建造項目正式開始，將由建筑師菲利普·馬德克（Philippe Madec）設(shè)計，他將采用尊崇生態(tài)環(huán)保的材質(zhì)和方式建造酒窖。

讓建筑融入其所在的生態(tài)系統(tǒng)，新的酒窖將建于原有酒莊設(shè)施的圍墻中，從而實現(xiàn)依托原有建筑結(jié)構(gòu)、保留風(fēng)景原貌、拒絕人造地面的三重目標(biāo)。在建造計劃中將不使用任何水泥，只采用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的生土和阿基坦地區(qū)出產(chǎn)的實木等未經(jīng)處理的天然原生材料，讓零碳排放成為現(xiàn)實。

酒窖墻面采用的干打壘工藝是一種古老的建造方法，確保了出色的生態(tài)平衡效果。由粘土和砂質(zhì)構(gòu)成的原白土將直接在酒莊被壓實，用以建造酒窖的墻面。用同樣技術(shù)建造的原白土低穹頂也將成為建筑界的創(chuàng)舉：這種跨度在歐洲絕無僅有，而用木結(jié)構(gòu)支撐的穹頂在全世界也只此一家。迄今為止，這種跨度的土穹頂只有兩個案例：分別是公元3世紀(jì)在泰西封為波斯王建造的項目，以及在印度的曙光試驗村落建造的項目。肯德布朗酒莊的穹頂將成為世界上唯一用當(dāng)?shù)厣脸兄啬窘Y(jié)構(gòu)而建造的酒窖。（美通社,2020年10月20日上海）